![Part 2. [디저트] 신선한 인공 우유와 인공 달걀로 만든 달콤한 쿠키](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201709/C201709N022.jpg)
염색체에 우유 단백질 유전자를 함께 넣었어요. 우유 단백질은 ‘카세인’이 80%, ‘훼이’가 20%를 차지해요. 이 두 단백질 유전자를 갖게 된 효모는 ‘발효’ 과정에서 우유 단백질을 만든답니다. 이 단백질에 식물성 지방과 비타민, 칼슘 같은 각종 영양분을 넣으면 마실 수 있는 우유가 되지요.이 ...
망고 체리모야(나무토마토) 구아바 레이시커피 파파야 바바코 등은 비닐하우스안에서, 훼이조아 오렌지 키위 등은 노지에서 각각 재배되고 있다.이들 열대식물들은 대부분이 과일인데, 특히 키위는 몇해 전부터 전국에 선을 보인 아열대성 과일로 맛이 매우 좋다는 평을 듣고 있다.제주대 ...
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