아시겠지만, 저는 주로 각종 갑각류들을 먹었어요. 해삼, 멍게 같은 극피동물부터 대합, 홍합 같은 쌍각류 종류들까지 편식 없이 먹었죠. 연구팀은 제가 통째로 삼킬 수 있는 작은 크기의 동물들을 종류를 가리지 않고 먹은 것으로 봤을 때, 제가 바다의 청소 동물이었으리라 추측했어요. 대부분의 ...
접착력이 강하면서도 생체친화적인 접착제를 고민하던 중, 홍합에서 힌트를 찾았다. 홍합은 바닷가의 험한 파도에도 바위에 붙어서 떨어지지 않는다. 심지어 바닷물로 인해 주변의 수소이온농도(pH)가 높아지면 접착력이 더 강해지기도 한다. 비결은 족사다. 끈끈한 하얀색 실 모양 접착제를 만들어 ...
보였다. 더그가 벌떡 일어나 옷맵시를 다듬자 탄소 덩어리들이 사방에 흩날렸다. 일부는 홍합탕에 떨어졌으나 핍은 불만을 말하기보다 불맛이 더해졌다고 받아들이기로 했다. 더그가 핍에게 무언가를 속삭였다. 그러자 핍의 눈이 휘둥그레졌다. 더그는 핍의 표정을 보고는 의기양양한 목소리로 ...
지역은 최대 30℃를 넘지 않는 지역이었는데 최근 기온이 급격히 올라 40℃를 육박하자 홍합이 폭염을 견디지 못하고 죽은 것”이라고 말했어요. 한편, 영국, 네덜란드, 벨기에, 독일 등 서유럽에서는 물 폭탄이 쏟아졌습니다. 특히 지난 7월 15일, 독일 서부 지역엔 기록적인 폭우가 이어졌죠. ...
미국 하와이대학교 해양학과 크레이그 스미스 교수의 연구에 따르면, 고래 시체 하나에 홍합과 조개, 지렁이, 장어 등 해양생물 3만 마리가 모여 영양분을 섭취할 수 있다고 알려졌답니다. 시체 먹는 동물들, 멀쩡한 이유?[독수리] 독성물질을 이겨내는 강한 위산!울산과학기술원 게놈연구소 ...
추후에 생체에서 영감을 받은 재료를 만들 때 적용할 수 있을 것”이라고 말했다.특히 홍합이 만드는 접착제는 물에 젖은 상태로도 강한 접착력을 보여 활용 가능성이 많다. 수술 혹은 치과 치료에 사용하는 의료용 접착제가 대표적이다. 연구 결과는 국제학술지 ‘사이언스’ 10월 8일자에 발표됐다 ...
0개를 양동이에 담았지요. 이들은 괭이갈매기 알을 불법 채취한 사실을 들키지 않기 위해 홍합 등 수산물을 추가로 채취한 후, 육지로 돌아왔답니다. 첩보를 입수하고 잠복하고 있던 충남 태안해경이 괭이갈매기 알을 차로 옮기는 현장을 덮쳐 이들을 검거했지요. 혐의가 입증되면 문화재 보호법 ...
우리가 어떻게 사용하는가에 따라 바다 생물이 보물이 될 수도 있구나! 그럼, 다음 장소로 이동해 볼까? 이번에 찾아낼 보물은…. 우리 몸속에 집어넣 ... 홍합 단백질의 접착에 대한 기초 연구를 진행할 계획이에요. 이 연구가 이뤄져야 홍합 단백질 접착제의 접착력을 조절할 수 있거든요 ...
이용해 서로 엉겨 붙는지 그 과정은 명확히 밝혀지지 않았다”고 말했다.홍 교수팀은 홍합의 접착성과 멜라닌의 발색 과정에 공통적으로 관여하는 카테콜 작용기를 이용해 유기 신소재를 개발하고 있다. 접착성과 발색을 동시에 가진 신소재를 개발하는 것이다. 그는 “현재 체외 진단에 사용되는 ...
맛을 봤다. 단맛이 강하지 않은 게 특징이었다. 보기에 남아 있는 재료는 양파, 새우, 홍합. 양파의 당도는 8.1브릭스로 채소 중에서는 매우 높은 편이다. 과당으로 이뤄진 다당류인 프룩탄이 많이 들어있기 때문이다. 신원선 한양대 식품영양학과 교수는 “양파를 익히면 프룩탄이 열에 의해 ...