이청아 씨도 이 중 하나다. 이 씨는 화장품은 물론 치약과 샴푸 등 생활용품까지 직접 홈메이드로 만들어 쓰고 있다. 이 씨는 “대학에 다니던 시절 실험 동물의 사연을 접하고 비건 라이프에 대한 관심이 높아졌다”며 “유튜브를 통해 비건 라이프를 기록하고 다른 이들과 소통하고 있다”고 ...
우리 뇌가 후각과 미각으로부터 들어온 정보를 종합해 맛을 인식하기 때문입니다. 홈메이드 바나나 우유에는 바나나 향조차 필요하지 않습니다. 우유와 설탕, 계란(!)이면 충분합니다. 우선 계란에서 노른자만 분리합니다. 그리고 노른자에 우유를 조금씩 첨가하며 잘 섞이도록 저어줍니다. 우유를 ...
따뜻한 온기가 아닌 매섭도록 차가운 철판 아이스크림입니다. 추위를 추위로 맞서는 홈메이드 철판 아이스크림을 돌돌 말아 먹어봅시다! 자, 그럼 완성된 아이스크림을 먹으며 간단한 퀴즈를 내보겠습니다. 아이스크림이 가장 잘 팔리는 계절은 언제일까~요? 당연히 ‘여름’이지 뭘 묻냐고요? ...
펼치고 있는 ‘진스페이스(genspace)’는 미국 뉴욕에 실험실을 운영 중이다. 이들에게 홈메이드 실험실 만들기 노하우를 배우기 위해 뉴욕을 찾았다.#구사일생 #하늘이_무너져도_솟아날_구멍뉴욕에서 얻은 힌트 : DNA 분석 정도라면 혹시?맨해튼 남쪽과 브루클린을 잇는 브루클린 다리는 관광객들의 ...