60mg 든 물에선 25%의 미세플라스틱을 닦아낼 수 있었죠. 연구팀은 “물을 끓이면 탄산칼슘과 미세플라스틱이 켜켜이 쌓이는데, 이를 닦아내기만 하면 된다”고 설명했어요. 또 “필터로 쉽게 걸러낼 수도 있다”고 덧붙였습니다 ...
프리스틀리였다. 프리스틀리는 양조장의 맥주 발효통 속에서 ‘이산화탄소’를 발견해 탄산수를 만든 것으로 이미 유럽에서 유명했다. 1774년, 그는 산화수은(Hg2O)을 가열해 이전에 알려진 적 없는 기체를 만들었다. 그는 이 공기 속에 쥐를 넣으니 더 오래 살았고, 직접 마셔본 결과 상쾌했다는 ...
물, 이산화탄소가 발생해요. 이산화탄소 덕분에 뽀글뽀글 톡톡 튀는 청량한 탄산음료가 완성되지요. 용어 설명 ●드라이효모 : 보관을 위해 생효모의 수분 함량을 낮춰 효모를 건조하게 만든 형태.●점탄성 : 외부의 힘으로 변형된 상태가 원래대로 돌아가려는 성질인 탄성과 끈적한 점성을 ...
혈액에 잘 녹아 있던 질소가 갑작스럽게 혈관 내에서 기체 방울로 튀어나오게 됩니다. 탄산음료 뚜껑을 열면 기포가 생기는 것처럼 말이죠. 기포는 혈액의 흐름을 방해하고, 통증을 일으키는 감압병을 유발해요. 서울대학교 의류학과 이주영 교수는 “그리스 잠수부와 비교할 때 해녀들은 ...
땀을 뻘뻘 흘리며 열심히 운동한 뒤 시원한 음료수를 냉장고에서 꺼내 마셨어요. 이때 어떤 음료가 갈증에 더 효과적일까요? 이온 음료와 탄산음료의 차 ... 이온으로 분해돼요. 이때 발생한 수소 이온이 신맛을 감지하는 혀 속 세포를 자극해 탄산음료를 마시면 상큼한 맛을 느낄 수 있어요 ...
염기인 탄산수소나트륨과 약한 산인 아세트산이 반응하면 물과 탄산이 만들어집니다. 탄산은 공기 중에 그대로 남아 있지 못하고 금세 이산화탄소 물로 나눠집니다. 수조 안에 비눗방울을 불어 넣으면 일부 비눗방울이 공중에 둥둥 뜬 모습을 볼 수 있습니다. 이는 베이킹 소다와 식초의 반응으로 ...
15mL는 계량스푼으로 1큰술과 같아요. ☞ 3단계 : 들이가 클 때는 계량컵으로! 탄산수 300mL는 계랑스푼으로 재기에는 들이가 커요. 이럴 때는 계량스푼 대신 계량컵을 이용해요. 계량컵에 적힌 눈금에 맞춰 필요한 만큼의 액체를 부으면 돼요. 이때, 평평한 곳에 계량컵을 두고 몸을 낮춰서 ...
일이? ➔ 결과 : 뚜껑을 열지 않으면 질량이 그대로 유지된다. 달걀 껍데기를 이루는 탄산칼슘은 염기성이에요. 염기성 물질은 물에 녹았을 때 수산화 이온을 내놓는 성질이 있어요. 반대로 빙초산은 산성인 ‘아세트산’이 포함되어 있어 산성을 띱니다. 산성 물질은 물에 녹았을 때 수소 이온을 ...
탄산리튬 고형물을 얻어내는 과정까지 거치면 다시 배터리의 원료로 사용할 수 있는 탄산리튬이 탄생합니다.2년 뒤 쏟아질 사용 후 배터리 재활용 산업은 이제 시작 사용 후 배터리는 2025년경부터 시장에 쏟아질 전망입니다. 한국에 전기차가 본격 보급되기 시작한 것이 2013년인데, 전기차의 수명은 ...
제로 음료, 제로 쿠키, 심지어 제로 초콜릿까지, ‘제로 단맛’ 식음료 전성시대다. 이 음식들의 공통점은 기존 감미료인 설탕과 액상과당 대신 열량이 거 ... 않으려 하지만, 만약 모임이 있어 마신다면 제로 음료를 조금만 마시겠습니다. 기존 탄산음료에 든 감미료의 해악은 명확하니까요 ...