‘C55H104O6+78O2→55CO2+52H2O+에너지’. 우리 몸에서 지방은 글리세롤 한 분자에 지방산 세 개가 결합한 트라이글리세리드(C55H104O6) 형태로 존재한다. 이 화학반응식에 따르면 트라이글리세리드 10kg을 잃어버리면(지방 10kg을 빼면) 8.4kg은 이산화탄소로, 1.6kg은 물로 배출된다(대·소변, 땀, 눈물 등이다). ...
미국의 대표적인 대체육류 생산업체인 비욘드미트(Beyond Meat)는 2009년 설립 당시 세계 최고 부자였던 빌 게이츠와 리어나도 디캐프리오 등 유명 할리우드 배우들이 투자해 주목을 받았습니다. 채식 열풍이 본격적으로 시작된 것도 이때부터라고 할 수 있는데요. 최근 비욘드미트는 2020년까지 아시 ...
※ 편집자주 - 이 글은 미국항공우주국(NASA)의 ‘우주방위(Spaceguard) 프로그램’ 20주년을 맞아 최근 과학자들이 논의 중인 소행성 충돌 방어 시나리오를 토대로 집필한 SF 소설임을 알려드립니다. 박사가 근무하고 있는 연구소의 이름은 NEOT였다. 영문 명칭의 알파벳 약자를 땄을 때, 그것을 발음 ...
자녀살해의 배경에는 대물림되는 학대의 경험이 있다. 이 대물림을 끊어낼 치료법에는 어떤 게 있을까. 일반적인 정신과 치료는 시간을 들여 환자와 의료진 사이에 관계를 형성한 뒤에 한다. 하지만 아동학대의 경우는 다르다. 보호기관에서 아이를 무한정 맡고 있을 수 없다 보니 치료할 수 있는 ...
해가 서산으로 넘어가네요. 밤이 되니까 머리가 맑아지기 시작합니다. 아무래도 날마다 저를 괴롭히는 올빼미 기질이 또 발동하는 모양입니다. 다행히도 내일부터 주말입니다. 마음 놓고 ‘불금’을 달릴 수 있을 것 같습니다. 불금에 빠질 수 없는 야식도 꼭 챙겨서 돌아가야겠습니다. 『한 밤 ...
사람 입장에서 바이러스의 방문은 언제나 달갑지 않다. 조금만 무리했다 싶으면 찾아오는 가벼운 몸살감기에서부터 눈병, 장염, 그리고 목숨을 위협하는 악명 높은 바이러스까지….그런데 반대로 바이러스 입장에서 보면 인간을 감염시키는 일이 그렇게 호락호락하지 않다. 인간의 몸은 바이러스 ...
“인간과 장내세균은 오래 전 결혼한 부부입니다. 살다보면 좋을 때도 있고 싸울 때도 있잖아요. 둘이 어떻게 돕는지, 왜 싸우는지, 얼마나 사랑하고 얼마나 정이 들었는지 밝혀내는 게 제 목표입니다.”장내세균 분야에서 손꼽히는 전문가인 이원재 서울대 교수(44)는 2시간에 걸친 인터뷰 내내 솔 ...
러시아에서 살인미수 사건에 휘말렸던 허풍과 도형은 사건을 해결하고 나자 오히려 마음이 무거워 재빨리 러시아를 떠난다. 허풍은 심란해하는 도형의 기분을 전환시키기 위해 중국요리 여행을 계획하는데….1 상하이요리 지도허풍과 도형은 상하이에서 맛집이라고 소문난 곳을 돌아다니며 상하 ...
“안녕? 난 개미야.”요즘 새 학기를 맞아 ‘어린이과학동아’ 친구들이 새로운 친구를 사귀느라 한창 바쁘다며? 그런데 그게 그렇게 쉬운 일만은 아니라고 하더군. 그래서 친구 많은 내가 새로운 친구를 사귀는 비법을 알려 주려고 해.같은 개미니까 친구가 많은 건 당연하다고? 무슨 소리! 난 개미 ...
움하하하~! ‘어린이과학동아’ 친구들 안녕?모두들 내가 나오는 영화를 봤겠지? 내가 바로 천재적인 수퍼악당, ‘메가마인드’야!나쁜 짓만 하는 악당이 어떻게 영화의 주인공이냐고? 그게 바로 ‘반전’의 묘미라는 거지! 그런데 지금 중요한 건 그게 아냐~! 영웅 메트로맨의 여자친구였던 기자 ...