꿀록 탐정과 개코 조수는 사막이 배경인 공상과학 영화를 보며 감탄했어요. 드넓은 사막에 일렁이는 모래 주름이 눈에 아른거렸지요. 그런데 그때, 꿀록탐정에게 국제 전화 한 통이 걸려 왔어요.“지지직.... 꿀록 탐정님! 도와주세요!” ●동화 마을에 무슨 일이? 사막에서 화장실 찾기 헬리콥터를 ...
‘지구는 기후 비상사태를 맞이했다.’ 2019년 11월 5일, 국제학술지 에 153개국의 과학자 1만 1000여 명의 공동 성명이 올라왔다. 기후 위기가 예상보다 훨씬 빠르고 심각하게 진행돼 생태계와 인류가 위협받고 있으니 이에 빠르게 대처해야 한다는 내용이었다. 2023년 3월 기후 변화 ...
당뇨 환자가 점점 젊어지고 있다. 어린 시절부터 이어온 좋지 않은 식습관과 과체중이 당뇨로 이어지는 것이다. 아직 젊은 당신이 지금부터 혈당을 관리해야 하는 첫 번째 이유다. 하지만 그 밖에도 우리가 혈당에 신경써야 하는 이유는 무수히 많다. 혈당이 다이어트, 뇌 활동, 노화에 미치는 영향 ...
혈당. 말 그대로 혈액 속 포도당의 농도입니다. 당뇨환자 등 일부 사람들만 관심을 갖던 이 용어가 최근 일반인들 사이에서도 유행하기 시작했습니다. ‘혈당 스파이크’라는 말로요. 혈당 스파이크가 무엇이기에 이토록 화제일까요? 기자가 직접 열흘 동안 혈당 변화를 지켜봤습니다.혈당 스파이 ...
업사이클드 푸드를 활용하면 환경 문제와 식량 위기도 해결할 수 있습니다. 심지어 맛도 영양도 만점이죠! 업사이클드 푸드, 식품 폐기물을 줄인다! 전 세계에서 약 7억 명의 사람들이 굶주리고 있습니다.● 그런데 전 세계 식품의 17%가 가정 또는 유통, 판매 과정에서 버려지고 있어요.● 또 전체 ...
손도 많이 가고 시간도 오래 걸리지만, 입에서 살살 녹는 고기 육질을 만들어 사랑받는 수비드 조리법! 프랑스어로 ‘진공 상태’를 뜻하는 수비드는 요리 재료를 진공 포장한 뒤, 온도를 일정하게 유지하고 조절할 수 있는 수조에 넣고 정확한 시간 동안 조리하는 방법이다. 하지만 수비드는 불 ...
얼마큼, 얼마나 빠르게 오를지 모르는 해수면. 우리나라를 포함해 전 세계 곳곳은 대비책을 마련하고 있습니다. 해수면이 올라도 모두가 안전할 수 있게끔 말이에요. 모래 쌓고, 땅 사들이고필사의 노력 해수면이 오르는 것을 아예 막을 수는 없습니다. 온실가스를 줄이는 등 기후 위기에 잘 대응 ...
푸푸, 생일 축하해! 생일이 더 자주 있었으면 좋겠다는 푸푸를 위해 수성으로 갔어. 수성은 태양 주위를 도는 공전 주기가 가장 짧은 행성이야. 그래서 1년도 가장 짧고 생일이 자주 돌아오거든! 수성(水星, Mercury) 태양계 행성 중 태양에 가장 가까운 행성은 무엇일까요? 바로 수성입니다. 수성은 태 ...
시간을 ‘흐른다’고 표현하는 것은 붙잡아둘 수 없기 때문이다. 그렇게 2023년이 왔다가, 지나가고 있다. 과학은 2023년을 기억할만한 성과와 이슈를 남겼다. 모두를 놀라게 했고, 기쁘게 했고, 또 씁쓸하게 만들었던 10개의 과학이슈를 정리했다. 함께 2023년을 되돌아보자. ① 생성형 AI 챗GPT 사용자 1 ...
우주를 수호하는 여전사, 캡틴 마블이 또 한 번 화려하게 돌아왔습니다. 11월 8일 개봉한 ‘더 마블스’에서는 캡틴 마블을 중심으로 한 세 전사들의 멋진 팀플레이를 볼 수 있는데요. 기존의 마블 영화에서도 많은 히어로들이 협력하는 모습을 보여줬지만 이번 영화는 좀 더 특별합니다. 세 명의 ...