동원F&B가 비욘드미트의 제품을 수입해 판매하고 있습니다. 2016년 ‘임파서블버거’를 출시한 미국의 임파서블푸드(Impossible Foods)도 중국을 통해 아시아 진출을 서두르고 있습니다. 국내 업체들도 대체육류 시장에 속속 뛰어드는 모양새입니다. 특히 오랫동안 대체육류의 대명사로 불리던 콩고기를 ...
만든 햄버거가 등장했어요. ‘임파서블 버거’라는 이름의 이 햄버거는 패티와 ... 기다릴 정도로 큰 인기를 끌었지요. 임파서블 버거를 맛본 사람들은 “진짜 동물 고기와 구별하기 어려울 정도로 고기 맛이 난다”고 말했어요.고기를 먹지 않는 채식주의자들을 위해 콩이나 밀의 단백질로 동물 ...