오이와 초콜릿이 서로 잘 어우러진다고 제안합니다. 오이에는 사과, 감귤, 오렌지, 풀잎과 비슷한 냄새 분자가 있는데, 이러한 냄새를 띠는 분자들은 초콜릿 역시 갖고 있기 때문이죠. 기자가 초콜릿을 녹여 오이와 함께 먹어본 결과, 둘은 의외로 잘 어우러졌답니다 ...
바로 ‘상자 채우기 문제’를 풀고 있던 것이다. 상자 채우기 문제는 상자 안에 오렌지를 가능한 한 많이 담는 방법을 찾는 것처럼 특정 넓이나 부피 안에 물체를 얼마나 많이 채울 수 있는지 알아보는 것이다. 상자의 모양과 채우는 물체의 모양에 따라 다르게 배열해야 한다. 예를 들어 사각형 틀 ...
위해 탄산수소나트륨에 식용 구연산을 추가해 주었습니다. 구연산은 레몬, 라임, 자몽, 오렌지 등의 감귤류 과일에 많이 있는 산성 물질로 음료에서 톡 쏘는 맛이 나도록 돕습니다. 탄산수소나트륨과 구연산이 만나면 구연산나트륨과 물, 이산화탄소가 발생해요. 이산화탄소 덕분에 뽀글뽀글 톡톡 ...
침투하는 노란 수컷을 모두 막아낼 수 없기 때문이죠. 결국 노란 수컷은 가장 힘이 센 오렌지 수컷을 상대로 번식 경쟁에서 이길 수 있습니다.도마뱀은 사회생활을 하는 동물이 아닙니다. 그렇다고 의사소통까지 하지 않는 것은 아니죠. 번식과 생존을 위해 다른 도마뱀들과 끊임없이 소통해야 거친 ...
넣어 오랫동안 꽃을 보관할 수 있는 ‘하바리움’을 만들었죠.생명과학랩에서는 오렌지 주스, 비타민 음료 등에서 우리 몸의 노화를 방지하는 항산화 물질을 검출하는 실험을 했습니다. 세포를 늙지 않게 하고, 각종 질환의 원인이 되는 물질도 제거하는 항산화 물질에 어린이 연구원들의 관심이 ...
버섯을 촬영하다가 무심코 바닥에 있던 작은 나뭇가지를 보았는데, 버섯처럼 보이는 오렌지색 점 두 개가 붙어 있었습니다. 그 나뭇가지를 집어 자세히 관찰해 보니 그토록 만나고 싶었던 공버섯이었죠. 공버섯을 직접 마주하고 나서, 제가 지금까지 공버섯을 발견하지 못한 이유를 알게 ...
관측으로 우주를 향한 제3의 눈 역할을 톡톡히 하고 있다. 1 지구에서 176광년 떨어진 오렌지색 왜성 바다뱀자리 TW. ASTHROS는 바다뱀자리 TW를 관측할 예정이다.2 NASA JPL의 ASTHROS 연구팀이 탄소 섬유로 제작된 고고도 풍선 망원경의 지지대에 금색 조각 거울을 붙이고 있다. 3 ASTHROS 망원경. 2024년 12월에 ...
재료를 살펴보면 좋겠습니다. 식품 포장에 있는 성분표를 한번 읽어 보세요. 예를 들어 오렌지 주스의 재료는 대부분 물이고, 거기에 새콤한 맛을 내는 산과 단맛을 내는 당분 등이 주로 들어 있습니다. 성분표에 있는 식품첨가물을 검색하면 각 성분이 무엇인지 쉽게 알 수 있어요. 이런 습관을 ...
누가 풍선을 터뜨려버린 걸까요? 풍선을 터뜨린 건 사람이 아닌 오렌지 껍질이었습니다. 오렌지를 먹다가 껍질을 풍선 근처에 놔둔 결과 일어난 참사였지요. 왜 이런 일이 일어났을까요? 비밀은 껍질 속에 들어 있는 리모넨이라는 물질 때문이에요. 리모넨은 어떤 물질일까요? 김나연 매니저와 함께 ...
사카이 유야 교수팀이 음식물 쓰레기로 식용 시멘트를 만들어 공개했어요. 연구팀은 오렌지 껍질, 양파 껍질, 커피 찌꺼기, 배추 등 먹다 남은 음식을 건조하고 부숴서 가루로 만들었어요. 가루에 열을 가해 압축시켰더니 서로 달라붙어 단단한 건축 재료가 되었죠. 이 재료에 옻나무 수액을 발라 ...