![[만화뉴스] 햄버거와 아이스크림, 야채보다 더 식욕 당길까?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202402/Screenshot_2024-01-13_10.40_.28_Ya4K4y_.png)
피터 로저스 교수팀은 이런 통념을z 깨는 연구를 2023년 11월 발표했습니다. 성인 224명은 아보카도, 새우 같은 일반 식품과 머핀, 아이스크림 같은 가공식품 사진을 본 뒤 설문 조사에 응했어요. 연구팀은 참가자에게 맛을 상상하게 한 뒤 음식에 대한 선호도와 먹고 싶은 욕구, 단맛, 짠맛 등에 대해 ...
![[Issue] ‘인스타 스타’ 아보카도, 환경파괴 주범?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201810/S036.png)
저장되고 있다는 사실에 분노하고 고통 받고 있다”고 말했다. 칠레 페토르카 지역의 아보카도 재배 면적은 1990년대 20km2에서 최근 약 160km2로 8배나 급증했다. 세계 최대 아보카도 수출국인 멕시코는 상황이 더 심각하다. 멕시코 남서부 미초아칸주의 산간 지역 농부들은 아보카도를 심기 위해 ...
![[과학뉴스] 빨리 배부르고 싶다면 OOOO 먹어라!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201711/S201711N010.jpg)
돼, 체중감량에 큰 도움이 될 것이라고 설명했다. 소고기 등심, 닭, 고등어, 자두, 살구, 아보카도, 렌틸콩, 아몬드 등이 이에 속한다. 니콜라스 데일 신경과학과 교수는 “띠뇌실막세포의 새로운 역할을 찾아냈을 뿐 아니라 건강하게 체중을 감량할 수 있는 새로운 방법을 제시했다”고 말했다. doi:10 ...
![[생활] 수학과 화학의 맛있는 만남 분자요리](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201508/M201508N018_img_99.jpg)
만든다.분자요리에서는 이와 같은 원리로 식초와 기름에 달걀노른자 대신 코코넛밀크나 아보카도, 또는 마늘이나 겨자를 다진 것을 섞어 넣어 맛난 소스를 만든다. 코코넛밀크와 아보카도, 마늘, 겨자에도 유화제 성분이 들어 있기 때문이다. 이렇게 과학적인 원리를 알면 새로운 메뉴를 ...
바나나와 타로는 7000년 전 뉴기니 사람들을 매혹시켰다. 옥수수, 토마토, 카카오, 바닐라, 아보카도, 파파야, 해바라기, 강낭콩, 호박, 감자, 파인애플, 망고, 오이, 감귤 등 수많은 꽃식물이 열매를 요금으로 지불하고 전 지구의 들판으로 퍼져 나갔다. ▼관련기사를 계속 보시려면?INTRO. 꽃, 세상의 ...
채소와 과일토끼를 키울 때 이것만은 주의하자!❶ 수분이 많은 야채, 옥수수, 생강, 마늘, 아보카도 등은 주면 안 된다.❷ 토끼는 열이 많은 동물이므로 뜨겁지 않고 미지근한 물을 줘야 한다.❸ 토끼는 뼈가 약하므로 목 뒤의 가죽을 잡거나, 앞 겨드랑이 밑에 손을 넣고 다른 손으로 엉덩이를 받치며 ...
비타민 등이 풍부하여 자라는 어린이에게 좋은 식품이다.간과 폐를 지켜 주는 Green food아보카도는 콜레스테롤이 전혀 없는 지방과 각종 영양소가 풍부해‘밀림의 버터’라고도 부른다. 동맥경화나 고혈압, 간질환을 예방하는 데 효과적이다. 브로콜리는 비타민이 풍부하고 위암과 유방암을 ...
갖고 오렴.”3살짜리 아이는 엄마의 말을 듣고 잠깐 머뭇거리다 처음 본 과일인 아보카도를 집는다. 이처럼 새로운 이름을 낯선 대상에 연결시켜 어휘력을 늘리는 과정을 ‘재빠른 연결짓기’ (fast mapping)라고 부른다.그런데 이런 단어습득력이 인간만의 능력이 아니라는 연구결과가 나왔다. 독일 ...
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