◇보통난이도 자기공명영상(MRI) 장치에 브릭이? 레고(LEGO)로 대표되는 브릭 완구의 가장 큰 장점은 설계도만 있으면 무엇이든 조립할 수 있다는 점이다. 또 조립한 구조물이 의외로 튼튼하다는 점, 조립한 결과물을 손쉽게 변형할 수 있다는 점도 장점으로 꼽힌다.안정적인 구조는 주요 소재 ...
독자 여러분은 햄버거 좋아하시나요? 햄버거뿐만 아니라 요즘은 거리마다 패스트푸드가 넘쳐 흐르죠. 2004년 미국에서 개봉한 ‘슈퍼 사이즈 미’는 감독이 30일 동안 햄버거만 먹으면서 일어나는 몸의 변화를 기록한 다큐멘터리 영화입니다. 감독은 결국 비만을 포함해 몸의 온갖 군데에 탈이 났 ...
외에도 옥수수수염차, 혼합차, 우엉차, 마테차 등 종류도 다양하다. 최근에는 ‘차세대 슈퍼푸드’로 꼽히는 카카오닙스와 히비스커스, 도라지 등 몸에 좋다고 알려진 재료들을 이용한 다양한 차 음료도 등장했다. 차 추출물과 첨가물이 주성분 사실 차(茶)는 차나무(Camellia sinensis)를 말한다. ...
오래전 어머니는 “애들은 커피 마시는 것 아니다”라며 겁을 주셨다. 임신을 계획 중인 친구는 태아에 문제가 생길까봐 걱정을 한다. 언론에서는 커피를 적당히 마시면 7년 더 살 수 있다고 말한다. 이렇게 좋은 놈과 나쁜 놈 사이를 오락가락하는 커피, 마셔도 되는 걸까?때는 16세기. 아랍에서는 ...
풍부한 단백질과 다양한 비타민, 미네랄까지 골고루 포함하고 있다는 거예요. 덕분에 ‘슈퍼푸드’라는 별명까지 얻었지요. 그래서 유엔 국제식량기구(FAO)에서 약 40년 전인 1974년에 스피루리나를 미래 식량으로 지정했답니다. 지금은 많은 사람들이 건강식품으로 스피루리나 가루나 캡슐을 ...
바야흐로 ‘먹방’의 시대가 가고 ‘쿡방’의 시대가 찾아왔다. 소문난 식당에 찾아가 맛있는 음식을 먹는 모습은 이제 식상하다. 집에 있는 냉장고를 그대로 가져와 그 안에 있는 재료로 셰프들이 요리를 선보이며 대결을 펼친다. 최근 가파르게 상승세를 타고 있는 화제의 요리 토크쇼 JTBC ‘냉 ...
효과가 정말 대단하죠? 미국의 일간지 에서는 블루베리를 ‘세계 10대 슈퍼푸드’로 선정하기도 했답니다.블루베리로 아주 다양한 음식을 만들 수 있어요. 와플이나 빵에 곁들여 먹거나, 우유나 요거트와 함께 갈아서 마시기도 하지요. 명예기자 선재와 수민이는 ...
주로 재배하는 유럽과 북미는 고구마를 거의 재배하지 않는다.다이어트에도 최고, 21C 슈퍼푸드 고구마고구마는 얼마 전까지만 해도 개발도상국가의 가난한 사람이 먹는 구황작물 정도로 선진국 연구자들에게는 관심이 적었다. 그러나 최근 몇 년 사이 건강식품으로 급부상하고 있다. 우리나라도 ...
열대의 숲과 사막의 고원에 숨어 살던 도마뱀들이 집안으로 들어왔다. 개와 고양이 같은 애완동물과는 또 다른 매력을 지닌 도마뱀. 이들과 함께하는 생활은 어떤 모습일까. 오랫동안 도마뱀을 길러온 전문가에게 도마뱀 사육기를 들어보자.1994년 어느 날 대학생이던 필자는 자료를 찾기 위해 헌책 ...
오늘은 간식으로 햄버거와 컵라면을 먹었어. 부른 배를 두드리며 낮잠이나 한숨 자려고 하는데, 갑자기 배꼽이 툭하고 배 밖으로 튀어나오지 뭐야? 배꼽이 빠질 만큼 웃은 것도 아닌데, 도대체 왜 배꼽이 빠진 걸까? 당황한 나에게 더 황당한 일이 벌어졌어. 배꼽이 나에게 말을 거는 거 있지?“후…, ...