마지막 경기는 아이스크림 탑 쌓기! 초코 아이스크림은 바닐라 아이스크림보다 몇 배 높은 층에 있을까요? 마지막 경기까지 무사히 성공! 잠깐, 저 커다란 스쿱은 뭐죠?운동회가 끝나서 다시 아이스크림들을 데려가려나 봐요.다음번엔 배 속에서 만나요, 안녕~!
![[기획] 단백질이 악보가 된다면? 화학](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202310/Screenshot_2023-05-06_12.26_.12_wlpzUA_중간_.jpeg)
된다면? 화학Part1. [기획] 원소의 소리, 천사의 합창 같아!Part2. [기획] 분자의 음악, 바닐라 소리는 달콤해!Part3. [기획] 단백질 구조, 악보로 탄생하다!Part4. [기획] 화학 반응, 소리 듣고 춤춘다 ...
![[기획] 분자의 음악, 바닐라 소리는 달콤해!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202310/Screenshot_2023-05-14_22.38_.56_XzixRm_.png)
합니다. 연구팀은 사람과 컴퓨터의 소통을 돕기 위한 방법으로 음악을 떠올렸습니다. 바닐라 향을 내는 원료인 ‘바닐린’ 등 다양한 유기화합물 분자 구조에 대한 정보를 컴퓨터에 입력하면, 인공지능(AI)이 이를 분석해 음악으로 변환하도록 만들었죠. AI는 분자의 모양과 크기, 질량 등을 종합해 ...
![[특집] 인류가 공통으로 좋아하는 향이 있다?!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202214/C202214_04001.png)
냄새를 맡고 호감 순위를 매겼습니다.실험 참가자들이 좋은 향으로 가장 많이 선택한 건 바닐라 추출물의 주성분인 ‘바닐린’이었어요.반대로 치즈나 발 냄새의 원인인 ‘아이소발레르산’을 최악으로 꼽았습니다. DGIST 문제일 교수는 “아이소발레르산은 냄새가 너무 고약해 실험하기 전에 주변 ...
![[SF소설] 나 홀로 지구에](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202208/202208010034-001.jpg)
왜?손전등 하나 없이 맞아야 하는 지독한 어둠이, 우울증이 오고 있었다.민연애는 슈가와 바닐라의 도움을 받아 집으로 돌아왔다. 로봇들이 주위를 에워싸고 그녀의 건강 상태를 점검했다. 아직 뚜렷한 이상은 발견되지 않았다.“다들 그만!”그녀의 말 한마디에 거짓말처럼 모든 로봇이 편안하게 ...
향이 나며, 이것은 두 분자의 진동 패턴을 합친 것이 바닐린(바닐라빈(열매)의 추출물. 바닐라향의 주성분)의 진동 패턴과 비슷하기 때문이라고 설명했다.더구나 냄새 물질 가운데에는 분자 형태가 완전히 다르지만 같은 향기로 느껴지는 경우가 있고, 반대로 분자 형태가 거의 같은데도 향기는 전혀 ...
![[통합과학 교과서] 옹당촌에 옹고집이 둘이 되다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202109/C202109_18_00.png)
새길 수 있는 음식 종류가 매우 제한적이었지요. 연구팀은 먼저 옥수수 시럽과 바닐라, 물을 섞은 용액을 굳혀 얇은 필름으로 만들었어요. 여기에 검은색 무독성 색소를 얇게 바르고, 그 위에 레이저로 각도에 따라 색이 바뀌는 무지개 홀로그램 패턴을 새겼지요. 음식 표면에 시럽을 바르고 굳혀 ...
코코아)로 분리됩니다.카카오매스 함량이 높을수록 초콜릿은 쓴맛이 납니다. 설탕이나 바닐라 같은 다른 재료가 덜 들어가기 때문입니다. 하지만 특유의 쓴맛 때문에, 혹은 카카오매스가 건강에 미치는 긍정적인 효과들을 기대하며 다크초콜릿만 찾는 마니아들도 분명 있습니다. 실제로 미국 ...
![[출동!기자단] 어과동 열혈독자 광고 촬영기](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201919/Image_298.jpg)
안내에 따라 촬영장으로 들어선 기자단은 먼저 광고 촬영의 총 감독을 맡으신 ‘피터바닐라’ 감독님과 인사를 주고받았답니다. 감독님은 친구들이 긴장한 것을 눈치 채시고 따뜻한 인사말을 건네시며 긴장을 풀어주시려 애썼지요. “나이가 어릴 때 겪는 특별한 경험은 훌륭한 성장의 밑거름이 ...
![[미국유학일기] 미국에서도 가장 사악한 물가 음료비를 줄이자](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201910/S201902N036-img.jpg)
1만2000~1만4300원)면 점심을 해결할 수 있다. 간식으로는 연구실과 가까운 카페에서 아이스 바닐라라떼와 아몬드 크루아상을 자주 사 먹는다. 커피를 마시지 않는 날에는 버블티를 마시기 때문에 거의 매일 음료를 한 잔씩 마시는 셈이다.그리고 한 가지 더 자주 사 먹는 메뉴가 있다. 바로 아사이볼(acai ...
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