28년 영국의 생물학자 알렉산더 플레밍이었어요. 실험하던 중 우연히 푸른곰팡이에서 페니실린이라는 화학물질을 발견했죠. 당시에는 종기 같은 아주 ... 넘습니다. 바이러스와 세균은 둘 다 우리 눈에 보이지 않을 정도로 작은 미생물로 비슷해 보이지만, 엄연히 달라요. 바이러스는 혼자서 생명을 ...
외로울 때가 많아. 그런데 알고 보니 몸속에 미생물들이 바글바글 함께 살고 있다고? 마이크로바이옴은 세균, 곰팡이, 바이러스 등 생물의 몸속에 사는 모든 미생물의 집합체입니다. 사람의 몸속에도 30조 마리 이상의 미생물이 살고 있다고 알려졌지요. 이는 체중의 약 1~3%를 차지하는 무게이며, ...
몰래 훔쳐 먹으려던 미생물! 방부제 보안관에게 들키고 말았어. 방부제 ... 약제예요. 음식이나 화장품에 세균이나 곰팡이 같은 미생물이 증식하는 것을 막아주지요. 대표적인 방부제의 원료로는 파라벤이 있습니다. 집에 있는 스킨이나 로션의 뒷면을 보면 성분이 표기되어 있을 거예요. 메틸파라벤, ...
연구관은 “천적을 이용하거나, 해당 곤충이 감염되기 쉬운 미생물을 활용하는 등 생태계에서 곤충이 맡은 역할을 고려하는 방제를 ... 박 연구관은 이어 “육상곤충인 대벌레의 경우 곤충에게 작용하는 병원성 곰팡이인 녹강균을 뿌려주면 1주일 내에 사멸한다는 연구 결과가 있다”고 했다. ...
위, 소장 대장 등 인체의 장관에 서식하는 미생물을 총칭하며 장내미생물에는 세균, 고세균, 곰팡이류, 바이러스 등이 포함됩니다. 사람 한 명의 몸속에 존재하는 장내미생물은 약 300~3000종으로 추정되며, 건조된 인간 분변의 약 약 60%가 장내미생물일 정도로 상당한 비중을 차지합니다. 때문에 한 ...
것은 임 교수팀이 올해 1월 대한미생물학회에 발표한 논문 때문이었다. 임 교수팀은 푸른곰팡이속과 누룩곰팡이속에 속하는 곰팡이 ... 우리는 총 21개 장소 및 대상에서 곰팡이를 채취했다. 배지(미생물을 배양하기 위해 살균시킨 영양원)에 곰팡이를 배양한 다음, 자라는 모양을 확인해 모양이 ...
연구팀은 ‘트리코더마 레세이’라는 곰팡이에 달걀 흰자를 만드는 유전자를 삽입하여 배양한 후, 흰자 단백질을 추출했어요. 곰팡이 같은 미생물로 생산한 대체 식품은 생산 과정에서 에너지를 상당히 절약할 것으로 기대되지요. VVT 기술연구센터의 에밀리아 노런드 박사는 “곰팡이를 사용해 ...
빛을 띠고 특유의 향이 나는 게 특징이며, 푸른 곰팡이가 양의 젖을 발효시켜 만들어요. 연구팀은 이 ... 2700년 전 배설물에서 블루 치즈 제조에 쓰이는 곰팡이와 맥주를 만들 때 사용하는 효모균을 발견했지요 ... 선사시대 사람들은 현대 식품 산업에서도 쓰는 미생물 발효 기술을 사용해 치즈와 ...
그뿐만 아니라, 식습관 조절 등을 통해 내 몸의 미생물 구성을 바꾸는 것도 넓게 보면 바이오해킹에 ... 예측할 수 없는 사고가 생길 수 있어요. 미생물이나 유전자 정보를 안다고 사람이 병에 걸리는 ... 만들려는 시도가 기억에 남습니다.올해는 항아리곰팡이에 감염된 개구리를 구하기 위해 ...
불리는 이스트는 세포 하나로만 이뤄진 단세포 생물로, 균류(곰팡이류)에 속해요. 설탕과 같은 당류를 영양분으로 섭취하고 이산화탄소와 ... 처음 알렸어요. 이후 이스트는 제빵사만이 아니라 과학자도 사랑하는 미생물이 됐지요. 비결은 이스트의 생물학적 특징에 있어요. 이스트는 단순한 단세포 ...