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"멸치"에 대한 검색결과 총 65건

[기자의 체험] 색다른 체험부터 똑똑한 강연까지! 기자의 체험

어린이과학동아 2024년 05호

만들기 시작했어요. 얇게 썰린 하얀 무에 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 매실청, 멸치 액젓, 새우젓, 찹쌀 풀 등 7가지 재료를 순서대로 섞었죠. 그리고 쪽파와 토마토 양념을 넣고 버무려 토마토 배추김치의 양념소를 만들었습니다. 어린이 기자들은 소금에 절인 배춧잎을 한 장씩 들어 올리며 ...
[과학 뉴스] 대왕고래는 매일 미세 플라스틱 1000만 개 먹는다

어린이과학동아 2022년 23호

먹이로 하는 멸치나 정어리도 미세 플라스틱을 매일 섭취하고 있을 것”이라며, “멸치와 정어리를 먹는 인간의 몸에도 미세 플라스틱이 차곡차곡 쌓이고 있다는 의미”라고 경고했어요. 또 “플라스틱 오염이 캘리포니아보다 더 심한 바다에 사는 고래들은 더 많은 미세 플라스틱을 섭취할 ...
[가상인터뷰] 바람 따라 사냥 가는 대왕고래

과학동아 2022년 11호

해요. 그러니까 이 물기둥을 찾아 입을 벌리고 있으면 평소보다 훨씬 많은 크릴이나 멸치를 사냥할 수 있는거죠! 저희는 캘리포니아뿐만 아니라 멕시코 연안과 알래스카만까지 바람을 따라 전 세계를 돌아다니며 사냥을 하고 있어요. 저희 똑똑하지 않나요?Q. 용승이 일어나는 곳을 특별히 보호하면 ...
[슬기로운 세특 생활] 고려대 생명과학부에 입학한 건에 대하여

과학동아 2022년 09호

교과세특을 준비하면서 원하는 학과와 진로를 빨리 정해야 할 것 같은 부담이 더 커진 친구들도 있을 겁니다.그런데 오늘 교과세특 이야기를 ... 농도에 따른 반응속도(아이오딘 시계 반응), 람다 DNA를 이용한 제한 효소 탐구 및 전기영동, 멸치 해부, 편광현미경을 이용한 암석 관찰을 함 ...
[그래프뉴스] 찬물에 사는 명태는 줄고 따듯한 물에 사는 오징어는 늘고

수학동아 2022년 07호

어획량은 1981년 16만 5837t이었지만, 2010년에는 1t 정도만 잡혔어요. 대신 난류성 어종인 멸치와 오징어의 어획량은 1981년 각각 18만 4351t, 4만 6715t이었는데, 2010년에는 각각 24만 9636t과 15만 9130t으로 각각 135.4%, 340.6% 늘었답니다. 김 교수는 “현재 추세로 수온 상승이 계속되면 우리나라 가까운 ...
[이달의 기후위기] 여름철 고수온 영향 남해안 멸치가 사라졌다

과학동아 2022년 03호

알을 낳는 시기를 앞당기고 산란 해역을 북상시키는 등의 변화를 일으킬 수 있다”며 “멸치는 해양환경 변화에 민감한 어종이라 장기적인 관점에서 과학적 연구가 필요하다”고 말했다 ...
2021 달라진 밥상 위의 물고기

과학동아 2021년 04호

비교한 결과, 자산어보에는 수록되지 않았던 26종의 어류를 발견했다. 이 가운데 당멸치, 일지말락쏠치, 샛돔, 독가시치를 비롯한 16종은 열대 및 아열대 지역에 서식하던 어류였다. 연구팀은 이들 어류가 흑산도 주변 해역에서 새롭게 출현한 이유로 기후변화를 지목했다. 한반도 주변 해역 ...
다시 보는 밥상 위의 물고기, 그리고 자산어보

과학동아 2021년 04호

비교한 결과, 자산어보에는 수록되지 않았던 26종의 어류를 발견했다. 이 가운데 당멸치, 일지말락쏠치, 샛돔, 독가시치를 비롯한 16종은 열대 및 아열대 지역에 서식하던 어류였다. 연구팀은 이들 어류가 흑산도 주변 해역에서 새롭게 출현한 이유로 기후변화를 지목했다. 한반도 주변 해역 ...
[우주순찰대원 고딱지] 3화. 지명 수배자 삐뚤란을 찾아 그렁그렁 행성으로 출동!

어린이수학동아 2021년 03호

그렁그렁 행성에 갈 확률은 밥 먹다가 날아오는 축구공에 맞았는데 이에 끼어 있던 멸치 조각이 튀어나가 날아가던 모기를 맞춰서 떨어뜨릴 확률보다 낮다.”호랑이도 제 말하면 온다더니 해롱 호 선장이 조종실로 들어왔습니다. “딱지가 제멋대로 본부의 출동 명령을 받아버렸어요.”용용이 ...
8첩 곤충 반상, 밥상 위로 올라온 곤충

과학동아 2020년 04호

아메리카왕거저리 유충의 경우 건조 후 탈지 과정이 한 번 더 필요하다. 분말 형태는 멸치 가루처럼 찌개에 넣어 먹거나 선식이나 밀가루에 섞어 요리에 쓴다. 김 연구관은 “곤충 단백질을 흡수가 빠른 저분자 단백질로 만드는 방법과 곤충 특유의 냄새를 줄이는 방법 등을 연구하고 있다”며 ...
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