세상엔 신기한 일들이 진짜 많고 궁금한 일들도 많아요. 그런데 왠지 친구들도 선생님도 모르고, 유튜브를 뒤져봐도 답이 안 나올 것 같은 질문이 있다고요? 주저 말고 어과동에 물어봐요! 어과동 기자들이 답을 찾아서 알려줄게요! Q지구에는 몇 명의 인간이 있나요?조세희(ssayhi)우선 중요한 사 ...
30분 이상, 약 75℃에서는 5분 동안 가열하면 바이러스가 모두 죽는다. 치킨이나 오리구이, 달걀프라이처럼 가열한 음식은 대부분 안전하다.감염된 조류는 살처분, 미리 예방해야AI가 퍼짐으로써 축산 농가의 피해는 더 막대해지기 때문에 AI가 의심되거나 확인된 농가에서는 가금류를 모두 살처분하고 ...
쿡방을 재밌게 만드는 세 가지 법칙1. 친숙하고 살찌는 요리를 만들라“쿡방을 자꾸 보게 만드는 공식은 간단해요. 기름지거나 달콤한, 열량이 높은 요리를 보여주면 됩니다.” 이 PD는 쿡방의 인기 비결을 재차 묻는 기자에게 ‘시청률=열량’이라는 간단한 공식을 내놨다. 흔히 방송 프로그램 제작 ...
관광객들이 달걀프라이를 먹고 여기저기 버린 달걀껍데기로 미국의 한 국립공원이 몸살을 앓고 있다는 제보가 들어왔다. 그런데 황당하게도 그들은 불 ... 말했다. 아래 지도에서도 루트 사막이 있는 곳이 가장 붉다. 이렇게 더운 곳에서는 달걀프라이는 물론 라면도 끓일 수 있지 않을까 ...
괴도꼬마라는 누명을 벗고 드디어 마술위원회 최고만 회장의 집에서 풀려난 금결! 금결은 스승 가보필드가 개발한 우산마술을 함께 밝혀내기 위해 재미를 찾아갔어요. 그런데 휘파람을 불고 있는 재미의 모습이 이상해요. 머리카락과 허리띠, 옷깃이 모두 위를 향하고 있잖아요! 금결과 재미는 동 ...
후후후…. 어서 오십시오. 초청장을 보고 놀라셨지요?당신이 찾아온 곳은 ‘*지구의 날’의 방. 21세기 최초, 최고의 두뇌 게임이 이뤄지는 현장입니다. 위험에 빠진 지구를 구하기 위한 방이기도 하지요. 지구를 구하는 방법은 오직 하나, 바로 당신이 이 방을 탈출하는 겁니다. 시간 제한은 없습니 ...
요리 과정, 즉 식재료의 변형을 일으키는 현상은 근본적으로 화학과 물리학 이상의 것이 아니다.- 에르베 티스, 『분자요리』중에서-1988년 프랑스 화학자 에르베 티스와 헝가리 물리학자 니콜라스 쿠르티는 요리의 물리·화학적 측면에 대한 국제 워크숍을 준비하던 중 이 분야에 적합한 이름을 짓 ...
더 맛있는 것 같아요. 돌아가서 태양에너지에 대해 더 공부해 볼래요.” 태양열로 요리한 달걀프라이를 맛본 최한슬(경기 별내중 3년) 양의 소감이다. 우리는 ‘지구지킴이’ 2박 3일 동안 선발과정을 겸한 다양한 체험활동을 마친 학생 모두는 어느새 5명에 뽑히기 위해 물리쳐야할 경쟁자가 아니라 ...
주거 공간의 중심으로 자리를 굳힌 주방. 그동안 무심코 지나쳤던 파란 불꽃, 뚝배기, 프라이팬, 압력밥솥, 전자레인지, 나무 도마에서 과학적 원리를 찾을 수 있을까. 쇠고기는 붉은데 생선살이 흰 이유는 무엇일까. 서산으로 해가 뉘엿뉘엿 넘어가는 즈음, 초가집 굴뚝마다 피어오르는 연기와 집 ...