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세포막에는 수많은 종류의 물질들이 섞여 있다. 일단 주성분인 인지질이 성벽처럼 세포를 둘러싸고 있다. 성벽 곳곳에는 단백질과 콜레스테롤, 탄수화물이 꽂혀있다. 이 중 인지질은 1970년대까지만 해도 세포 전체를 둘러싸 세포의 형태를 유지하는 단순한 역할만 하는 것으로 인식됐다. 하지만 이 ...