![[기획] 혈당 스파이크? 기자가 직접 확인해봤습니다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202404/pic__2024-03-31_at_6.56_.24_PM_.png)
모아 술로 만들고, 나중에 끓는 물과 기타 불순물은 걸러내는 방식이죠. 이때 포도당은 끓는점에 도달하지 못한 물과 남게 돼 술 자체에는 포도당이 거의 없습니다. 하지만 그렇다고 안심하고 술을 마셔선 안됩니다. 혈당을 올리지 않을 뿐 건강에 아무 영향이 없는 건 아니니까요. 술을 마시면 혈당 ...
![[특집] 청소년 뇌가 중독에 취약한 이유](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202403/pic__2024-02-29_at_1.35_.35_PM_.png)
작다. 김주현 한국뇌연구원 정서인지질환 연구그룹 선임연구원은 “쉽게 말해 물의 끓는점이 낮은 것”이라 설명했다. 그 결과 청소년의 뇌 속 뉴런은 작은 자극에도 민감하게 반응한다. 쉽게 발화 상태가 돼 신경전달물질인 도파민을 더 많이, 더 자주 분비하는 것이다. 도파민은 중독 상태에 ...
![[특별기획] 중요한 일은 표면에서 일어난다 '금속 표면처리'](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202401/pic__2023-12-31_at_11.51_.19_PM_.png)
서로 다른 물질이 만나는 경계이자, 만나서 화학 반응을 일으키는 최전선. 바로 표면이다. 산업계에서는 물질의 가장 중요한 부위라고 할 수 있는 표면을 보호하거나 활용하기 위해 표면에 금속을 씌운다. ‘도금’이라고도 부르는 금속 표면처리 공정이다. 2023년 11월 21일, 표면처리의 세계를 더 깊 ...
![[통합과학 교과서] 깨져버린 탕후루](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202323/pic__2023-12-02_at_7.11_.56_PM_.png)
되는 온도를 녹는점, 액체가 기체가 되는 온도를 끓는점이라고 해요. 물질마다 녹는점과 끓는점은 모두 다르답니다.맛있다고 많이 먹으면 중독될 수도! 새콤달콤한 탕후루, 먹어 본 적 있나요? 10월 9일 미국 미시간대학교 애슐리 기어하트 교수팀이 이끄는 공동 연구팀은 성인과 청소년 일부가 ...
섞고, 굽고, 눌러라! 상온을 향한 여정 1911년 네덜란드의 물리학자 카메르링 오네스는 끓는점이 영하 269℃인 헬륨을 액체 상태로 만드는 데 성공하며 세계에서 가장 낮은 온도를 구현했습니다. 오네스는 이 액체 헬륨을 이용해 수은을 냉각시키며 저항을 측정했어요. 그런데 수은의 온도가 영하 26 ...
![[2039:화성에서 일 년 살기] 영화처럼 화성에서 감자를 키우기란 쉽지 않지만](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202312/화성_썸네일.png)
인체의 정상 온도인 36.5℃보다 낮은 온도에서 물이 끓어 버린다. 우리가 흔히 아는 물의 끓는점 100℃는 외부 압력이 1기압(101.325kPa)일 경우라는 전제조건이 붙는다. 화성의 경우 평균 대기압이 0.636kPa로, 이 기압 조건에서 물은 영하 5℃ 정도에서 끓는다. 때문에 인간은 화성 표면에서 맨 몸으로 ...
![[노벨상 2023] 화학상 - 양자점이 ‘빛’나기까지 끊임없는 질문이 있었다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202311/pic__2023-11-01_at_8.11_.16_AM_.png)
마블 스튜디오의 히어로 중에는 ‘앤트맨’이란 캐릭터가 있다. 앤트맨은 몸을 자유자재로 늘리거나 줄일 수 있는 ‘핌 입자’로 물체의 크기를 바꿔가며 악당을 물리친다. 2023년 개봉한 영화 ‘앤트맨과 와스프: 퀀텀매니아’에서는 앤트맨 가족이 미지의 양자 영역 세계에 빠져버리고 무한한 우 ...
![[과학마녀 일리의 과학 용어] 방부제, 헬륭](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202310/Screenshot_2023-05-14_22.44_.20_AZw0NY_.png)
더 가볍지만, 수소는 폭발과 화재의 위험이 있기 때문에 헬륨을 사용하지요. 헬륨은 끓는점이 낮은 특성이 있어 초저온을 얻기 위한 냉각제로 사용되기도 해요 ...
![[버섯요정의 기묘한 모험] 버섯에서 고기 맛이? 반전 매력의 곰보버섯](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202308/pic__2023-04-14_at_2.43_.25_PM_.png)
합니다. 다른 독버섯들과 달리, 마귀곰보버섯의 독(모노메틸하이드라진)은 끓는점이 87.5℃로, 물의 끓는점(100℃)보다 낮아서 가열하면 증발하기 때문입니다. 이 때문에 마귀곰보버섯은 독버섯 중에 거의 유일하게 독을 제거할 수 있죠. 마귀곰보버섯을 먹기 위해선 반드시 끓는 물에 푹 삶아 독을 ...
![[과학마녀 일리의 과학용어] 염색체/폴리에틸렌](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202308/pic__2023-04-15_at_2.49_.21_AM_.png)
성분이 섞여 있는데, 석유를 끓이면 끓는점이 낮은 물질부터 차례로 분리됩니다. 이때 끓는점이 80~150℃ 정도 되는 ‘나프타’를 에틸렌 분자로 분해한 뒤 합성하면 폴리에틸렌을 만들 수 있답니다. 폴리에틸렌은 1898년 독일의 화학자 한스 폰 페히만에 의해 처음 합성됐어요. 페히만은 ...
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