내가 오늘 먹은 음식의 칼로리를 모두 더하면 총 칼로리가 돼요. 예를 들어 아침에 김치볶음밥을 먹고 점심엔 불고기와퍼 1개와 감자튀김 1인분을 먹었다면 446kcal+692kcal+306kcal를 계산한 값, 총 1444kcal만큼 섭취한 거예요. 이 열량이 많은 건지, 적은 건지 궁금하다고요? 지금부터 알려줄게요 ...
이번에 소개할 동과숙수의 신제품은 가정간편식(HMR·Home Meal Replacement)입니다. 이미 조리된 상태로 구입해 집에서 간단히 근사한 한 상을 차려낼 수 있는 마법 같은 제품입니다. 간단히 먹을 수 있으면서도 맛, 안전, 영양 그 무엇하나 포기하지 않았습니다. HMR 속 다양한 식품기술 덕이죠. 바쁜 일상 ...
한인마트에 가서 장을 보고, 열심히 요리를 해먹었다. 제일 많이 만들었던 건 당연히 김치볶음밥. 평소에는 그냥 밥을 해서 반찬과 먹었고, 간간이 돈부리나 토마토 달걀 볶음 같은 음식들도 요리해 먹었다. 금방 요리에 재미를 붙여서 친구들을 자주 초대해 함께 음식을 해먹곤 했다. 원래는 장을 ...
실험을 만날 거예요. 전승우 친구는 “실험을 하면서 요리에 흥미가 생겨서 난생처음 김치볶음밥에 도전해 보기도 했다”며, “다음 수업에서는 또 어떤 실험을 할 수 있을지 벌써부터 가슴이 두근거린다”고 밝혔어요.꿈키움 과학교실과 함께 또 어떤 새로운 꿈이 자라날지 기대되네요 ...
김치냉장고 옆에 가득 쌓인 김치 용기를 보면 뿌듯하다. 김치를 별로 좋아하진 않지만 김치볶음밥과 김치찌개는 소중하니까.이틀이면 끝날 줄 알았던 김장은 그 다음 날도 계속된다. 다행히(?) 오늘은 윗집이다. 아침에 올라간 어머니는 돌아올 때 어제 아주머니께 들려 보냈던 것처럼, 새로운 김치 ...
드디어 점심시간이야! 아침부터 이 시간을 얼마나 기다렸는지 몰라.오늘 점심시간은 좀 특별하거든. 급식실을 공사하는 바람에 우리 반 친구들이 모두 도시락을 싸 오기로 한 거지. 우리 반엔 다문화가정 친구들이 몇 명 있어서, 색다른 도시락 반찬이 있을게 분명하다고. 내 반찬과는 뭐가 다를까, ...
기자가 일하는 회사의 구내식당 점심시간. 메뉴를 보자마자 한숨이 나온다. 한식과 일품 요리 두 개 중 하나를 선택할 수 있다.한식은 돼지고기를 넣고 끓인 뚝배기 김치찌개, 일품요리는 데리야끼 닭안심 볶음밥이다. 추운 날이니 찌개도 맛있을 것 같고 고슬고슬해 보이는 볶음밥도 입맛을 돋울 ...