차지하는 간접 배출을 줄이기 위해 한 명씩 돌아가면서 ‘에너지 지킴이’를 맡았어요. 급식실에 가거나 체육관에 갈 때 여름에는 에어컨을, 겨울에는 난방을 끄는 것을 가끔 잊곤 하죠. 에너지 지킴이가 교실에서 나가기 전 에어컨과 난방 전원을 꼼꼼히 확인해 주는 덕분에 낭비되는 전기에너지를 ...
한동안 연락이 끊겼다가, 최근에 다시 소식을 주고받고 있어요. 얼마 전에 학교 급식실 TV에서 윤후랑 이준수가 출연한 방송이 나와 한참을 그냥 봤어요. 둘 다 저보다 동생인데 훌쩍 큰 것 같고, 각자 자신만의 길을 걷고 있다는 것도 신기했지요. 방송이 끝나고 반가워서 SNS로 연락을 했고, 조만간 ...
A초등학교가 음식물 쓰레기(이하 음쓰) 맛집으로 유명한데요, 그 이유를 알아보니 급식실 한 켠에 어린이 친구들이 남긴 음식(잔반)이 쌓이고 있어서라고 합니다.도대체 왜 갑자기 이 초등학교에 음쓰가 쌓이게 된 걸까요? 무슨 일이 생긴 건지 알아보기 위해 제가 직접 급식 현장을 찾았습니다 ...
총 1430인분의 점심을 준비한다. 오전 8시, 점심시간이 되기까지는 여유가 있었지만 이미 급식실은 바쁘게 돌아가고 있었다. 성인 서너 명은 충분히 들어 갈만한 대형 솥 다섯 개에는 각기 다른 음식의 재료가 펄펄 끓고 있었다. 조리사들은 뒤집개 대신 삽을 들고 솥을 저으며 분주하게 움직였다 ...
샘킴 셰프가 참가자들에게 큰소리로 당부했어요. 행사가 열리는 통영시 산양초등학교 급식실에는 기자단을 비롯해 산양초등학교를 다니는 3학년 어린이 16명이 부모님과 함께 참여했지요.이번 행사는 아이와 부모가 함께 요리하며 평소 부족했던 대화를 나누는 시간이에요. 요리가 ...
간다!”오로라는 시원이를 뒤로하고 밖으로 뛰어 나갔어요. 시원이는 배가 너무 고파서 급식실로 걸음을 옮기다가 멈췄어요. 밤에 혼자 돌아다니는 오로라가 왠지 걱정됐거든요. 기숙사 밖으로 나가자 오로라는 뭔가를 골똘히 보고 있었어요.“오로라! 너 뭘 보고 있는 거야?”“히익! 깜짝이야! 너 ...
아침부터 이 시간을 얼마나 기다렸는지 몰라.오늘 점심시간은 좀 특별하거든. 급식실을 공사하는 바람에 우리 반 친구들이 모두 도시락을 싸 오기로 한 거지. 우리 반엔 다문화가정 친구들이 몇 명 있어서, 색다른 도시락 반찬이 있을게 분명하다고. 내 반찬과는 뭐가 다를까,또 어떤 맛일까 기대가 ...