복합식 가습기는 가열식과 초음파식의 장점을 섞은 가습기예요. 물을 적당히 가열해 물 입자가 더욱 잘 쪼개지게 만든 후에 진동하는 방식으로 수증기를 만듭니다. 건조한 환경에서 가습기를 사용하면 코나 목 등의 점막이 마르지 않아 호흡기 건강을 지킬 수 있어요. 따라서 습도가 낮고 난방으로 ...
지름을 1000분의 1인치 정도로 얇게 만들어 매우 적은 양의 전류가 흘러도 전선이 쉽게 가열되고 냉각될 수 있도록 만들었다.연구팀은 형상기억합금 액추에이터를 사용해 로봇의 발이나 지느러미를 1초에 최대 40회까지 움직이게 만들었다. 또한 자기 무게의 155배에 달하는 무게를 들어올릴 힘도 낼 수 ...
발암물질로 다뤄지는 물질 중 하나죠. 아미노산과 당을 약 120℃ 이상의 고온에서 가열했을 때 일어나는 ‘마이야르 반응(Maillard reaction)’에 의해 생성됩니다. 중요한 건 이 또한 고온 조리 시 조리자의 의도와 상관없이 발생하는 ‘비의도적’ 물질이라는 점입니다. 전문가들이 발암물질의 ‘생성을 ...
업사이클은 가치를 높인다는 뜻의 ‘업그레이드’와 재활용을 의미하는 ‘리사이클’이 합쳐진 말이에요. 상품 가치가 낮아 버려진 물건의 가치를 높여 재활 ... “밀기울로 만든 시리얼에서 고소한 향이 난다”고 밝혔죠. 용어 설명●페스토 : 가열하지 않고 빻아 만든 차가운 소스 ...
가위바위보로 실험자를 뽑았다. 실험은 금나노 씨앗입자(seed)를 용매와 잘 섞고 천천히 가열하는 것으로 시작했다. 처음엔 노란색이었던 플라스크 속 액체는 환원제를 넣고 끓이니 색이 점차 변했다. 금나노 씨앗입자가 조금씩 성장하며 나타나는 변화였다. 아주 작은 와인색 금 입자는 신종 ...
기념하며 즐겨 먹는 대표적인 요리다. 하지만 맛있게 요리하기가 쉽지 않다. 너무 오래 가열하면 단백질 응고가 일어나서 식감이 퍽퍽해지기 때문이다. 칠면조 고기의 근육 섬유는 보통 약 82℃에서 분자 결합이 풀어지면서 그 속에 들어 있는 단백질 분자의 일부분이 빠져나가 고기가 부드럽고 먹기 ...
촬영한 뒤 이를 느리게 재생하며 팝콘이 만들어지는 과정을 소개했어요. 옥수수를 가열하면 속에 들어 있던 수분이 증발해 수증기가 되며 급격히 부피가 커져 옥수수 내부의 압력을 높입니다. 이때 바깥의 압력을 갑자기 낮추면 옥수수 껍질을 뚫고 수증기가 방출되면서 팝콘이 만들어지지요. 작은 ...
및 연료 합성, 작물 재배 등 다양한 연구를 하고 있어요. NASA는 지난 4월 모의 달 토양을 가열해 산소를 생산해내는 데 성공하기도 했지요. NASA는 올해 10월 중 달 궤도 탐사선 ‘달 개척자’를 달로 발사해 달의 물 지도를 확보할 예정입니다. 이렇게 달에 기지를 짓고 거주하려는 이유는 무엇일까요? ...
섞어 725℃로 24시간 동안 가열한 물질에 다시 인산 구리를 섞어 925℃로 5~20시간 동안 가열했죠. 연구팀은 LK-99의 온도를 바꿔가며 전기 저항을 측정했어요. LK-99가 초전도체가 맞다면 두 가지 조건을 만족해야 합니다. 특정 온도에서 저항이 0이 되어야 하고, 외부 자기장과 크기는 같고 방향은 ...
이를 천둥이라고 합니다. 벼락이 치기 위해선 어떤 조건이 필요할까요? 먼저 지면이 가열돼 강한 상승 기류가 형성돼야 합니다. 강한 상승 기류로 돌풍이 불면, 구름 안에서 양전하와 음전하가 분리돼 방전이 일어나며 번개가 만들어집니다. 단, 전하가 분리되기 위해선 구름 안에 영하 20℃에서 ...