![[Origin] 1kg 정의, 130년 만에 바뀐다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201711/S201711N046.jpg)
[Origin] 1kg 정의, 130년 만에 바뀐다
과학동아 2017년 11호
단위인 초(s), 질량의 단위인 킬로그램(kg), 전류의 단위인 암페어(A), 물질량의 단위인 몰(mol), 온도의 단위인 켈빈(K), 그리고 광도의 단위인 칸델라(cd)다. 나머지 단위들은 7개 기본단위를 조합해 유도한다. 예를 들면 힘의 단위는 킬로그램, 미터, 초를 이용해 표현할 수 있다(kgms-2). 보통 사람들은 ...
단위인 초(s), 질량의 단위인 킬로그램(kg), 전류의 단위인 암페어(A), 물질량의 단위인 몰(mol), 온도의 단위인 켈빈(K), 그리고 광도의 단위인 칸델라(cd)다. 나머지 단위들은 7개 기본단위를 조합해 유도한다. 예를 들면 힘의 단위는 킬로그램, 미터, 초를 이용해 표현할 수 있다(kgms-2). 보통 사람들은 ...
![[Issue] 이게 맥주야? 커피야? 질소 커피의 인기 비결은?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201706/S201706N038_0.jpg)
됐다”고 말했다.기본적으로 커피의 온도가 내려가면 단 맛 이 줄어들게 된다(Cell. Mol. Life Sci. 64 (2007) 377 -381). 차가운 물로 원두를 내린 콜드 브루는 상대적으로 쓰고 신맛이 강해질 수밖에 없다. 질소 커피가 이런 콜드 브루의 단점을 보완할 수 있다.아쉽게도 온도나 질소가 맛과 관련된 어떤 분자를 ...
![[도전! 섭섭박사 실험실] 끈적끈적한 접착제를 만들어라!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201622/C201622N0024.jpg)
힘이 증가한다. 전분의 주성분인 다당류의 분자량은 180g/mol인 반면, 젤라틴은 약 2만g/mol로 100배 가량 차이가 난다. 이 때문에 보통 동물성 접착제가 식물성 접착제보다 접착력이 더 강하다 ...
“몰(mol)은 가장 원초적인 단위에요. 과학적인 양을 잴 때 하나, 둘, 셋 등으로 개수를 세면 되거든요. 그런데 몰이 국제표준단위에 들어간 건 화학자의 입김이 컸답니다.”이경석 한국표준과학연구원 선임연구원의 말처럼 몰(mol)이 단위로 등장한 것은 화학자들이 기체의 성질을 연구하면서부터다. ...
상태방정식’이라 부른다. 여기서 R은 기체상수이고 n은 기체의 양을 나타내는 단위인 몰(mol)이다. 몰은 물질의 양을 나타내는 국제표준단위(SI)다.1805년 영국의 화학자 존 달톤은 원소의 원자량을 수소 원자량의 정수배 꼴로 적을 수 있다는 것을 알아냈다. 예를 들어 수소와 산소를 남김없이 ...
‘미라(MYRRHA)’도 그런 고속로다.액체 금속 문제 해결해야지난 6월 벨기에 북부의 몰(Mol)에 있는 원자력 연구센터를 찾았다. 수도인 브뤼셀에서 자동차로 약 한 시간 정도 걸리며, 나무와 호수로 둘러싸인 부지에 자리 잡고 있다. 이곳의 역사는 길다. 미라 프로젝트 매니저인 올리비에 반 데 보그트 ...
자외선보다 에너지가 큰 X선과 감마선도 마찬가지다. 그러나 전자파의 에너지는 0.001kJ/mol로 자외선의 48만분의 1에 불과하다. 심지어 우리가 매일 보는 가시광선인 녹색파장의 24만분의 1에 해당하는 수치다.그러나 미국 로스앤젤레스 캘리포니아대의 존 올슨 교수는 “전자파가 DNA를 손상시킬 수 ...
얼마나 느슨하게 채워져 있는가도 쫄깃함과 관련이 있다. 아밀로펙틴의 밀도(단위는g/mol/nm)는 옥수수가 약 16, 밀이 11, 쌀이 14, 타피오카가 10이다. 인도네시아에서 카사바 관련 사업을 하고 있는 IDB의 백창훈 사장은 “아밀로펙틴의 구조가 느슨할수록 호화 과정에서 물이 전분 안으로 쉽게 침투해 ...
한다. 다음은 단일 결합이나 다중 결합의 결합에너지 값을 나타낸 예이다. (단위: kJ/mol). C-C：346.1 N－H 391.8 C=C：615.9 결합이 강할수록 결합을 끊는 데 에너지가 많이 필요하기 때문에 결합 에너지가 크다. 화학 반응이 일어나면 반응 물질을 구성하는 원자 사이의 결합이 끊어지면서, 생성 물질을 ...
![[화학]화학반응을 결정하는 요인](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/200902/S200902N051.jpg)
변화 = 200kJ/℃×1.4℃=280kJ포도당 분자량이 180이므로 포도당의 몰 연소열은 2800kJ/mol이다. 이 에너지에 해당하는 질량은 E=mc2를 이용해 구한다.2800×103J=m×(3×105×103m/s)2질량감소(m)는 3.11×10-11kg로 원자핵 분열 과정에서 실제 관측하기 어렵다.2) β붕괴는 원자핵의 중성자가 양성자로 변하면서 전자를 ...