업사이클드푸드 왜 필요해?
어린이과학동아 2024년 02호
충분히 갖춰져 있는 거예요. 식이섬유는 사람이 소화할 수 없는 물질이지만, 장에서 물을 흡수해 장의 운동을 활성화하는 역할을 하고, 노폐물을 배출하는 데 도움이 되기도 합니다. 콩 비지에도 풍부한 단백질과 식이섬유가 함유돼 있습니다. CJ제일제당은 “익사이클 바삭칩의 11%가 콩 비지로 ...
충분히 갖춰져 있는 거예요. 식이섬유는 사람이 소화할 수 없는 물질이지만, 장에서 물을 흡수해 장의 운동을 활성화하는 역할을 하고, 노폐물을 배출하는 데 도움이 되기도 합니다. 콩 비지에도 풍부한 단백질과 식이섬유가 함유돼 있습니다. CJ제일제당은 “익사이클 바삭칩의 11%가 콩 비지로 ...
![[COP28리뷰] 한국은 왜 ‘오늘의 화석상’을 받았나](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202402/pic__2024-01-31_at_10.44_.13_PM_.png)
상승을 1.5℃ 이하로 제한)를 잘 시행하고 있는지 확인하기 위해 나라별 온실가스 배출 및 흡수량, 감축 노력, 국가 온실가스 감축 계획 이행의 종합적 영향을 고려했습니다. 청정 에너지원으로 전환에 깊은 동감 “각국이 제출한 감축 계획으로는 2030년까지 파리협정 목표를 달성할 수 없다.” ...
![[광고] 콩나물쌤과 함께하는 문해력 속담왕](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202402/Screenshot_2024-01-13_21.02_.18_7SqljB_.png)
기회를 가졌으면 해요. 시루 안에서 쑥쑥 자라는 콩나물을 보면 필요한 만큼 물을 흡수하고 나머지는 흘려 보내야 건강하게 자라요. 여러분도 완벽하고 빠짐없이 모든 걸 해내야 한다고 생각하기보단 중요한 것은 취하고, 사소한 것은 흘려 보내는 방법을 익히길 바랍니다. ...
![[과학뉴스] 순록이 눈밭에서 먹이 찾는 비결, 자외선 보는 눈](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202402/pic__2024-01-31_at_8.44_.13_PM_.png)
눈 속에서는 찾기가 어렵다. 그런데 하얀 눈은 자외선을 반사하고 사슴지의는 자외선을 흡수한다. 따라서 자외선을 기준으로 보면 눈은 하얗게, 사슴지의는 어둡게 보여 뚜렷하게 대비된다. 연구를 이끈 도미니 교수는 보도자료에서 “순록은 춥고 척박한 환경에서 먹이를 찾아 헤매며 에너지를 ...
선박을 이루는 목재에 남아 있는 탄소-14의 농도를 알면 마지막으로 언제 탄소-14를 흡수했는지 알 수 있지요. 분석 결과, 해남선은 고려시대인 11세기 초반부터 12세기 중반에 사용된 선박으로 밝혀졌어요. 발굴 조사 기간, 해남선에서는 도기호와 기와 등 유물 15점이 발굴됐습니다. 특히 해남선에서 ...
![[검찰청 과학수사노트 2] 알코올과 마약, 흔적은 반드시 남는다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202402/pic__2024-01-31_at_11.31_.27_PM_.png)
택한 것”이라고 설명했다. doi: 10.1016/j.toxac.2022.06.212, doi: 10.1016/j.jpba.2022.114615 체내에 흡수된 에탄올은 에탄올 대사체로 전환된 다음 소변으로 배출된다. 에틸 글루쿠로나이드는 에탄올 대사체의 일종이다. 음주 이후 소변을 통해 배출되거나 혈액을 타고 흐르다가 모발에 쌓인다. 이렇게 인체에 ...
![[커리어] 매일 전기 1kWh를 아끼면 무슨 일이? 지역 청소년 에너지 교육 '2023 신바람 에너지 스쿨 '](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202401/pic__2024-01-01_at_1.12_.50_AM_.png)
등 육상의 식물이 탄소를 흡수하는 방법(그린카본)과 갯벌이나 해양생물 등이 탄소를 흡수하는 방법(블루카본)을 소개한 뒤, 마지막에는 탄소 포집저장활용(CCUS) 기술에 대해 설명했다. 탄소 포집저장활용 기술은 탄소가 발생한 시설에서 탄소를 포집한 뒤 해저와 같은 지층에 주입해 저장하고 ...
![[질문하면 답해ZOOM] 지구온난화라는데 왜 겨울이 더 추워지나요?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202324/2023_12_15_11_59_49.jpg)
태양 빛을 반사하는 역할을 했는데, 얼음이 사라지면서 반사하지 못한 태양 빛을 더 많이 흡수하고, 그 결과 기온이 더 빨리 상승하는 현상이 나타나고 있기 때문이에요. 즉, 지구온난화로 북극이 더욱 따뜻해지면서 중위도와의 온도 차가 줄어 제트기류는 더 약해지고 남북으로 구불구불 ...
![[4컷 만화] 소음으로 조명을 켠다!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202324/2023_12_15_08_32_00.jpg)
우리는 등하굣길 등 일상 곳곳에서 크고 작은 소음에 노출돼 있어요. 식당, 지하철 등 공공장소에서는 약 70~80dB(데시벨)이 넘는 소리를 들을 수 있죠. 인 ... 공간 내부의 벽에 부딪히면서 울려 퍼지는데, 압전 센서에 부딪히면 소리의 진동이 흡수되면서 소음도 줄일 수 있다”고 밝혔어요 ...
![[통합과학교과서] 달 도둑을 잡아라!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202324/pic__2023-12-17_at_2.38_.22_PM_.png)
달에서 가져온 토양과 유사한 토양을 만들었습니다. 그리고 토양에 있는 인을 식물이 흡수할 수 있는 형태로 만들어주는 다섯 가지 미생물을 배양해 토양에 첨가했어요.연구팀은 미생물의 배양 기간을 다르게 한 뒤 해당 토양에 담배 모종을 심어 성장 과정을 비교했어요. 그 결과 특정 세 가지 ...