Part 3. 변신 3- 누가 돼지를 둔하다고 했나 감각적인 돼지

어린이과학동아 2019년 01호

돼지들은 뛰어난 감각으로 사람들을 돕기도 해. 사람들은 우릴 보고 둔하다고 하지만, 사실은 그렇지 않단다. 우리의 감각이 얼마나 예민한데!  돼지가 땅 속의 송로버섯 찾는다! 송로버섯은 다른 버섯과 다른 특유의 향 때문에 세계적으로 귀한 음식으로 꼽혀요. 그런데 이 향 때문에 아주 오래전 ...

[서울대 공대｜화학생물공학부] 기초 화학산업부터 첨단 나노연구까지

과학동아 2018년 12호

교수팀은 2015년 한국생명공학연구원과 공동으로 그래핀에 특정 냄새 분자를 맡는 인공 후각수용체를 결합해 바이오 나노 전자 코를 만들었다. 바이오 나노 전자 코는 사람의 코를 대체해 유독가스처럼 인체에 해를 끼치는 물질을 감지하는 등 응용 분야가 무궁무진하다  교육 프로그램  물리학, ...

[Culture] 치킨의 미래는 과학에 있습니다 ‘치믈리에’ 자격증 도전기

과학동아 2018년 09호

어렵다”고 말했다.후각은 음식 등 물체에서 공기 중으로 퍼진 분자가 콧속으로 들어와 후각수용체에 붙어 신경계가 활성화되면서 느낄 수 있다. 공기 중에 더 많은 분자가 퍼지려면 온도가 높아야 한다. 그래서 뜨거운 치킨에 비해 차갑게 식은 치킨에서는 냄새가 거의 나지 않는다.   미각은 인체 ...

[Career] 찌르면 ‘아야!’ 통증 내뱉는 전자피부

과학동아 2018년 09호

추억의 ‘두더지 잡기’ 게임. 두더지는 망치에 머리를 맞으면 ‘아야!’ 소리를 내며 구멍 속으로 들어간다. 반면 집 안을 돌아다니는 로봇청소기는 벽에 부딪혀도 아프다는 소리 한 마디 없다. 로봇이 두더지처럼 충격에 반응할 수 있다면 두더지가 구멍으로 숨듯 스스로 위험을 회피하는 행동을 ...

[눈,코,입 심기] 내가 보이나요, 내 목소리가 들리나요

과학동아 2018년 08호

#2018년 7월 8일, 인공망막 삽입‘너의 눈 코 입 날 만지던 네 손길 작은 손톱까지 다 여전히 널 느낄 수 있지만 꺼진 불꽃처럼 타들어가 버린 우리 사랑모두 다 너무 아프지만 이젠 널 추억이라 부를게’노동요인 가수 태양의 ‘눈코입’이 오늘따라 구슬프게 들린다. 그의 반짝이던 눈이 지금은 꼭 ...

[Issue] 때 아닌 ‘개 코’ 논란 사람도 개 만큼 맡는다!

과학동아 2017년 07호

수도 기하급수적으로 증가한다. 사람이 구분하는 냄새의 수는 약 1만 가지다.맥건 교수는 후각수용체의 수보다 오히려 각 후각신경구에 있는 신경세포의 개수를 비교해야 한다고 주장했다. 그 근거로 2014년 ‘신경해부학 저널(doi:10.3389/fnana.2014.00023)’과 ‘플로스원(doi:10.1371/journal.pone.0111733)’에 ...

Part 1. 헛걸음을 하지 않는다!

어린이과학동아 2017년 05호

꽃잎 위에 앉으면 꽃에 이 기름이 살짝 묻게 돼요. 벌은 더듬이 끝 부분에 있는 예민한 후각수용체로 아주 적은 양의 물질도 냄새를 맡을 수 있기 때문에 다른 벌이 꽃잎에 남긴 기름 냄새까지 알 수 있답니다. 이 냄새를 확인하면 직접 꿀샘까지 가지 않아도 이미 누군가 다녀 갔다는 것을 알게 되는 ...

[Issue] 두리안 ‘ X냄새’가 궁금하다!

과학동아 2017년 04호

농구공만한 과실에 가시가 잔뜩 돋은…, 기다리던 두리안이 도착했습니다. 동남아시아의 호텔이나 지하철, 공항, 심지어 대중교통에도 반입 금지라고 하는 두리안을 당당히 과학동아 편집실로 배달시켰습니다. 어떤 향인지 정말 궁금했거든요. 식품 전문가들조차 설명이 모호했습니다. (가장 압권 ...

[가상인터뷰] 해마 유전체 완전 해독!

어린이과학동아 2017년 02호

안녕~! 나는 어과동의 귀염둥이 마스코트 과학마녀 일리야. 요즘 새로운 관심거리가 생겼어! 바로, 해양생물이지. 푸푸와 나는 모두 바다 속에 살아 본 적이 없어서 해양생물들을 보면 정말 신기해!얼마 전 수족관에 놀러갔는데, 독특한 생김새를 가진 해마 한 마리가 해초에 꼬리를 돌돌 감고 쉬고 ...

[Future] 향기로운 데이터, 냄새

과학동아 2017년 02호

2016년 10월, ‘뉴맥캔들’이라는 향초가 탄생했다. 이 초에 불을 붙이면 애플사의 컴퓨터인 맥을 처음 구입했을 때 나는 특유의 냄새가 난다. 향을 맡은 사람은 갖고 싶었던 전자기기를 손에 얻었을 때처럼 들뜨고 설렌다. 뉴맥을 만든 미국의 컴퓨터액세서리기업 트웰브사우스사는 민트향과 복숭아 ...