[Culture] 치킨의 미래는 과학에 있습니다 ‘치믈리에’ 자격증 도전기

과학동아 2018년 09호

감별사를 뜻하는 ‘소믈리에’를 더한 말로, 치킨에 대한 지식과 감별 능력을 갖춘 ‘치킨 감별 전문가’를 말한다(국립국어원이 표준어로 등재한 ... 낮출 수 있는 차가운 우유나 아이스크림이 진정에 효과적이다.   후각수용체 무용지물 만든 식은 치킨 잠깐의 휴식 시간이 지나고 바로 ...

Part 1. 번번이 놓치는 모기, 잡기 어려운 이유는?

어린이과학동아 2017년 14호

비행 능력으로 도망쳐라!귓가를 스치며 앵앵거리는 모기! ... 리처드 봄프리 박사팀은 모기의 비행 능력에 대한 연구 결과를 발표했어요. 연구팀은 ... 피를 빠는 흡혈관 끝부분에는 피 냄새를 맡는 후각기관이 있어요. 후각기관 덕분에 혈관을 찾아 정확히 침을 꽂을 수 있지요. 흡혈관이 신경을 ...

[Issue] 때 아닌 ‘개 코’ 논란 사람도 개 만큼 맡는다!

과학동아 2017년 07호

크기나 후각세포의 분포만으로는 후각능력을 판단할 수 없다고 주장했다. ... 대부분 큰 차이가 없었다. 사람의 후각능력이 쥐나 토끼, 원숭이 등에게 결코 밀리지 않는다는 증거다.후각신경구의 크기가 서로 다른 데도 신경세포의 수가 같은 이유는 무엇일까. 맥건 교수는 “그저 (후각신경구를 ...

[과학뉴스] 인간의 후각, 기대 이상!

과학동아 2017년 06호

인간의 후각 능력은 동물에 비해 떨어진다고 알려져 있다. 뇌 전체에서 후각신경구가 차지하는 상대적 크기(비율)가 다른 포유동물에 비해 작기 때문이다. 그런데 미국 럿거스대 심리학과 존 맥간 교수는 최근까지 나온 후각 관련 논문 101편을 분석해서 통념을 뒤집는 결론을 얻었다.맥간 교수는 ...

Part 4. 벌레, 로봇을 입다!

어린이과학동아 2017년 06호

있는 암컷 나방의 냄새를 맡을 수 있을 정도로 후각이 예민해요. 그런데 최근 일본 도쿄대학교 안도 노리야스 교수팀이 나방의 후각을 활용할 수 있는 특이한 로봇을 만들었어요. ... 아니고 로봇!Part 2. 과학자들이 반한 벌레의 능력Part 3. 사이버그야, 모여라~!Part 4. 벌레, 로봇을 입다!Part 5. 미래의 ...

뇌 속 내비게이션의 길 찾기 전략 4

과학동아 2017년 04호

찾는 능력은 살아가는 데 필수다. 뇌는 과거 연인과 함께 갔던 장소, 그곳을 다시 ... 모세르 부부는 공간의 구조와 관련한 신호가 해마의 CA3 영역과 그 주변 내후각피질로부터 온다는 사실을 알아냈다.모세르 부부는 특히 장소세포 하나가 하나의 장소에 대응해 반응한 것과 달리, 내후각피질에 ...

[Origin] 소리를 지배한 파충류, 지구를 접수하다

과학동아 2017년 03호

속하는 시모스쿠스(위)와 프테라노돈(아래)이다. 청각은 시각이나 후각 못잖게 생존에 중요하다. 고생물학자들은 서로 다른 음을 구별하고 몸의 ... 노래하고 지저귈 수 있는 건, 이들의 조상인 공룡이 당시 새롭게 얻은 능력인 청력을 기반으로 레퍼토리를 작곡해둔 덕이다.이 두 가지 능력은 속귀 ...

바닷속은 문어와 오징어 세상

어린이과학동아 2016년 14호

몸 색깔을 자유자재로 바꿀 수 있답니다.이런 능력을 갖게 된 이유는 피부에 있는 특별한 세포 ... 멜라닌은 천적의 시야를 가릴 뿐만 아니라 후각을 마비시켜요. 문어는 멜라닌 먹물을 뿜어 ... 두족류를 닮다!모두들 우리 두족류의 반전 능력에 감탄하고 있을 거야~. 후훗! 어? 저기 우리 아빠다! ...

Part 3 "취업로봇 수술 하고 싶은 나, 비정상인가요?"

과학동아 2016년 06호

스스로 로봇이 되고 있습니다. 취업에서 유리한 고지를 점하기 위해 신체 능력을 향상시키는 ‘취업로봇 수술’이 성행 중인데요, 생명 윤리와 사회 ... 연결하는 경우도 있습니다. 지난 달 미국에서는 세계 최초로 코 안에 인공 후각세포를 이식해 정상인보다 1000배 더 냄새를 잘 맡는 요리사도 ...

[Knowledge] 사람은 이름을 남기고, 명견은 명견을 남긴다?

과학동아 2016년 04호

영상에 나타난 활성도 신호로부터 인지와 후각을 담당하는 영역의 부피를 계산해 나이가 같은 개들끼리 비교했다.그 결과, 후각 탐지 능력을 좌우하는 전두엽과 후각망울, 소뇌, 시상의 부피가 일반 개에 비해 큰 것으로 나타났다. 전체 뇌의 부피도 일반 개는 약 7만 7000mm3인 데 비해 복제견은 약 1 ...