1년만의 규제 해제, 종이 빨대의 향방은?
과학동아 2024년 01호
어렵다고 판단했다. 종이컵 사용이 금지되면서 음식점이나 커피전문점 등을 운영하는 ... 빨대 규제 정책도 마찬가지였다. 카페나 음식점 등 매장 내에서 종이컵이나 플라스틱 빨대에 ... “국제사회의 이 같은 변화에 대응하기 위해선 한국 정부가 일관적인 정책 방향성을 수립해야 한다”고 ...
어렵다고 판단했다. 종이컵 사용이 금지되면서 음식점이나 커피전문점 등을 운영하는 ... 빨대 규제 정책도 마찬가지였다. 카페나 음식점 등 매장 내에서 종이컵이나 플라스틱 빨대에 ... “국제사회의 이 같은 변화에 대응하기 위해선 한국 정부가 일관적인 정책 방향성을 수립해야 한다”고 ...
이유는 단순하다. 맛과 향, 모양이 일정한 음식을 계속해서 만들어야 하기 때문이다. 이처럼 ... 우리 집 부엌에서부터 최고급 레스토랑까지 음식을 만드는 모든 곳에서 이뤄지고 있는 살아 있는 ... 무게를 표현할 때 gal(갤런)과 oz(온스)를 쓰지만, 한국 전통 조리법에서는 되와 말(부피), 근(무게) ...
내지요. 마늘과 파 등에 들어가는 알리신은 알싸한 맛이 있습니다. 한국식품연구원 노화대사연구단 김민정 연구원은 “매운 음식을 섭취하면 통증을 완화하기 위한 도파민이라는 호르몬이 분비되는데, 도파민은 사람이 행복감과 성취감을 느끼게 해주기 때문에 매운 라면이 인기를 끌고 있는 것 ...
되어 다양한 실험을 통해 생활 속의 화학 원리를 찾아볼 수 있었죠. 한국RC협의회가 주최한 , 만나 볼까요? 우리는 일상생활에서 여러 가지 화학 원리와 함께합니다. 우리가 입는 옷부터 먹는 음식까지 모두 화학과 뗄 수 없죠. 에는 ...
![[과학마녀 일리의 과학용어] 마이크로바이옴, 천연기념물](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202314/Screenshot_2023-07-14_18.15_.09_a2fN27_.png)
몸속에서 균형을 이루며 안정적으로 군집을 유지합니다. 하지만 상한 음식물을 먹거나 불규칙적인 생활을 하다 보면 마이크로바이옴의 균형이 ... 장내 미생물이 우울증에도 영향을 미친다고 발표하기도 했습니다. 한국미생물학회에서는 마이크로바이옴의 균형을 유지하기 위해 유해균을 키우는 ...
![[DAY4 홍콩 중문대학교] 미래 먹거리는 콩이 책임진다!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202314/Screenshot_2023-07-14_18.09_.52_9TMCgo_.png)
가장 좋아하는 콩 음식은 뭘까요? 콩과 관련된 음식에 대해 질문하자 렘 홍 밍 교수의 얼굴이 환해졌습니다. “콩으로 만든 음식은 다 좋아해요. 하지만 특히 좋아하는 건 콩을 ... 격인 ‘쇼 상’ 수상자가 선정될 예정이에요. 한국의 실력 있는 과학자들도 얼마든지 수상 가능성이 있다고 ...
![[LEVEL UP! 디지털 바른생활] 미디어 속에서 소확행하는 방법!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202313/pic__2023-07-02_at_4.05_.24_AM_.png)
홍보하면서 다시 유명해져요. 그리고 미디어에서 사람들이 자신의 음식을 맛있게 먹는 모습을 보며 캐스퍼는 다시 열정과 자신감을 되찾고 ... 유튜브 콘텐츠를 보며 즐거움, 기쁨, 만족감, 평안함을 느끼는 거죠. 한국언론진흥재단에서 10대 청소년들에게 유튜브를 왜 사용하는지 조사한 결과 무려 8 ...
![[커리어] 우리학교 과학시간엔요, 한국과학영재학교](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202312/pic__2023-12-01_at_4.26_.33_AM_.png)
맡고 계신 ‘나노화학의 입문’ 과목을 비롯해, 한국과학영재학교의 화학 교과들에 대해 전반적으로 ... 교육의 방식을 설명해주시면 감사하겠습니다. 한국과학영재학교 학생들 중에서도 중학교 때까지 접한 이른바 1타강사의 ‘미음식’ 교육에 길들여진 경우가 적지 않습니다. 씹고 소화할 필요 ...
![[2039:화성 일 년 살기] 화성에서도 한국인은 김치를 담근다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202311/2023_11_01_13_09_28.jpg)
극중 왕의 병을 치료하고, 궁중 음식을 척척 만드는 장금의 모습이 정조 ... Resource Utilization) 기술이라고 부른다.한국은 2022년 달 탐사를 위한 아르테미스 ... 연구자들도 여럿 참가했었다. 당시 한국 팀이 본선에 진출한 다섯 개 팀 중 ... 만들어야지, 대원들에게 무로 만든 음식을 돈을 받고 ...
![[기획] 왜 기분 좋아질까? 음악과 뇌에 대한 궁금증 4](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202310/pic__2023-10-02_at_9.33_.37_AM_.png)
‘선조체’에서 도파민이 나왔다. 선조체는 음식 섭취나 성적 자극, 마약 흡입 등의 자극에서도 ... 느끼는 것과 관련이 깊고, 음악의 즐거움이 음식 섭취, 마약 복용, 성적 쾌락을 느낄때 사용하는 ... 듣다 보면 적응이 돼 음악을 즐기게 된다. 아마 한국의 전통 음악인 판소리를 듣는 외국인들도 ...