• 제대로 알고 먹자, 영양표시!

    제대로 알고 먹자, 영양표시!

    어린이과학동아 2011년 09호

    패스트푸드점이나 패밀리레스토랑에서도 영양표시를 볼 수 있어. 햄버거나 피자를 파는 패스트푸드점은 매장 안에 포스터 형식으로, 패밀리레스토랑은 메뉴판에 영양표시를 해 놓았거든. 제과점에서 빵을 사거나 편의점에서 삼각김밥이나 샌드위치, 햄버거를 살 때도 영양표시를 확인할 수 ...

  • 우울증, 거식증도 미국이 팔았다

    우울증, 거식증도 미국이 팔았다

    과학동아 2011년 04호

    마케팅에 수십억 달러를 쓰는 것도 미국의 제약회사들이다. 미국은 이제 정신질환도 패스트푸드와 랩 음악처럼 미국식으로 만들고 있다. 미국인들이 즐겨하는 “어딜 가든 우리가 있다”란 말은 정신질환에서도 예외가 아니다. [미국처럼 미쳐가는 세계 | 에단 와터스 지음 김한영 옮김 아카이브 37 ...

  • 관심도 지나치면 병

    관심도 지나치면 병

    과학동아 2011년 03호

    했다”고 하는 게 아닌가.그에 따르면 그 비둘기는 역사 안에서 이미 명물로 통했다. 패스트푸드 점에서 사람들이 먹다 흘린 음식 찌꺼기를 먹기 위해 그곳에 머무른 지 오래 됐다고 한다. 그런 사실을 알 길이 없었던 나는 걱정을 사서 한 꼴이 된 셈이다.오지랖 넓은 내 성격이 이번에도 여지없이 ...

  • 생명의 밥상 vs 재앙의 밥상

    생명의 밥상 vs 재앙의 밥상

    과학동아 2011년 03호

    수십 년 전부터 밀가루, 옥수수가루, 버터, 치즈, 라드 같은 고지방 고칼로리 가공식품과 패스트푸드가 밀려들어오면서 성인병이 부쩍 늘었다. 아버지, 오빠, 동생, 자식에 걸쳐 3대가 당뇨에 시달리는 집도 있다.오래 전 이곳에 살았던 원주민들에게 없었던 당뇨와 암, 심장병이 왜 지금은 흔한 ...

  • 고민타파! 키에 대한 모든 것

    고민타파! 키에 대한 모든 것

    어린이과학동아 2010년 03호

    !인스턴트와 패스트푸드 버려버려라면이나 햄버거, 피자, 치킨 같은 인스턴트식품이나 패스트푸드는 열량은 높지만 영양은 부족해서 성장에 도움이 되지 않아. 지방과 소금, 인공감미료는 많고 비타민과 무기질의 양은 부족하단다. 키가 잘 자라고 싶다면 먹지 말자!탄산음료와 커피 버려버려톡 ...

  • 내 몸 안에 수학 있다

    내 몸 안에 수학 있다

    수학동아 2010년 03호

    패스트푸드의 높은 열량이 주된 원인으로 꼽히고 있다. 루마니아에서는 세계 최초로 패스트푸드에 ‘비만세금’을 부과하는 법을 만들기도 했다. 덴마크도 콜라와 같은 청량음료에 세금을 부과하는 법을 도입했다.그럼 나의 비만도가 어느 정도인지 어떻게 알 수 있을까? 비만도는 몸속의 근육량과 ...

  • 아시아 최초 슬로시티 태평염전에 가다!

    아시아 최초 슬로시티 태평염전에 가다!

    과학동아 2009년 10호

    방문해 선정한다. 인구가 5만 명 이하인지, 생태계가 철저히 보호돼 있는지, 대형 마트나 패스트푸드점이 없는지 등 24개 항목을 심사해 선정한다. 현재 전남 신안군, 담양군, 장흥군, 완도군, 경남 하동군이 슬로시티로 지정돼 있다. 선착장에서 차로 3분을 달리니 눈앞에 장관이 펼쳐진다. 여의도 ...

  • 맛있는 세계 면류 총집합

    맛있는 세계 면류 총집합

    과학동아 2009년 09호

    사람들은 거리에서 소바를 먹으며 한 끼 식사를 대신하곤 했다. 소바는 일본 최초의 패스트푸드인 셈이다.웰빙의 대명사 쌀국수베트남의 아침은 사람들이 노점에 둘러 앉아 포를 먹는 풍경으로 시작한다. 포는 쌀로 만든 얇고 투명한 국수로 1년에 4모작을 하는 베트남이기에 가능했던 독특한 ...

  • 지구 곳곳, 무엇을 먹을까?

    지구 곳곳, 무엇을 먹을까?

    어린이과학동아 2008년 10호

    정도로 흔하게 먹는답니다. 캥거루 고기는 어떤 맛일까요?패스트푸드점이 없는, 차드패스트푸드 음식점인 맥도날드와 버거킹, KFC, 피자헛이 하나도 없는 이 나라는 아프리카의 이집트 아래에 있는 차드예요. 차드인 한 사람이 일 년간 먹는 고기의 양은 14.1㎏밖에 되지 않아요. 호주 사람들이 차드 ...

  • PART3 폐식용유 먹고 달리는 자동차

    PART3 폐식용유 먹고 달리는 자동차

    과학동아 2008년 03호

    수 있느냐다. 우리나라 가정에서는 기름기 많은 음식을 서양보다 덜 조리하기 때문에 패스트푸드점이나 라면공장 같은 산업체로 눈을 돌리는 편이 좋다. 또 추운 겨울철에는 폐식용유가 응고되기 쉬우므로 적절한 수거 장비를 개발하는 일도 시급하다. 폐식용유를 자원으로 만드는 기술은 있지만 ...

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