• 방사선처리식품 과연 안전한가

    방사선처리식품 과연 안전한가

    과학동아 1987년 08호

    수가 증가추세에 있는 것만은 사실이다. 남아메리카에서는 방사선처리된 마늘 파파야열매 딸기 망고열매 등이 판매되고 있다. 네덜란드상점들은 방사선처리된 생선 개구리다리 새우 향신료 등을 팔고 있다. 또한 벨기에 불가리아 헝가리 노르웨이 미국 등은 방사선 처리를 통해 향신료를 신선하게 ...

  • 제주도의 열대과일, 에떻게 기르고 있나

    제주도의 열대과일, 에떻게 기르고 있나

    과학동아 1986년 04호

    있는 열대식물은 약40여종에 이르는데, 망고 체리모야(나무토마토) 구아바 레이시커피 파파야 바바코 등은 비닐하우스안에서, 훼이조아 오렌지 키위 등은 노지에서 각각 재배되고 있다.이들 열대식물들은 대부분이 과일인데, 특히 키위는 몇해 전부터 전국에 선을 보인 아열대성 과일로 맛이 매우 ...