• 세상에서 가장 슬픈 향기, 커피로드

    세상에서 가장 슬픈 향기, 커피로드

    과학동아 2013년 02호

    교수가 쓴 ‘프랑스가 들려주는 이야기’에는 커피가 ... 있으니, 마냥 무시할 필요는 없을 같아요. 그리고 아무렴 어때요, 야생 ... 시를 남겼지만, 저희는 ‘커피는 왜 짠가’라는 시라도 짓고 싶은 ... 그 누가 우리 커피에게서 자연의 영향을 지울 수 있겠어요. 그리고 우리를 수확한 커피벨트 ...

  • 과학으로 갈 데까지 크리스마스 파티

    과학으로 갈 데까지 크리스마스 파티

    과학동아 2012년 12호

    만들거나 운동을 조절하는 소뇌에 영향을 주기도 한다. 판단 능력이 흐려지기 ... 사용한 ‘블루 큐라소’나 달달한 커피 칵테일인 깔루아 밀크를 만드는 ... 이 술은 불을 붙이는 이벤트를 보여주는 데도 종종 사용된다. 에탄올의 ... 절정에 달했다.누가 먼저라 할 없이 두 손을 뻗어 교차한 뒤 ...

  • 곰팡이에 대한 오해와진실

    곰팡이에 대한 오해와진실

    어린이과학동아 2010년 14호

    고추의 캡사이신뿐만 아니라 커피의 카페인이나 소나무의 피톤치드는 ... 먹을까? 말까?맛있는 음식을 만들어 주는 요리사이기도 하고, 건강 에 도움이 ... 좋은 곰팡이만 생기도록 조절한 이고, 곰팡이로 만든 약은 건강에 ... 먹으면 배탈이 나거나 건강에 나쁜영향을 줄 수도 있답니다.우주로 간 ...

  • 고민타파! 키에 대한 모든 것

    고민타파! 키에 대한 모든

    어린이과학동아 2010년 03호

    하지만 성장클리닉은 키를 더 키워 주는 곳이 아니라, 잘 자랄 수 있는 아이가 병이나 다른 문제가 있어 못 크는 은 아닌지 알아보는 곳이랍니다. 잘 ... 결정하는 데 70~80% 정도로 중요한 영향을 미친대. 그래서 미래의 키는 아래의 ... 싶다면 먹지 말자!탄산음료와 커피 버려버려톡 쏘는 맛과 ...

  • 인도 패러독스를 아시나요

    인도 패러독스를 아시나요

    과학동아 2010년 03호

    계속 민감한 상태로 있게 된다. 커피를 마시면 몸의 피로를 잠시 잊게 ... 뉴런의 신경전달물질 방출에 영향을 주는 으로 보인다. 즉 감마아미노낙산(GABA)과 도파민의 수치를 올린다는 연구결과가 있다. GABA는 신경흥분을 억제하고, 도파민은 쾌락에 관여해 부족하면 우울증, 지나치면 조울증을 ...

  • 사촌이 땅 사면 정말 배 아픈 이유

    사촌이 땅 사면 정말 배 아픈 이유

    과학동아 2009년 04호

    사로잡혀 있는 사람들은 손 을 씻는 만으로도 상당부분 마음의 짐을 덜 ... 유 익할 뿐더러 위로가 되는 말을 해주는’ 같은 번거로운 수식이 ... 용어가 혼용되는 정서 영역에 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌다. 미국 ... 가려고 엘리베이터를 타면 노트와 커피잔을 든 안내자가 다가가 “이름과 ...

  • 멜라민

    멜라민

    어린이과학동아 2008년 20호

    넣다니! 멜라민을 먹을 에 넣은 은 이번이 처음이 분명해요! ... 미국의 로버트 콜비가 소에게 주는 질소 영양제로 개발해 미국에서 ... 쌀과자와 초콜릿, 심지어 식물성 커피 크림에서도 발견됐어요. 왜 ... 조금만 먹어도 몸에 바로 나쁜 영향을 주지 않을까요?멜라민이 동물의 몸에 해롭다는 ...

  • 소금이 제설제로 쓰이는 이유

    과학동아 2008년 12호

    수능 시험일만 되면 나라 전체가 시험을 보는 처럼 온 국민이 긴장한다. 그 때문인지 매년 수능 ... 걱정한다. 눈 오는 날 교통체증과 사고를 막아주는 대표적인 제설제는 ‘염화칼슘(CaCl2)’이다. ... 쉬워 용해가 잘 일어난다. 뜨거운 커피가 아이스커피보다 고체 설탕을 빠르게 더 많은 양 녹일 수 ...

  • 2. 식물에서 찾은 다이어트 묘약?

    2. 식물에서 찾은 다이어트 묘약?

    과학동아 2008년 07호

    상대로 자몽 섭취가 인체에 미치는 영향을 분석했다. 그 결과 하루 3번 식사 전 ... 나린진의 향을 이용해 식욕을 없애주는 치약을 개발했고 일본 화장품 ... 먹거나 바른다고 막연히 체중이 줄 이라는 기대는 말자. 할리우드 ... 고춧가루가 들어간 음식을 먹었다. 커피나 차에도 고춧가루를 약 1/ ...

  • 일본의 셀레네 프로젝트

    일본의 셀레네 프로젝트

    과학동아 2007년 10호

    생체가 지닌 기능에 양적 변화를 주는 으로서, 질적 변화를 초래하는 은 ... ${C}_{8}$${H}_{10}$O₂N₄ 브라질의 커피콩에 1∼15%, 동양의 차잎에 1∼15%, ... 상태로서, 지상의 물체에 따라 영향을 받고 장소와 깊은 관계를 가진다 예를 들어 하천 호소 삼림 토질 등의 영향으로 장소에 따라 달라지는 ...

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