[똥손 수학체험실] 바나나 2와 1/2개, 아몬드 6/5컵?! 알쏭달쏭 똥손 파티세리

어린이수학동아 2023년 14호

조금 더 많아요. 반면, 일본의 1컵은 200mL 정도를 의미한답니다.  자, 그러면 바나나 초콜릿 케이크 요리법 속 재료의 양을 g으로 바꾸고, 케이크를 구워 볼까요 ...

[숫자로 보는 뉴스] 그림의 떡도 30번 보면 배불러

어린이수학동아 2023년 13호

30번 반복해서 본 사람들은 이보다 적은 양인 5.6개의 초콜릿을 먹고 싶다고 답했지요. 초콜릿 사진을 여러 번 보는 동안 뇌가 ‘배부르다’고 착각하게 된 거예요. 연구를 이끈 티크 안데르센 교수는 “생각을 하는 것만으로도 뇌가 활동하기 때문에 아무것도 먹지 않고도 배가 부르다고 느낄 수 ...

[도전! 섭섭박사 실험실] 컵까지먹을수있다! 초콜릿으로 컵 만들기

어린이과학동아 2023년 13호

속 회전 원판은 음식을 회전시켜 골고루 뜨겁게 만들어줘요. 회전 원판을 뺀 실험에서 초콜릿이 녹은 점과 점 사이의 평균 거리는 6cm였어요. 이는 마루와 골 사이의 거리에 해당합니다. 마루부터 마루까지, 혹은 골부터 골까지의 한 주기를 ‘파장’이라고 하는데, 마이크로파의 파장은 6cm의 두 배인 ...

[최신이슈] '제로 슈가’ 전성시대 대체 감미료, 직접 먹어봤습니다

과학동아 2023년 10호

음료, 제로 쿠키, 심지어 제로 초콜릿까지, ‘제로 단맛’ 식음료 전성시대다. 이 음식들의 공통점은 기존 감미료인 설탕과 액상과당 대신 열량이 거의 없는 대체 감미료를 써서 단맛을 냈다는 점이다. 대체 감미료는 기존의 감미료와 도대체 무엇이 다를까. 단맛 좋아하기로는 편집부에서 제일 가는 ...

결전의 날

수학동아 2023년 09호

맞게 국가대표들의 물품은 가지각색이었어요. ‘캔커피 3캔과 초콜릿’, ‘휴지와 초콜릿 4개’, ‘이온 음료와 물’, ‘물티슈와 간식 통’ 등 다양했어요.  시험인데 이렇게 많은 물품을 가져가는 모습이 생소한데요. IMO 시험에선 심지어 시험 시간 중간에 화장실도 계속 갈 수 있습니다. 이 모든 ...

인쇄한 대체육 직접 먹어봤습니다! 3D 푸드 프린팅

과학동아 2023년 06호

위한 가공식품의 경쟁이 펼쳐질 것이다.” 3D 푸드 프린팅 기술이 개발되던 초창기, 초콜릿으로 과자를 출력했던 립슨 교수는 국제학술지 ‘네이처’에 논문을 발표하며 최근 이 같이 선언했습니다. 눈에 보이는 신선한 재료로 만든 음식이 지금은 가장 좋은 식품으로 여겨지지만 앞으로는 달라질 수 ...

[퍼즐탐정 썰렁홈즈] 외로운 사랑꾼 고배카니 저나까

어린이과학동아 2023년 04호

※ 정답은 pdf를 클릭하면 볼 수 있어요

[꿀꺽! 수학 한 입] 흩어지면 느리고 뭉치면 빠르다! 과자는 모두 몇 개?

어린이수학동아 2023년 01호

세고 싶은 과자를 모두 꺼내 보았어요. 달콤한 딸기 과자, 짭조름한 감자 과자, 젤리, 초콜릿 과자가 한데 뒤섞여 있네요. 대체 몇 개지…? 여러분은 과자의 개수를 셀 수 있나요? 눈을 부릅뜨고 세어보세요. 눈이 너무 아프다고요? 역시 정리정돈은 언제나 중요한 법! 과자를 가지런히 놓아 볼까요 ...

미션3. 디저트 메뉴를 만들자!

어린이수학동아 2022년 23호

또, 밀가루는 700g, 옥수수가루는 350g이 남아서 밀가루가 350g 더 많네요. 생크림은 270g, 초콜릿크림은 200g이 남아서 생크림이 70g 더 많아요. 이처럼 두 수를 비교하면 서로의 양이 얼마나 차이 나는지 확인할 수 있답니다 ...

미션2. 음료수 레시피를 개발하자!

어린이수학동아 2022년 23호

또 1스푼 넣던 선인장 가루도 2스푼을 더 넣기로 했지요. 새 메뉴의 재료 양은 우유 500mL, 초콜릿 8개, 선인장 가루 3스푼! 원래의 레시피와 새 레시피를 비교해 보세요. 처음 재료에서 얼마만큼의 양이 늘어났는지, 전체의 양은 얼마인지 알 수 있어요. 새로운 재료는 몇 개? 이제 알록달록한 ...