• 달려라 달려! 2013 런닝뱀

    달려라 달려! 2013 런닝뱀

    어린이과학동아 2013년 01호

    해도 되겠죠? 제 이름은 ‘이만토데스 초코엔시스’예요. 에콰도르 북서쪽에 있는 초코 열대우림 지역에서 처음 등장했지요. 작은 얼굴에 날씬한 몸, 왕방울만한 큰 눈이 돋보이는 얼짱 뱀이랍니다. 촉수 두 개 달린 악마 뱀억울해요! 사람들이 자꾸 저 보고 악마를 닮았대요. 머리 앞쪽에 달린 두 ...

  • 먹으면 예뻐져요, 호박

    먹으면 예뻐져요, 호박

    어린이과학동아 2012년 13호

    케이크와 진한 핫초코. 후훗, 너무나 멋진 조합이야. 매일 이렇게 먹으니까 기분이 날아갈 것 같아. 그런데 왜 이렇게 숨 쉬기가 불편한 거지? 치마가 좀 끼는 것 같기도 하고…. 어디 몸무게를 재 볼까나? 흐익! 몸무게가…. 이럴 수가! 어서 떡볶이 아줌마를 모셔 오너라! 떡볶이 아줌마의 달콤한 ...

  • 특명! 오感감을 속여라!

    특명! 오感감을 속여라!

    어린이과학동아 2012년 07호

    심사위원 여러분에게 쫄깃쫄깃 짭조름한 라면을 한 그릇씩 드리겠습니다. 달콤 쌉싸름한 초코머핀도 디저트로 준 비돼 있네요! 네 번째 참가자인 왕소금 박사님이 준비하셨답니다. 그런데 너무 짜고 달아서 건강을 해치지 않을까 걱정이에요.제 간식들은 건강에 왕 좋고 맛도 왕 좋은 것들입니다. ...

  • 늦잠 마녀를 물리쳐라~!

    늦잠 마녀를 물리쳐라~!

    어린이과학동아 2010년 06호

    운동을 꾸준히 한다.❸ 잠들기 2~3시간 전부터는 너무 심한 운동을 하지 않는다.❹ 핫초코, 콜라, 녹차, 홍차 같이 카페인이 든 음료를 마시지 않는다. 카페인은 뇌와 같은 중추신경을 흥분시켜 잠들지 못하게 한다.❺ 저녁에 과식을 하지 않는다. 하지만 잠자리에 들기 전에 우유나 바나나처럼 ...

  • 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물

    마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물

    과학동아 2008년 11호

    열매를 발효시켜 만든 고급향료 바닐라는 16세기까지만 해도 잉카의 왕족들이 마시는 초코음료에 들어가는 고급원료였다. 그런데 이제는 아이스크림에서 과자에 이르기까지 바닐라가 들어 있다. 여기에 들어가는 엄청난 양의 바닐라는 어떻게 충당할까.“현재 바닐라는 마다가스카르나 인도네시아 ...

  • 여름방학과 여름휴가를 수학책과 함께

    여름방학과 여름휴가를 수학책과 함께

    과학동아 2008년 07호

    보면 분자 분모의 초코가 약분돼 식은 ‘100÷파이’가 된다. 파이는 3.14이므로 결국 초코의 함량은 32%가 된다(물론 먹는 파이(pie)와 원주율 파이(π, pi)는 다르다!).박 교수는 책을 6개 장으로 나눴다. 생활 속의 수, 자연 속의 수학, 역사 속의 수학, 예술 속의 수학, 생활 속의 수학, 생활 속의 통계와 ...

  • PART2 음식이 바꾼 인류 유전자 지도

    PART2 음식이 바꾼 인류 유전자 지도

    과학동아 2007년 12호

    유목민은 젖산분해효소 풍부해“콜라 싫어~싫어 홍차 싫어~싫어, 새까만 커피 Oh No, 핫초코 싫어~싫어 사이다 싫어~싫어, 새하얀 우유 Oh yes, 맛좋고 색깔 좋고 영양도 최고, 깔끔한 내 입맛에 우유가 딱이야, 단백질 칼슘도 왕 비타민 가득, 건강한 내 입맛엔 우유가 딱이야, 우유 좋아 우유 좋아 우유 ...

  • 나는 시금치가 너무 좋아

    나는 시금치가 너무 좋아

    어린이과학동아 2006년 21호

    먹은 음식을 생각해 보자. 현미밥에 미역국과 김치, 오징어무침을 먹은 친구도 있을 테고 초코우유와 슈크림빵을 먹은 친구도 있을 것이다.우리는 여러 가지 음식을 먹어 몸에 필요한 영양소를 흡수한다. 영양소는 우리 몸이 자라도록 해주고 활동에 필요한 에너지를 낸다. 또 추운 겨울에도 우리 ...

  • 칩 위에 세운 생물 실험실

    칩 위에 세운 생물 실험실

    과학동아 2005년 08호

    친숙한 단어들이다. 각각 생명공학, 정보기술, 나노기술의 약자다. 그럼 ‘BINT’는 뭘까. 초코과자 이름과 비슷하다고? 앞의 세 단어를 합치면 정답이 나온다. 세 기술을 융합한 바이오정보나노기술(BINT)이 그것이다.BINT 연구엔 여러 전공의 유기적 연결이 필수적이다. 이에 따라 KAIST는 2004년 4월 ...