[과학뉴스] 빨리 배부르고 싶다면 OOOO 먹어라!

과학동아 2017년 11호

 연구진은 리신과 아르기닌이 많이 든 음식을 먹으면 쉽게 포만감을 느끼게 돼, 체중감량에 큰 도움이 될 것이라고 설명했다. 소고기 등심, 닭, 고등어, 자두, 살구, 아보카도, 렌틸콩, 아몬드 등이 이에 속한다. 니콜라스 데일 신경과학과 교수는 “띠뇌실막세포의 새로운 역할을 찾아냈을 뿐 아니라 ...

[과학뉴스] 초고지방식 먹은 쥐가 장수한다

과학동아 2017년 10호

초고지방식단을 이용해 체중을 감량하는 ‘케토제닉 다이어트’가 쥐의 수명을 늘리고 건강에도 도움을 준다는 연구 결과가 나왔다. 케토제닉 다이어트는 탄수화물을 줄이고 지방의 양을 늘린 식이요법이다. 지방의 이용률이 높아지면 체내에 케톤체의 양이 늘어나기 때문에 이런 이름이 붙었다. ...

Part 1. 금메달 컨디셔닝

과학동아 2016년 08호

체중감량이 선수들에게 그만큼 어렵고 고통스럽다는 뜻이겠지요. 체급을 맞추기 위한 체중감량도 중요하지만 가장 중요한 것은 경기력 유지임을 잊지 말아야 합니다.➋ 계체 후 회복 | 경기력 유지엔 물이 최고캐 계체를 한 후에 컨디션을 회복할 수 있을까요?해 유도는 시합 당일 오전 7시에 계체를 ...

[Knowledge] 에너지를 태워주는 너란 지방, 베이지색지방

과학동아 2015년 09호

많기 때문에 비만인 사람보다 살이 덜 찐다고 생각할 수 있다. 이 경우 갈색지방은 체중감량의 원인이 될 수 있다. 하지만 반대 해석도 가능하다. 비만인 사람은 피하지방층이 두껍기 때문에 추운 온도에서 단열효과가 상대적으로 뛰어나다. 때문에 비만인 사람의 경우 갈색지방을 활성화시키는 ...

과학적으로 다이어트하기

과학동아 2014년 08호

여름이다. 멋진 몸매를 드러내리라는 포부가 드높아지는 시기인 만큼 다이어트에 대한 이야기를 해보자. 그동안 다이어트를 왜 실패했는지, 잘못 생각했던 부분이 없었는지, 무엇이 진짜 도움이 되는지 짚어보자. 심리학의 도움을 받아 이번에야말로 과학적인 다이어트에 도전해보자.1. 다이어트에 ...

최신유행 다이어트 정말 '폭풍감량' 해줄까?

과학동아 2013년 05호

졸리, 기네스 펠트로, 비욘세. 얼굴도 몸매도 예쁜 이들의 공통점은 레몬디톡스로 체중감량에 성공한 스타라는 것이다.레몬디톡스란 3~14일 동안 단식을 하면서 레몬즙과 시럽, 생 칠리가루를 섞은 물 2L를 하루 세 번에 나눠 마시는 요법이다. 레몬디톡스의 원조라고 주장하는 국내 업체에 따르면 ...

PART 2. 우리가 닮은 이유

과학동아 2012년 02호

"아유, 토실토실한 게 아주 널 빼닮았다, 얘.” 주인님도 방금 들었죠? 우리가 닮았대요. 저 요즘 주인님 닮았단 소리 진짜 많이 듣는데, 그게 몸매 때문이었나 봐요. 살이 찌면 인상이 비슷해지잖아요. 저도 왕년에 한 몸매 했는데, 어쩌다가ㅠㅠ. 이게 다 과자 때문이에요. 저녁 먹고 주인님과 나란 ...

공공의 적 비만에 대한 오해와 진실

과학동아 2010년 05호

2010년 현재 전 국민의 3분의 1 이상은 비만으로 고민하고 있다. 책이나 인터넷에는 비만 관련 정보가 넘쳐나고, 온 국민이 비만을 막기 위해 24시간 고군분투하는데도 말이다. 왜 우리는 비만에서 벗어나지 못할까. 그동안 비만에 대해 잘못 알고 있었던 것은 아닐까. 얼굴 못 생긴 건 봐줘도 뚱뚱한 ...

영화 ‘내 사랑 내 곁에’ 루게릭병을 잡아라

과학동아 2009년 10호

지난 9월 24일 개봉한 영화‘내 사랑 내 곁에’는 루게릭병에 걸린 한 남자와 그 곁을 끝까지 지키는 연인의 사랑을 담은 이야기다. 영화의 소재로 쓰인 루게릭병은 인구 10만 명당 1~2명꼴로 발생하는 희귀병이다. 루게릭병이란 이름은 1930년대 미국 메이저리그 뉴욕 양키스를 대표하는 간판타자였 ...

1. 내 몸 지키는 식욕 호르몬

과학동아 2008년 07호

‘먹어야 산다’는 단순한 논리가 ‘안 먹어야 예뻐진다’는 논리로 바뀐 요즘 체중을 줄이려는 사람은 식욕이 일 때마다 괴롭다. 그러나 원래 식욕의 목적은 생명 유지다.우리 몸은 몸이 사용할 에너지의 양만큼 음식으로 섭취하도록 진화해왔다. 섭취한 에너지의 양과 소비할 에너지의 양이 같으 ...