• 특명! 사라진 생물을 찾아라!

    특명! 사라진 생물을 찾아라!

    어린이과학동아 2010년 02호

    337종의 철새들이 지나가는 곳으로서 그 가치가 높다. 특히 섬마다 발달한 넓은 갯벌과 천일염을 생산하는 염전은 염생식물의 다양성 보존으로도 의미가 크다 ...

  • 건강을 살리는 소금, 천일염의 비밀

    건강을 살리는 소금, 천일염의 비밀

    과학동아 2009년 10호

    인간의 몸은 음식물을 섭취하지 않고 몇 주 동안 버틸 수 있지만, 물과 소금 없이는 며칠도 버티지 못한다. 그만큼 소금은 생명을 유지하는 데 필수적이다. 신경세포가 신호를 전달하 ... ▼관련기사를 계속 보시려면?아시아 최초 슬로시티 태평염전에 가다!건강을 살리는 소금, 천일염의 ...

  • 아시아 최초 슬로시티 태평염전에 가다!

    아시아 최초 슬로시티 태평염전에 가다!

    과학동아 2009년 10호

    이번이 벌써 두 번째다. 9월 2일 전남 신안군 지도읍 지신개 선착장에서 증도(曾島)로 들어가는 배를 타는 감회가 새로웠다. 날씨가 좋아야 할 텐데…. 두 달 전쯤에도 이곳에 왔다가 날씨 때문에 ... 계속 보시려면?아시아 최초 슬로시티 태평염전에 가다!건강을 살리는 소금, 천일염의 ...

  • 40억 년 묵은 바다맛의 비밀

    40억 년 묵은 바다맛의 비밀

    어린이과학동아 2007년 04호

    써요.”“천일염에는 다른 쓴 맛을 내는 물질이 섞여서 그렇단다. 우리가 먹는 꽃소금은 천일염의 쓴 맛을 없앤 소금이야.” 바다의 탄생“아빠, 그럼 바닷물과 염류는 어떻게 만들어졌어요?”“처음 지구가 생기고 나서 오랜 시간이 지난 뒤 비가 폭포처럼 쏟아졌단다. 그 때 빗물이 땅의 염류를 ...

  • 교과서 실험 이의 있습니다

    교과서 실험 이의 있습니다

    과학동아 1999년 10호

    물질은 대부분 일상적인 소재다. 특히 학교에서 이 실험을 할 때 사용하는 소금은 주로 천일염이다. 소금은 본질적으로 10%내왜의 수분을 함유하고 있다. 실험전에 소금을 완전히 건조시키지 않는 한, 이 실험은 소금과 물을 아세톤에 넣는 것과 같다. 아무리 순도가 높은 아세톤을 사용하더라도 ...

  • 선조들의 지혜 숯

    선조들의 지혜 숯

    과학동아 1997년 12호

    소금도 천연 미네랄이 많은 식품으로 한 몫을 한다. 여기서 말하는 소금은 천일염이다. 천일염은 칼슘, 마그네슘, 철 등의 미네랄이 풍부해 우리 몸에 꼭 필요한 물질이다. 즉 우리 고유의 된장은 미생물과 미네랄의 조화로 이루어진 이상적인 식품이다.추억속의 얘기지만 어릴 때 시골에서 벌에 ...