• 색동옷에 숨겨진 전통염색의 비밀

    색동옷에 숨겨진 전통염색의 비밀

    과학동아 2004년 06호

    양조식초를 알맞게 배합한 쪽물색소에 열번 정도 옷감을 담근다. 여기서 양조식초는 착색제 역할을 한다. 그 다음 천을 흐르는 냇물에 넣고 빨아 불순물을 없앤뒤 다시 말리면, 드디어 점차 쪽빛을 띠게 된다.홍화, 치자, 울금, 황백, 황련, 소목 등 각종 꽃과 잎, 열매, 껍질도 물을 부어 1시간쯤 ...

  • X-43의 비행원리 및 궤적

    X-43의 비행원리 및 궤적

    과학동아 2004년 05호

    대표적인 경자성재료이다 염화비닐수지를 주성분으로 하고 10% 정도의 안정제 · 착색제와 소량의 가소제(可塑制)를 혼합한 경질 플라스틱 각종 성형품(成形品)이 제조된다 비례에 관한 정리의 하나 a/b=c/d일 때 a/c=b/d가 성립되는 것 a : b=c : d이면 a : c=b : d이므로 내항(內項)을 교환해도 두 비의 값은 ...

  • 컬럼비아호 잔해 2만개 조각맞추기

    컬럼비아호 잔해 2만개 조각맞추기

    과학동아 2003년 04호

    대표적인 경자성재료이다 염화비닐수지를 주성분으로 하고 10% 정도의 안정제 · 착색제와 소량의 가소제(可塑制)를 혼합한 경질 플라스틱 각종 성형품(成形品)이 제조된다 비례에 관한 정리의 하나 a/b=c/d일 때 a/c=b/d가 성립되는 것 a : b=c : d이면 a : c=b : d이므로 내항(內項)을 교환해도 두 비의 값은 ...

  • 인공위성으로 미아 찾는다

    인공위성으로 미아 찾는다

    과학동아 2002년 09호

    대표적인 경자성재료이다 염화비닐수지를 주성분으로 하고 10% 정도의 안정제 · 착색제와 소량의 가소제(可塑制)를 혼합한 경질 플라스틱 각종 성형품(成形品)이 제조된다 비례에 관한 정리의 하나 a/b=c/d일 때 a/c=b/d가 성립되는 것 a : b=c : d이면 a : c=b : d이므로 내항(內項)을 교환해도 두 비의 값은 ...

  • 손톱

    손톱

    과학동아 1992년 06호

    그밖의 화학약품에 접촉했을 때 생길 수 있다. 담배를 피거나 머리염색약 가구착색제 등을 만졌을 때도 마찬가지다. 뿐만 아니라 비타민의 결핍이나 특정한 항생제의 복용도 손톱탈색의 원인으로 거론되고 있다."일부 화학약품들은 손톱의 탈색만 일으키는 것이 아니라 각종 알레르기반응을 ...

  • 정말 뚱보가 되는 지름길인가?

    정말 뚱보가 되는 지름길인가?

    과학동아 1991년 07호

    높아져 전혀 독성이나 해가 없는 것으로 바뀌고 있는 추세다. 되도록 천연과즙을 넣고 착색제를 거의 사용하지 않고 있다는 것이 메이커측의 주장이다.아이스크림의 날을 제정하기도아이스크림의 맛을 결정하는 요소중 가장 중요한 것이 조직인데 부드럽고 매끄러운 조직을 가진 것이 좋은 ...

  • 인공보석의 실체

    인공보석의 실체

    과학동아 1990년 05호

    표1). 무색투명한 점에서 다이아몬드대용품으로서 사용하지만 필요에 따라 적당한 착색제를 첨가하여 색깔을 낼 수도 있다. YAG부터 시작한 이러한 산화물단결정은 초크라스키법으로 결정성장을 시키는 방법인 데, 대형단결정도 육성할 수 있다. 이방법은 도가니속에서 원료를 용해하여 융액을 ...

  • 알칼리성 이온음료의 허와 실

    알칼리성 이온음료의 허와 실

    과학동아 1989년 08호

    식품의 신선도를 보존하는 방부제 보존료, 맛과 색깔을 내기 위한 감미료 조미료 산미료 착색제, 무색음료를 만들기 위한 표백제, 각종의 향을 내기 위한 착향료 등이 있다. 스포츠음료는 (표1)에서 보여지듯 조미료 산미료 착향료 등이 들어간다.스포츠 음료에 들어간 첨가물 중에서 조미료는 화학 ...

  • 시원한 맛속에 담긴 식품첨가물을 조심하자

    시원한 맛속에 담긴 식품첨가물을 조심하자

    과학동아 1987년 07호

    알려져 있는데, 두통 현기증 메스꺼움과 불쾌감 가슴압박 얼굴경직 등을 일으킨다. 또 착색제인 인공색소 적색2호는 모르모트 실험결과 번식력이 감소되고 염색체에 이상이 생기는 것으로 밝혀졌으며, 발암가능성으로 미국에서는 76년에 사용이 금지되었다. 황색 4호의 경우도 사람에게는 과민성을 ...