과학으로 보글보글, 요리
어린이과학동아 2011년 13호
요리가 인류에게 미친 영향이 엄청나구나!놀라긴 일러~. 요리가 바꾼 건 단지 눈에 보이는 것만이 아니거든. 유전자도 바꿔놨다구. 자, 전 ... 링귀니를 부탁해! 난 새 메뉴 개발이 바빠서 이만! 휭~.특집 한 걸음 더!도전! 분자요리오미자동그랑 땡, 함께 만들어 봐요!만드는 과정재료오미자물 300g, ...
요리가 인류에게 미친 영향이 엄청나구나!놀라긴 일러~. 요리가 바꾼 건 단지 눈에 보이는 것만이 아니거든. 유전자도 바꿔놨다구. 자, 전 ... 링귀니를 부탁해! 난 새 메뉴 개발이 바빠서 이만! 휭~.특집 한 걸음 더!도전! 분자요리오미자동그랑 땡, 함께 만들어 봐요!만드는 과정재료오미자물 300g, ...
지구의 거의 모든 물질 순환에 관여하며 지금의 지구를 만들기도 했다.원래 지구의 대기에는 지금같이 ... 최고의 성과를 냈던 것이다. 새로운 영역을 향한 도전은 GIST에 부임한 뒤에도 계속됐다. 미생물 연구에서 무기물질 연구로 영역을 바꾼 것이다.“새로운 연구 영역에서 세계 정상급 논문을 ...
리튬만 골라 퍼올려 고농도 농축액을 만드는 방법을 고안했다.가장 먼저 도전한 것은 일본 과학자들이었다. 이미 1980년대에 바다에서 리튬과 우라늄 등 ... 4년 동안 리튬 상업 생산 연구를 할 예정이다.] 바다를 자원 공장으로 바꾼 위대한 상상력해수리튬연구센터는 상상력의 승리다. 철썩철썩 ...
장군의 생일은 1545년 음력 3월 8일이다. 현재는 그 날짜를 그레고리력으로 바꾼 4월 28일을 탄신일로 정해 기리고 있다. 그러나 어떤 사람들은 이순신 ... 1. 달력의 생명은 정확도!Part 2. 달력은 정보의 바다Part 3. 끝없는 달력의 도전
정제한 연료(케로신)를 추진제로 사용한 액체로켓은 인류가 우주에 도전할 수 있게 한 일등공신이었다. 하지만 케로신을 사용하는 액체로켓은 ... 줄일 이유가 없었다. 하지만 미국이 우주산업의 방향을 민간주도로 바꾼 뒤 로켓 개발 비용을 줄이는 일이 숙제로 떠올랐다.또 최근 화성 같이 지구에서 ...
위험하지 않을 것 같아요. 저도 언젠가 어른이 되면 꼭 우주비행사에 도전하고 싶어요.채건우(경기 용인초등학교 2학년)어떤 위험에서도 날 지켜 ... 되어 준다. 알버트휴보는 기계적인 휴보의 얼굴을 한층 인간적으로 바꾼 로봇이다.이제 로봇 강아지를 키우고 도우미 로봇의 도움을 받아 날씨며 ...
보물찾기하듯 실마리를 찾는 일, 비록 만만치 않지만 기후학자에게는 도전해볼 만한 과제랍니다.” 수많은 변수로 경제를 읽는 이코노미스트, SK증권 ... 콩을 심어 사료를 만들었다. 그러나 갑작스레 밀 대신 콩으로 생산품종을 바꾼 농부들의 변심으로 세계는 유례없는 식량 부족에 시달려야 했다 ...
세기에서야 영국의 제임스 쿡 선장이 남극권 항해에 성공하기까지 수많은 도전과 실패가 있었습니다. 영하의 추위와 가혹한 극지의 환경은 사람의 접근을 ... 찾아 북쪽으로 이동한 흑곰은 환경에 적응하며 털 색깔을 흰색으로 바꾼 것이다. 그래서 북극곰의 털 밑을 자세히 보면 검정색의 피부가 ...
단장에게 익숙한 일이 아니다. 하지만 유명희 단장은 “연구경영은 정말 도전적인 일이예요. 솔직히 처음에 일을 맡았을 때는 연구경력에는 손해라고 ... 떠났다. 하지만 지도교수로 가르침을 받으려 했던 교수는 이미 전공을 바꾼 상태였던 것이다.당시 고민을 하고 있던 그에게 텍사스 라이스 ...
출발치고는 화려하지 않았다.베조스가 커대브러에서 아마존으로 이름을 바꾼데는 친구들의 역할이 크다. 처음에는 주문을 할 때 쓰는 말인 ... 지금과 같은 상황을 꿈꿨을까. 베조스만이 아는 일이다.새 사업에 대한 도전은 과감했지만 베조스를 알고 있는 사람은 그는 그러고도 남는 인물이라고 ...