• 늘어나는 식품첨가물의 위험

    늘어나는 식품첨가물의 위험

    과학동아 1986년 10호

    제한 허용되고있다. 더불어 인공색소는 면류, 김치류, 단무지(황색 4호만 사용), 생과일쥬스, 묵류, 젓갈류, 벌꿀, 식초, 소오스, 케찹, 잼, 고추가루, 후추가루, 카레, 식육제품(소시지 제외), 어육연제품(소시지 제외), 식용류, 버터, 마아가린, 천연식품(육류, 어류, 패류, 채소류, 과일 등 가공하지 ...

  • 현미-알고 먹자

    현미-알고 먹자

    과학동아 1986년 01호

    물을 주면서 싹을 티운 다음 믹서로 잘 으깨어 죽처럼 만들어 먹으면 영양이 풍부한 현미쥬스가 된다. 이것은 날 것으로 먹어도 소화가 잘 된다.무턱대고 현미밥만 먹으면 만사형통이라는 안이한 생각은 이제 버려야 할 때가 온 듯 싶다 ...