[통합과학 교과서] 깨져버린 탕후루

어린이과학동아 2023년 23호

내성이 생겨 더 많은 도파민이 있어야만 기분이 좋아지고, 계속해서 초가공식품을 찾는 중독 증상으로 이어질 수 있다”고 경고했습니다. 탕후루에 들어 있는 당분의 양도 문제가 될 수 있어요. 세계보건기구(WHO)는 어린이와 청소년의 하루 당분 섭취량을 25g 이내로 권장합니다. 그런데 한 탕후루 ...

[기획] 가장 맛있는 비법을 찾아라! 라면의 과학

어린이과학동아 2023년 21호

밝혔습니다. 최근 매운 라면들이 속속 출시되며 인기를 이어가고 있는데요, 매운 라면이 중독성이 있는 이유, 그리고 인기를 끌고 있는 비결은 무엇일까요?  ▼이어지는 기사를 보려면?Intro. [기획] 가장 맛있는 비법을 찾아라! 라면의 과학Part1. 매운맛을 직접 체험해봤다! 라면 스프의 과학Part2 ...

[기획] 항생제, 먹으면 감기 빨리 나을까?

어린이과학동아 2023년 20호

진짜일까?항생제를 먹어야 감기가 낫나요? 병원성 세균이 우리 몸에 들어오면 폐렴, 식중독 등 다양한 질병을 일으켜요. 항생제는 세균의 성장과 번식을 억제하거나 세균을 죽게 만드는 약입니다. 그래서 우리가 세균성 질병에 걸리면 병원에서 항생제를 처방받지요. 최초의 항생제인 페니실린을 ...

[사막 생물 탐구생활] 치열한 사막라이프, 크레오소트 관목과 메뚜기

어린이과학동아 2023년 18호

부산물이 잔뜩 들어 있는 잎을 먹으면 맛이 없다고 여기며 거부감을 느끼거나, 잘못하면 중독되어 죽음에 이를 수 있습니다. 크레오소트 관목은 송진 같은 물질로 덮여 있어서 윤기가 반지르르합니다. 덕분에 수분의 손실이 적고, 잎의 냄새를 맡아보면 향기가 나요. 이런 향기 역시 관목의 잎에 ...

[SF] 속도의 맛

과학동아 2023년 12호

버텼다. 생각보다 훨씬 더 고통스러웠다. 그만큼 훨씬 더 즐거웠다. 그는 속도에 중독됐다. 속도가 그를 자극하고 쉴 새 없이 몰아붙였다. 만약, 그가 느린 삶을 살거나 단 한 번이라도 질주를 멈춘다면, 갑자기 감당할 수 없을 만큼 커다란 공허가 찾아올지도 몰랐다. 그는 그런 두려움에 빠져있었다 ...

[최신이슈] 과학동아로 돌아본 올해의 이슈 10

과학동아 2023년 12호

비당류감미료가 자체적으로 유해하다기 보다는, 비당류감미료가 일으킬 수 있는 단맛 중독을 우려했다. 프란체스코 브란카 WHO 국장은 “비당류감미료는 영양적 가치가 없다”며 “건강을 개선하기 위해서는 식품 단맛을 전체적으로 줄여야 한다”고 말했다. 이어 7월 14일에는 WHO 소속 ...

[최신이슈] 과학은 가끔 혼돈의 카오스 위를 굴러야 한다, 트라젝토이드

과학동아 2023년 10호

 “주류가 해결 못할 문제를 풀 아웃사이더 연구” 한창 트라젝토이드의 중독성에 대해 말하던 두 사람이 문득 기자의 존재를 기억한 듯 말을 멈췄습니다. “그나저나 이 이야기를 기사로 쓰면 연구단 문 닫는 거 아니에요? 돈 낭비한다고?” 소보레브 연구원이 진담 반 섞인 농담을 건넸죠. 글쎄요, ...

[최신이슈] '제로 슈가’ 전성시대 대체 감미료, 직접 먹어봤습니다

과학동아 2023년 10호

5월에 발표한 권고안은 대체 감미료의 유해성보다는 감미료가 일으킬 수 있는 단맛 중독을 우려한다. 대체 감미료가 아니라 단맛에 적응한 식단 자체가 문제라는 것이다. 박 교수는 “권고안의 핵심은 ‘장기적으로 봤을 때’ 대체 감미료가 비만 문제에 큰 도움이 안된다는 점을 다루고 있다”고 ...

IMO는 인생의 전환점! 수학 영재는 무슨 일을 할까?

수학동아 2023년 09호

검증하는 과정이 너무 재미있었어요. 그에 관한 성과가 바로 나오기 때문에 나름의 중독성이 있었지요. 그러면서 데이터 분석을 통해 저만의 새로운 가치를 창출해야겠다고 생각했어요. 현재는 AI 기반의 투자회사 파이매틱스에서 금융 데이터 분석을 통해 주식, 채권 등을 거래해서 수익을 내는 ...

[Levle Up! 디지털 바른생활] 어린이날 기념! AI 방정환 선생님의 미디어 사용 선언문

어린이과학동아 2023년 09호

디지털 미디어 사용에 대한 우려가 많습니다. 행여나 나쁜 것을 볼까봐, 미디어에 중독될까봐 걱정하는 보호자와 싸운 친구들도 있을 거예요. 하지만 우리 삶에 필수적인 디지털 미디어를 사용하는 것 자체가 문제는 아닙니다. 어떤 미디어 내용을 보았는지, 디지털 세상 속에서 어떤 시행착오를 ...