• [7월] 도전! 과학동아 청소년기자

    [7월] 도전! 과학동아 청소년기자

    과학동아 2013년 07호

    같은 단맛을 내기 위해 설탕의 1/200만 넣으면 된다. 즉 같은 양의 용매(물)에 적은 양의 용질(아스파탐, 설탕)이 들어갔기 때문에 다이어트 콜라의 밀도가 더욱 작은 것이다.콜라와 다이어트 콜라를 비교해보면서 어떠한 차이점이 있는지 알아보았다. 겉으로 보기에는 매우 비슷해 보이지만 실제로 ...

  • 실험실 밖 세상의 화학 탐구

    과학동아 2011년 07호

    •상록수의 잎이 얼지 않는 이유 ΔTf(어는점내림)=m(몰랄농도)*Kf의 식에서 몰랄 농도=용질의 몰수/용매의 질량 따라서 녹말이 포도당으로 분해되면서 입자 수, 즉 몰수가 커지기 때문에 몰랄 농도가 커짐 → 어는점내림 효과가 커져서 식물의 잎이 잘 얼지 않는다. 문헌조사 병행해야 더 좋은 ...

  • 통합과학 논술 - 수분 포텐셜이 일어나는 이유

    과학동아 2011년 02호

    이동이 가능한 작은 구멍을 가진 막)을 설치한 경우 오른쪽에 0.1M의 설탕을 녹이면 용질 포텐셜은 -0.23MPa이 돼 물분자가 왼쪽에서 오른쪽으로 이동한다. 하지만 0.23MPa에 해당하는 압력을 오른쪽에 걸어주면 결국 수분 포텐셜은 0이 돼 순수한 물의 출입은 없게 된다.   (다) 식물은 잎 뒷면의 기공을 ...

  • 향기가 퍼져나가는 이유는?

    과학동아 2010년 12호

    시간이 지난 다음에는 액체 상태 용매의 빈 공간이 모두 용질의 분자에 의해 채워지고, 용질 표면의 분자들은 더이상 확산해 나갈 공간이 없어지므로 더이상 녹지 않는다. 이를 ‘포화됐다’고 한다. 생명과학 Q1. [민감성, 정교성] 영국의 과학자인 제임스 러브룩이 1970년대에 제안한 ‘가이아 ...

  • 당신이 감각에 속고 있다면?

    당신이 감각에 속고 있다면?

    과학동아 2010년 10호

    세포막에 존재하는 수용체에 자극 분자가 결합함으로 막 전위를 변화시킨다. 용질의 농도를 전반적으로 감지하는 수용기와 특정 분자에만 선택적으로 반응하는 특수수용기가 있다. 전자기수용기는 가시광선, 전기, 자기력등 다양한 전자기에너지를 감지한다. 가시광선수용기로는 눈이 있다. 뱀이나 ...

  • 나무의 숨겨진 힘

    나무의 숨겨진 힘

    과학동아 2010년 07호

    토양이나 식물체가 포함하고 있는 물의 양을 에너지 개념으로 나타낸 것으로서, 용질의 농도에 따른 값(삼투압)과 식물체의 팽압(식물세포를 물에 담그면 세포의 내용물인 원형질이 물을 흡수해 팽창하고 세포벽을 넓히려는 힘)에 의한 효과를 포함하고 있다. 수분포텐셜로 식물체 내에서의 물의 ...

  • 3. 차이가 만드는 요리

    3. 차이가 만드는 요리

    수학동아 2010년 02호

    소금이 3.5g 들어 있다는 뜻이다. 이때 소금을 녹이는 순수한 물을 용매라고 하고, 소금은 용질, 소금이 녹아 있는 바닷물은 용액이라고 한다. 퍼센트 농도를 일반적인 식으로 나타내면,라면 포장지 뒷면에 적힌 요리법에 물을 550ml 넣으라고 적혀 있는 것도 사람들이 가장 맛있다고 생각하는 국물의 ...

  • 무한한 바닷물로 한반도 가뭄 해결!

    무한한 바닷물로 한반도 가뭄 해결!

    과학동아 2009년 10호

    용액에 고압펌프로 압력을 가하면, 짙은 쪽에서 옅은 쪽으로 용매가 이동한다. 크기가 큰 용질 대부분은 막의 구멍을 통과하지 못하고 걸러진다. 필터 역할을 하는 얇은 막은 폴리아미드 계열의 고분자 물질로 만든다.하루 4만 5000t 담수 생산 시설 2011년 완공“우리나라도 2011년엔 하루 4만 5000t의 ...

  • 물질계 만능엔터테이너 초임계유체

    물질계 만능엔터테이너 초임계유체

    과학동아 2009년 05호

    물질은 분자 구조에 따라 (+)나 (-)같은 극성을 띠기도 하고, 띠지 않기도 한다. 용매와 용질의 특성은 용해도와 관련된다. 극성 물질은 극성 용매에 녹고, 무극성 물질은 무극성 용매에 녹는다. 극성을 가진 소금이 극성인 물에만 녹는 것처럼 무극성인 카페인이나 기름은 극성이 없는 이산화탄소로 ...

  • [화학]용액의 특성

    [화학]용액의 특성

    과학동아 2009년 04호

    분자량은 68000이 된다. 이 때 온도는 절대온도로 환산해 298K를 대입한다.4) 이론적으로 용질의 분자량(Mw)은 용액의 총괄성 중 어느 것을 이용해도 구할 수 있다. 하지만 분자량이 매우 큰 고분자 물질은 끓는점 오름이나 어는점 내림 값이 작아 측정이 어려우므로 삼투압을 측정해 구하는 것이 보다 ...

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