베스트셀러 소재의 새로운 사후세계에 관한 세 가지 고찰
과학동아 2021년 09호
재활용보다 한 발짝 더 나아가 플라스틱을 다시 작은 분자 단위로 분해한다. 가스, 오일, 나프타 수준으로 분해된 분자는 연료나 석유화학제품을 만드는 데 활용할 수 있다. 한국에너지기술연구원 에너지순환자원연구실 연구팀이 지난 2월 발표한 폐비닐 열분해 기술이 그 예다. 연구팀은 산소 ...
재활용보다 한 발짝 더 나아가 플라스틱을 다시 작은 분자 단위로 분해한다. 가스, 오일, 나프타 수준으로 분해된 분자는 연료나 석유화학제품을 만드는 데 활용할 수 있다. 한국에너지기술연구원 에너지순환자원연구실 연구팀이 지난 2월 발표한 폐비닐 열분해 기술이 그 예다. 연구팀은 산소 ...
모두 위험해질 수 있다.코핑을 위해선 반려동물용 발톱깎이, 드레멜, 스틱사포, 거즈, 오일이 필요하다. 거즈로 검은머리물떼새의 눈과 구강을 가린다. 코핑 과정에서 나온 부리 가루가 들어갈 수 있기 때문이다.기형적으로 부리가 길게 자랐다면 드레멜을 사용한다. 드레멜은 날카로운 원판이 ...
![[논문탐독] 세포를 시공간적으로 살피다, 4D 뉴클레옴](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202106/pre20210530-030.png)
세포 안에서 상분리 집합체를 이룰 가능성이 높습니다. 상분리 집합체는 올리브 오일 안의 발사믹 소스 방울처럼, 외부 물질과 구분된 채 비슷한 물질들끼리 뭉친 상태를 말합니다. 단백질이나 RNA 분자들이 상분리 집합체를 이뤄 똘똘 뭉치면 그 공간 안의 분자 농도가 높아지며 화학 반응이 ...
건강에 도움이 된다는 결론을 내릴 수 있는 겁니다. 이제 막 이슈가 된 타트 체리, 크릴 오일 등의 식품은 아직 갈 길이 머네요.요약하자면 이렇습니다. 연구결과가 충분히 쌓여 효능이 검증되고, 용법과 품질 관리의 기준이 명확한 식품은 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 보약의 사전적 ...
![[2021 소미더뭐니] 우승자에 소가 없다?!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202103/pre20210128-040.png)
등 여러 요소가 결합해야 해요. 그래서 당장 똑같은 맛을 내기는 어렵지요. 대신 코코넛오일 등 다른 재료를 섞어 고기와 비슷한 맛을 내려고 노력하고 있어요.” _ 인터뷰김기우(다나그린 대표) “지구에서 가장 맛있는 배양육을 만들고 싶어요!” 또 다른 스타트업 다나그린의 이야기도 ...
화학물질에 의한 후각 자극을 인식해 방향을 찾고 움직인다. 멘톨 성분이 포함된 에센셜 오일이 신경전달물질인 아세틸콜린 분해 효소 작용을 방해해 후각을 포함한 신경전달과정을 교란한다는 사실이 밝혀졌다. doi: 10.3390/molecules23010034 태어난 장소에서 한평생 움직이지 않고 살아가야 하는 식물이 ...
![[한 장의 과학] 깜짝?! 수면 아래에 배가 둥둥!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202019/pre200927-027.png)
받아 배가 물 밑으로 뜨는 현상을 구현해 냈어요. 연구팀은 먼저 글리세롤과 실리콘 오일을 섞어 만든 끈적한 액체 500ml를 가로와 세로 길이가 20cm인 용기에 넣고 밀폐했어요. 그 후, 주사기로 가운데에 공기를 밀어 넣고 용기를 위아래로 빠르게 흔들었지요. 그러자 액체가 공기 중에 떴어요. 위 ...
주성분으로 합니다. 비욘드 버거는 완두콩과 녹두, 쌀 등에서 단백질 성분을, 코코넛 오일과 코코아 버터, 카놀라유 등에서 지방 성분을 추출해 배합했다고 합니다. 비건 콩불구이 역시 대두 단백질을 주성분으로 밀 등의 식물성 성분을 넣어 만들었습니다. 민 대표는 “국내 곡물 재고 문제를 ...
‘silicon wafer’라고 쓰는 게 맞다. 하지만 대학 등 화학 연구실에서 자주 쓰이는 실리콘 오일은 규소와 산소가 교대로 연결된 규소 수지여서 ‘silicone oil’이라고 표기해야 한다.가장 간단한 규소 화합물 중 하나인 이산화규소(SiO₂)는 석영 또는 수정이라는 이름으로 잘 알려져 있다. 과거 부싯돌을 ...
먹는지 거의 신경쓰지 않는다는 걸 깨닫고 영양학을 파기 시작했어요. 예전부터 팜오일을 연구해왔고 지금은 향신료 종류 중 하나인 타임에도 관심이 있답니다. Q.전쟁이 나기 전에 무엇을 하셨나요?예멘에 맞는 영양학이 없어서 영양학과를 만들었어요. 학생들과 몸에 좋은 비스켓을 개발하고 국제 ...