• [뉴스&인터뷰] 키를 결정하는 80%의 비밀...유전자 읽어 미래 키 알 수 있을까?

    [뉴스&인터뷰] 키를 결정하는 80%의 비밀...유전자 읽어 미래 키 알 수 있을까?

    과학동아 2023년 07호

    교수는 “운동을 더 많이 하거나, 비타민 D 등의 영양제를 더 먹는다고 키가 더 큰다는 것은 근거가 매우 부족하다”면서 “실제로 운동을 하거나 영양제를 먹은 그룹과 그렇지 않은 그룹을 비교했을 ... 걸 알 수 있었습니다. 끝으로 박 교수에게 유전학자의 입장에서 이런 유전자 만능론에 대해 ...

  • [2039:화성 일 년 살기]상추로 우주의 평화를 수호하다

    [2039:화성 일 년 살기]상추로 우주의 평화를 수호하다

    과학동아 2023년 07호

    했을 때 주변에는 “네가? 왜?” 되묻는 사람이 많았다. 그도 그럴 게, 천문학자와 지질학자, 기상학자, 생물학자 등 각 분야의 전문가들로 구성되는 화성 ... 실어 보냈다. 딱 먹고 살 수만 있는 식량이었다. 게다가 대부분의 식량은 영양 성분만 고려해 튜브에 담긴 치약 같거나, 반건조 진공 포장 ...

  • [오늘부터 우리는! 행복한 동물원] 동물을 보러 동물원 가도 될까?

    [오늘부터 우리는! 행복한 동물원] 동물을 보러 동물원 가도 될까?

    어린이과학동아 2023년 06호

    발전하는 동물복지 초기 동물복지 과학자들은 동물들이 고통스럽지 않게 살도록 하는 데 ... ‘다섯 가지 영역’ 평가 방법을 사용해요. 영양과 환경, 건강과 행동이 만족되면 마지막 영역인 ... 해결해야 하는지 쉽게 알 수 있어요. 최근 과학자들은 동물들의 복지 상태를 더 과학적으로 판단하기 ...

  • 생물학자가 본 바이오컴퓨터의 미래

    생물학자가 본 바이오컴퓨터의 미래

    과학동아 2023년 06호

    만들 수 있어야 한다. 신경생리학자와 뇌공학자들은 신경 세포들이 주고받는 전기 신호를 ... 가장 좋을지는 아직 명확하지 않지만, 많은 과학자들이 이 문제를 다룰 기발한 아이디어를 내고 ... 혈관이 없어, 뇌 오가노이드를 크게 만들면 영양분과 산소가 들어갈 수 없는 오가노이드 내부에서 세포 ...

  • 생명의 블록, 어떻게 맞춰졌을까

    생명의 블록, 어떻게 맞춰졌을까

    과학동아 2023년 05호

    생명이 루카다. 루카는 어떻게 탄생했을까? 과학자들은 생명 현상 중 무엇이 먼저 시작됐을지를 ... ‘막으로 외부와는 구분되는 공간 내에서 영양분을 분해하고 만드는 대사 작용을 하고’, ... 반응이 가장 먼저 일어났으리라 생각하는 과학자들이 있다. 이런 ‘대사주의자’들의 의견은 다음과 ...

  • [SF소설] 브레인 크런치 : AI 시대에서 인간이 살아남는 법

    [SF소설] 브레인 크런치 : AI 시대에서 인간이 살아남는 법

    과학동아 2023년 05호

    이야기를 답습할 뿐이었죠. 그래서 과학자들은 생각했습니다. ‘이럴 바에는 실제 ... 잊어버리고 말았다. 알파가 말을 이었다.“과학자들은 5대 성인들의 유품에서 DNA를 추출하여 예수, ... 뇌들이었다. 정확히 다섯 개의 뇌였는데, 그들은 영양액을 흩날리며 뱅글뱅글 돌기 시작하더니 끝내 ...

  • [특집] 기업이 만들어낸 가짜 과학, 청부과학

    [특집] 기업이 만들어낸 가짜 과학, 청부과학

    과학동아 2023년 04호

    사회와 상호작용하는 양상을 연구하는 과학사회학자다. 한국에서의 담배 소송 사례와 가습기 살균제 ... 만든 회사들은 책임을 회피하기 위해 청부과학자를 고용했다. 2011년, 대표적인 가습기 살균제 ... 서울대 수의학과 교수와 유일재 호서대 식품영양학과 교수에게 PHMG의 독성을 연구해달라고 ...

  • [이그노벨상] 단세포 생물에게 노선 설계 맡겼더니

    [이그노벨상] 단세포 생물에게 노선 설계 맡겼더니

    과학동아 2023년 04호

    튜브라 부르는데 내부로 세포액이 흐르며 영양분을 전달한다. 정해진 형태는 없지만 최대 시속 4cm의 속도로 움직인다. 게다가 이들은 단세포생물이면서 영양분만 충분하면 지름 수 m까지 성장할 수 있다 ... 이상하다. 황색망사점균은 수십 년간 생물학자들의 골칫거리였다. 겉모습과 포자를 만들어 ...

  • 어떻게 하면 가장 맛있는 감자칩을 먹을 수 있을까

    어떻게 하면 가장 맛있는 감자칩을 먹을 수 있을까

    과학동아 2023년 02호

     “저는 다양한 감각에 관심 있는 실험물리학자입니다. 최근에는 주로 식사의 과학인 ... 막스 잠피니와 함께 2008년 이그노벨상 영양학상을 받았다. 그가 관심을 기울인 소리는 ... 맛있게 만드는 질감’으로, 이전의 식품과학자들은 바삭함이 음식의 신선도와 관련되어 있다고 이해했다. 그렇다면 ...

  • [기획] 78만 년 전의 발견 구워라! 그러면 맛있어 지리니

    [기획] 78만 년 전의 발견 구워라! 그러면 맛있어 지리니

    어린이과학동아 2023년 01호

    바로 직화구이입니다. 불에 익힌 고기와 채소는 맛이 좋을 뿐 아니라 영양소 흡수도 훨씬 잘 돼요. 한번 살펴볼까요?  맛있게 먹으니 뇌를 쓸 시간이 많아졌다!  작년 11월, 이스라엘 텔아비브대학교의 고고학자 이리트 조하르 박사팀은 고대 인류가 78만 년 전부터 불을 사용해 요리했다는 연구 ...

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