![[출동! 어린이 과학동아 기자단] 2016 대전 사이언스페스티벌](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201622/C201622N0018.jpg)
[출동! 어린이 과학동아 기자단] 2016 대전 사이언스페스티벌
어린이과학동아 2016년 22호
주제전시관에서 처음으로 본 것은 ‘월면 걷기 체험’! 달 표면을 걸을 때에서 느낌을 직접 느껴 보는 코너예요. 기자단 친구들은 우선 긴 줄 사이에 선 뒤, 다리와 허리에 벨트를 매었어요. 그 상태에서 앞으로 다리를 내딛자 몸이 둥둥 떠올랐지요.달의 중력은 지구의 6분의 1일 정도로 매우 작아요 ...
주제전시관에서 처음으로 본 것은 ‘월면 걷기 체험’! 달 표면을 걸을 때에서 느낌을 직접 느껴 보는 코너예요. 기자단 친구들은 우선 긴 줄 사이에 선 뒤, 다리와 허리에 벨트를 매었어요. 그 상태에서 앞으로 다리를 내딛자 몸이 둥둥 떠올랐지요.달의 중력은 지구의 6분의 1일 정도로 매우 작아요 ...
![[출동! 섭섭박사] 주스가 쫄깃쫄깃 젤리로 변신! 분자요리](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201607/C201607N020_0.jpg)
알긴산나트륨과 염화칼슘을 섞으면 알긴산칼슘과 염화나트륨이 생긴다고 했죠? 여기서 염화나트륨이 바로 하지만 직접 만든 분자요리를 맛본 친구들은 우리가 먹는 소금이랍니다. 그래서 분자요리에서도 짠맛이 나는 거예요.기자단 친구들은 오렌지 주스, 포도 주스, 토마토 주스 등 여러 가지 ...
![[News & Issue] NASA 비행기가 한반도에 뜬 이유는?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201606/S201606N037.jpg)
차 연구관은 “중국에서 생긴 대기오염물질이 수증기가 풍부한 서해 상공을 지나면서 염화나트륨 같은 해염입자와 반응해 변할 것”이라고 예상했다. 연구에 참여하고 있는 주태규 고려대 지구환경과학과 연구원(석사과정)은 “오존이나 질산과 산화아세틸(PAN) 등 광화학 생성물은 보통 도시에서 ...
요리와 과학. 이 두 단어가 만나면 어떻게 될까요? 요즘은 이 둘이 만난 ‘분자요리’가 대세래요. 요리에 들어가는 재료의 특징을 과학적으로 분석하고, 재료들 사이의 화학 결합까지 고민하는 요리 방법이지요. 정동영, 한주희 두 기자가 분자요리 현장을 직접 찾아가 봤어요.특별한 요리 수업 ...
![[생활] 수학과 화학의 맛있는 만남 분자요리](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201508/M201508N018_img_99.jpg)
“첫 번째 시험관에 든 스프를 들이킨 다음, 삼키지 말고 두 번째에 든 연어를 먹으세요. 음미하다가 세 번째에 든 소스를 마셔요. 그리고 마지막 시험관에 든 연어 알을 톡 씹어….”아직 미완성인 요리를 마저 완성하라는 것인지 과학실험을 하라는 것인지 아리송했다. 하지만 웨이터가 안내한대 ...
![[Life & Tech] 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201506/S201506N050_0.jpg)
‘셰프’가 나오는 텔레비전 요리 프로그램의 전성시대다. 냉장고를 열어 눈에 띈 재료 몇 가지로 뚝딱 근사한 요리를 만들어내는 장면을 보면 신기하다못해 신성한 기분이 들 정도다. 그런데 유명인의 냉장고에서 꺼낸 식재료를 가만히 보다 보면 흥미로운 점을 발견할 수 있다. 고기 등 기본적 ...
것으로 바꿔서 새로운 물질을 만들 수 있는 거야. 쉽게 예를 들면, 소금을 이루는 물질인 염화나트륨(NaCl)에 나트륨(Na)을 대신할 수 있는 칼륨(K)을 넣어 염화칼륨(KCl)이라는 새로운 물질을 만드는 거지. 특성에 따라 각 물질의 결정구조와 원소가 어떻게 다른지 미리 알면 어떤 물질에 어떤 원소를 ...
물리학상을 수상했다), 1912년, 막스 폰 라우에는 X선을 염화나트륨, 즉 소금에 투과시켜 염화나트륨 결정이 만드는 회절 무늬를 얻어냈다. 같은 해 헨리와 로렌스 브래그 부자는 라우에의 X선 회절을 간단한 방식으로 만들어 결정 구조를 보다 쉽게 얻어내는 공식을 만들었다. 각각의 공로로 라우에는 ...
있다. 리튬과 같은 알칼리 금속인데다 무엇보다 구하기가 쉽다. 바닷물 속의 소금(염화나트륨)에서 분리하면 어마어마한 양의 나트륨을 얻을 수 있다. 하지만 나트륨은 리튬보다 무겁고 산화환원 반응에서 나오는 전류의 전압이 낮은 것이 단점이다. 따라서 스마트폰의 배터리 문제를 해결할 ...
축제 때 과학 동아리에서 단골로 보여주는 ‘물유리 실험’. 물유리라고 부르는 규산나트륨 수용액에 금속염을 넣으면 규산염이 자라면서 물속에 산호마냥 예쁜 가지가 만들어진다. 최근 이 물유리 실험의 또 다른 응용법이 나왔다.윔 눌드윈 하버드대 박사후연구원은 규산나트륨 수용액에 염화바 ...