[네, 그래서 이과가 일해봤습니다] 0칼로리 치킨을 만들어봤습니다

과학동아 2022년 03호

포장을 풀지도 않았는데 벌써 방 안에 고소한 기름 냄새가 진동합니다. 경건한 마음으로 뚜껑을 열면 아름다운 자태를 드러내는 치킨 때문입니다. 후라이드, 양념, 간장…. 어떤 맛을 골라도 치킨은 확실한 행복을 약속합니다. 한 입 베어 물면 튀김이 갈라지고 입안 가득 차오는 촉촉한 살. 기름진 ...

과학 마녀 일리의 과학 용어

어린이과학동아 2022년 01호

나는 어과동의 귀염둥이 과학마녀 일리! 시원한 사이다를 먹고 싶어서 잠깐 냉동고에 넣어뒀는데, 이게 웬일? 꺼내서 붓는 순간 갑자기 얼어버렸네! 누가 이런 거야? 범인의 이름이 ‘과냉각’이라고?                 기획 / 특집 中             … 빙정핵에 과냉각 물방울에서 증발한 수증기가 ...

[마이랩 홈 도전! 섭섭박사 실험실] 섭섭엘사, 자유롭게 얼음을 다운다!

어린이과학동아 2021년 08호

섭섭박사님은 벌써 여름을 준비해요. 낮 기온이 여름처럼 더워지자, 얼음을 미리 얼려야 한다고 바빠졌어요. 그리고는 냉동실에서 얼리다 만 물을 가져오더니, 톡 건드리기만 하면 얼음을 만들 수 있다는 거예요. 대체 어떻게 하는 거죠?!   도전실험물이 갑자기 얼음으로 돌변한다?! 물 과냉각 상 ...

그들은 왜 암호화폐를 샀을까

과학동아 2021년 07호

미국 전기차 생산업체 테슬라부터 국내 최대 게임 기업 중 하나인 넥슨까지. 최근 국내외 유수 기업들이 거액의 자금을 넣은 곳이 있다. 가상자산(암호화폐)이다. 암호화폐는 기업의 중요 투자처이자 미래 화폐 후보로 주목받고 있을 뿐만 아니라, 예술 작품의 원본성을 보장하는 용도 등 다양한 분 ...

탄소배출의 주범이라고? 공장이 변하고 있다

과학동아 2021년 03호

전 세계는 탄소배출에 따른 기온 상승을 막자는 목표 아래 공동으로 노력을 기울이고 있다. 한국 정부도 지난해 12월 ‘2050 탄소중립’을 선언하며 2050년까지 탄소중립을 이루겠다는 의지를 밝혔다. 국내의 경우 전체 온실가스의 38%가 산업부문에서 배출된다. 탄소중립이라는 결코 쉽지 않은 목표를 ...

[마이랩@홈] 섭섭박사의 홈 파티에 어서 오세요!

어린이과학동아 2021년 02호

새해를 맞아 섭섭박사님이 홈 파티를 열었어요! 친구들을 실험실로 초대해 함께 게임도 하고, 실험도 하고, 영화도 보는 등 즐거운 시간을 가졌죠. 파티엔 맛있는 음식도 빠질 수 없죠? 섭섭박사님만의 특별한 음료와 음식을 준비했다는데…, 무엇이었을까요? ● 도전 실험! 주스도 품격 있게~! 자동 ...

[집콕 과학] 스포츠 음료, 집에서 만든다?

과학동아 2020년 06호

좁은 실내에서 여럿이 거친 호흡을 내쉬는 운동이 꺼려지는 요즘입니다. 그래도 운동은 해야 했기에 홈트(홈 트레이닝의 줄임말)에 도전했는데요. 여름이라 그런지 금세 땀이 흥건하게 나면서 갈증이 밀려옵니다. 스포츠 음료 수혈이 시급합니다. 저와 같은 고민을 하는 분들을 위해 집에서 셀프로 ...

[미국유학일기] 모두가 악동이 되는 날, 디치 데이

과학동아 2020년 05호

◇술술 읽혀요미국 캘리포니아공대의 재밌는 전통을 알게 된 것은 대학 입학 전인 중학생 때였다. 미국의 물리학자 리처드 파인만의 저서 ‘파인만 씨, 농담도 잘하시네!’를 읽었는데, 책에서 소개된 그의 캘리포니아공대 교수 재직 시절 이야기가 매우 인상 깊었다.캘리포니아공대에는 그 학교만 ...

[JOB터뷰]유쾌한 지구 생각 십년후연구소 조윤석

어린이과학동아 2019년 08호

 조 소장의 호기심은 멈추지 않는다“기자님은 대학에서 뭘 전공하셨어요?”4월 2일, 서울 마포구의 한 카페에서 조윤석 십년후연구소 소장은 기자를 보자마자 대뜸 물었어요. 훅 들어온 질문에 당황한 기자가 답했지요.“어…. 물리랑 철학을 전공했어요.”조 소장은 눈을 반짝이며 ‘판데르발스 ...

[도전! 섭섭박사 실험실] 빈 깡통의 화려한 변신 캔 캔 두 잇(Can can do it!)

어린이과학동아 2019년 04호

 동네 산책을 즐기시던 섭섭박사님이 걸음을 멈췄어요. 벤치에 아무렇게나 놓여 있는 빈 음료수 깡통들이 눈에 들어왔기 때문이죠. 결국 섭섭박사님은 산책을 멈추고 빈 깡통들을 한가득 든 채 집으로 돌아왔답니다. 그리고는 가져온 깡통들을 어떻게 처리할지 고민을 시작했지요. 잠시 후, 섭섭박 ...