• [과학사 극장] 프랭클린은 왓슨과 크릭에게 노벨상을 도둑맞았다?

    [과학사 극장] 프랭클린은 왓슨과 크릭에게 노벨상을 도둑맞았다?

    과학동아 2024년 01호

    넘는 시간 동안 DNA 연구와 관련된 여러 중요한 업적을 남겼다. 프랭클린은 습도에 따라 액체에 들어있는 DNA의 형태가 변화한다는 것을 발견하고 이를 A형과 B형으로 명확하게 구분했다. 1930년대의 결정학자들이 이러한 차이를 모르고 A형과 B형 DNA를 혼합해 X선 회절 실험을 진행한 탓에 흐릿한 패턴만 ...

  • 팬케이크 맛있게 굽는 반죽 비율

    팬케이크 맛있게 굽는 반죽 비율

    수학동아 2024년 01호

    걸쭉하면 부피보다 지름이 작게 구워지기 때문에 종횡 비율이 낮다. 반죽이 걸쭉한 것은 액체가 적게 들어갔기 때문에 베이커 비율도 낮아진다. 즉, 종횡 비율과 베이커 비율이 낮을수록 팬케이크가 작고 두껍게 구워진다.   맛있는 팬케이크의 베이커 비율 175 연구팀은 반죽마다 종횡 비율과 ...

  • [커리어] 과학과 의학 그리고 꿈이 만나는 현장, IBS 나노의학 연구단 랩투어

    [커리어] 과학과 의학 그리고 꿈이 만나는 현장, IBS 나노의학 연구단 랩투어

    과학동아 2024년 01호

    를 용매와 잘 섞고 천천히 가열하는 것으로 시작했다. 처음엔 노란색이었던 플라스크 속 액체는 환원제를 넣고 끓이니 색이 점차 변했다. 금나노 씨앗입자가 조금씩 성장하며 나타나는 변화였다. 아주 작은 와인색 금 입자는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)을 진단하는 기술로 발전하기도 ...

  • [특별기획] 중요한 일은 표면에서 일어난다 '금속 표면처리'

    [특별기획] 중요한 일은 표면에서 일어난다 '금속 표면처리'

    과학동아 2024년 01호

    액체에선 물이 끓는 것처럼 기포가 인다. “여기가 전해 도금을 하는 파일럿 라인입니다. 액체 속에서 구리 도금 과정이 일어나죠.” MKS 아토텍 전자사업부 CS 매니저 박국록 책임이 말했다. 기계를 멈추고 플라스틱 판을 들어올리니 그 표면에 금속성 광택이 빛났다. MKS 아토텍은 표면처리 솔루션 ...

  • [만화뉴스] 한 번 찌르면 부드러워진다! 흐물흐물 주삿바늘

    [만화뉴스] 한 번 찌르면 부드러워진다! 흐물흐물 주삿바늘

    어린이과학동아 2023년 24호

    갈륨 주삿바늘은 약 25℃인 상온에서는 고체였다가 36.5℃인 사람의 몸에 닿으면 금방 액체 상태로 변해 흐물흐물해져요. 이 주삿바늘을 쥐의 혈관에 찔러보니, 기존 바늘을 사용했을 때보다 상처로 인해 발생하는 염증 반응이 적게 나타났습니다. 연구팀은 “주삿바늘을 다시 사용해 병원체에 ...

  • [통합과학 교과서]  깨져버린 탕후루

    [통합과학 교과서] 깨져버린 탕후루

    어린이과학동아 2023년 23호

    더 많은 열을 가하면 기체 상태인 수증기가 되죠. 고체가 액체가 되는 온도를 녹는점, 액체가 기체가 되는 온도를 끓는점이라고 해요. 물질마다 녹는점과 끓는점은 모두 다르답니다.맛있다고 많이 먹으면 중독될 수도! 새콤달콤한 탕후루, 먹어 본 적 있나요? 10월 9일 미국 미시간대학교 애슐리 ...

  • 실험실, 채굴장으로 변신!

    실험실, 채굴장으로 변신!

    어린이과학동아 2023년 22호

    공급할 흑연과 마그마를 닮은 뜨거운 액체 금속이 들어 있어요. 흑연에서 나온 탄소는 액체 금속을 타고 내려와 다이아몬드 씨앗에 붙으며 4주에 걸쳐 원석으로 거듭납니다. 고온고압법으로 탄생한 원석은 광택이나 투명도 등 보석용으로 사용하기엔 품질의 한계가 있어요. 그래서 주로 공업용 ...

  • [질문하면 답해ZOOM!] 차에서 휴대전화를 보면 왜 어지럽나요?

    [질문하면 답해ZOOM!] 차에서 휴대전화를 보면 왜 어지럽나요?

    어린이과학동아 2023년 22호

    있어요. 세반고리관에는 액체인 림프액이 가득 채워져 있는데, 몸을 움직이면 관 속 액체가 같이 움직여요. 그럼 관 내부의 털 세포가 몸이 어느 방향으로 움직이는지 인식해 뇌에 전달합니다. 반면 눈은 가만히 있다는 시각 정보 신호를 뇌로 보내기 때문에 두 정보에 차이가 생겨 멀미 증상이 ...

  • [만화뉴스] 작은 기포가 캐러멜을 더 쫄깃하게!

    [만화뉴스] 작은 기포가 캐러멜을 더 쫄깃하게!

    어린이과학동아 2023년 20호

    속에 큰 기포보다 작은 기포가 많아질수록 탄력이 높아진다고 발표했어요. 캐러멜은 액체처럼 흐물거리지만 고체처럼 단단한 ‘점탄성 물질’이에요. 연구팀은 점탄성 물질을 만들 때, 반죽의 강도와 온도를 조절해 반죽 속에 작은 기포가 많이 들어가도록 하면 반죽의 탄력이 좋아져 쫄깃한 식감이 ...

  • [가상인터뷰] 지구 자기장, 달 표면에 물 가져다 줬다?

    [가상인터뷰] 지구 자기장, 달 표면에 물 가져다 줬다?

    어린이과학동아 2023년 20호

    발표했어.  지구 자기장이 뭐야? 지구의 외핵에는 철과 같은 금속이 녹아서 액체 상태로 흐르고 있어. 외핵 속의 금속 물질은 대류 현상으로 서서히 흐르는데, 이 과정에서 자기장이 만들어지지. 지구 자기장은 태양과 멀어질수록 끝이 꼬리처럼 길게 늘어져. 태양에서 불어오는 입자의 흐름인 ...

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