• 인간관계에서 잡담이 차지하는 역할

    인간관계에서 잡담이 차지하는 역할

    과학동아 2011년 09호

    그럴 때 친한 사람들과 맛있는 것 먹으면서 한참 수다를 떨다보면 나도 모르게 마음속의 앙금들이 사라지는 경험을 할 때가 있다. 그것이야말로 일종의 마음의 환기라고 할 수 있다. 이래저래 잡담은 우리에게 빵에 바르는 버터 같은 존재이다 ...

  • 비누거품 속에 숨은 과학

    비누거품 속에 숨은 과학

    과학동아 2010년 12호

    세제를 넣은 경우는 미셀이 형성됐지만, 비누를 넣은 경우는 미셀이 거의 형성되지 않고 앙금으로 인해 뿌옇게 보인다.]세제의 세척원리는 비누의 세척원리와 같다. 세제 또한 친수성기, 소수성기가 모두 포함돼 있는 계면활성제다. 그러나 합성세제는 비누와 달리 센물에서도 세탁이 잘 된다(

  • 모의평가와 EBS 꼼꼼히 분석해야

    과학동아 2010년 11호

    분석해보면 문제에 사용되는 앙금은 그리 많지 않다. 그동안 문제에서 다룬 대표적인 앙금을 이해하고 있으면 충분하다. 특정 단원에 대한 개념을 정립했다면 그에 해당되는 연습문제를 풀어보는 게 좋다. 예를 들어 물 단원의 개념을 정리했다면 물에 대한 기본문제와 기출문제만 집중적으로 ...

  • 연세대 수시의 핵, 논술 만점 비법 추론과 글쓰기 집중 훈련

    과학동아 2010년 07호

    생명 현상 생물학적 현상을 평형과 능동수송 개념을 이용해 해석하는 문항이다. 화학I의 앙금 생성과 중화반응, 그리고 화학II의 화학평형(침전평형)을 알고 있는지 묻는 배경지식형 문제다 ...

  • [화학]화학반응을 결정하는 요인

    [화학]화학반응을 결정하는 요인

    과학동아 2009년 02호

    영향을 주는 요인으로 설명합니다.예시답안1) 빠른 반응에는 중화반응, 이온의 앙금생성 반응, 고온에서 연료 연소반응이 있고 느린 반응은 상온에서 연료 연소반응, 철의 부식, 과일이 익는 반응, 석회동굴 생성이 있다. 빠른 반응은 대체로 활성화 에너지가 작고 느린 반응은 대체로 크다 ...

  • 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물

    마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물

    과학동아 2008년 11호

    같은 글씨기 가득하다. 앞에 든 기본 재료 뒤에도 목록은 한참이나 계속된다.모 업체의 팥앙금빵 하나에는 유화제, 황산칼슘, 황산암모늄, 염화암모늄 같은 첨가제가 쓰이고 있다. 빵 하나를 만드는데 이런 물질이 들어가야 할까.“빵은 밥과 비슷합니다. 금방 지었을 때는 고슬고슬한 밥도 몇시간이 ...

  • 용액으로 만드는 거울의 마술

    용액으로 만드는 거울의 마술

    과학동아 2004년 01호

    섞으면 어떻게 거울이 만들어질까?질산은 용액에 암모니아수를 가하면 처음에는 갈색 앙금이 생긴다. 여기에 계속해서 암모니아수를 가하면 착이온이 생성되는데 이는 물에 잘 녹으므로 용액이 투명해진다. 이 용액을 암모니아성 질산은 용액 또는 톨렌스 시약이라고 한다.2${Ag}^{+}$ + 2${OH}^{-}$ → ...

  • 디지털 시대의 메모방식 보이스 레코더

    디지털 시대의 메모방식 보이스 레코더

    과학동아 2000년 11호

    소중한 아이디어를 제때 기록하지 못해 지금도 가슴 한구석에 아쉬움과 안타까움의 앙금이 남아있는 사람이라면 더욱더 메모하는 습관이 필요하다. 그리고 이왕 메모를 습관으로 만들 바에는 좀더 효과적이고 능률적인 방법을 사용하는 것이 좋지 않을까. 지금까지 소개한 IC 레코더는 이처럼 정말 ...

  • 입안에서 사르르 아이스크림

    입안에서 사르르 아이스크림

    과학동아 1999년 08호

    아이스케키에서 시작한다. 한국전쟁 이후 개인이 소규모 가내공장에서 설탕이나 팥앙금을 얼려 만들었는데 당시의 사람들은 이를 얼음과자인 아이스케키라고 불렀다. 지금 생각해 보면 단순한 설탕 얼음물이지만 그 열풍은 대단했다. 하지만 그 영화도 잠깐. 1962년 현재 롯데삼강의 전신인 ...

  • 사랑니가 나려면 왜 그리 아플까

    과학동아 1999년 02호

    많은 직장인들이 많이 걸린다는 울화병, 혹은 홧병도 여기에서 멀지 않다. 마음에 쌓인 앙금이나 화나는 일이 있는데도 불구하고 꾹꾹 눌러 참는 일이 반복되면 그것이 병이 돼 여러가지 신체의 이상으로 나타나는 것이다. 마음을 드러내고 감정을 풀지 못한 채 담아두고만 살다가 종국에는 병이 ...

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