[Interview] 두 번째 한국 우주인 배출 돕고 싶다

과학동아 2018년 05호

그럼에도 현재 미국에 있는 이유는 거기서만 배울 수 있는 게 있고, 지금 자리에 안주하고 싶지 않은 욕심 때문입니다. 실제로 한국항공우주연구원의 주요 사업이 우주인을 우주로 보내는 게 아니었기 때문에 제가 바깥에서 도울 일이 더 많지 않을까 고민하고 있습니다. 지금도 미국항공우주국(NASA ...

[Origin] 몸 밖의 몸, 오가노이드

과학동아 2018년 02호

위해 오가노이드 바이오뱅크 구축에 나섰습니다. 생물학자들은 지금까지의 성과에 안주하지 않고 새로운 도전에 임하고 있습니다. 제임스 웰스 미국 신시내티아동병원 교수는 주로 상피를 배양하는 데 집중돼 있던 오가노이드 연구를 장의 연동운동에 관여하는 장 신경망까지 구현하는 연구로 ...

[Photo] 마법의 돌 ‘녹지 않는 얼음’ 석영

과학동아 2017년 06호

진동자 시계를 개발해 옛 영광을 되찾기는 했지만, 상당 기간 어려움을 겪었다. 현실에 안주하면 도태된다는 것을 잘 보여준 경영 혁신 사례 중의 하나다.반도체 만드는 현대판 ‘현자의 돌’석영의 쓰임새는 손목시계에 그치지 않는다. 중세 이후 연금술사들이 찾아 헤맨 ‘현자의 돌’, 바로 ...

[Culture] 각자의 시간 속에서

과학동아 2017년 05호

대부분 시간여행자들의 후손들로, 모두가 같은 속도, 같은 방향으로 가는 역사에 안주하는 것 자체가 더 어색한 부류였다. 몇 명은 너무나도 나이가 많아 태어났을 때의 자신과 지금의 자신이 연결도 되지 않았다. 그들에겐 자기네를 집어삼키려고 다가오는 신에게 쫓겨 다른 시간대로 달아나면서 ...

[Future] 집 나간 국민생선이 돌아왔다! 명태의 귀환

과학동아 2017년 03호

매년 25만t 내외로 잡힐 만큼 흔했다. 알을 밴 고기일수록 맛이 좋고, 어린 고기까지 술안주로 인기 있었던 탓일까. 결국 우리 바다에서 명태의 씨가 말라버렸다. 2008년부터 매년 우리나라 근해에서 잡힌 명태는 1t 내외다. 지금 우리 식탁에 올라오는 명태는 거의 다 수입해온 것이며, 대부분 ...

[Issue] 술, 안주 없이 마셔라?

과학동아 2017년 02호

술 자체의 영양가는?그렇다면 다시, 술만 마시면 살이 찌지 않는 걸까요? 영양학 전문가들의 답은 ‘No’입니다. 마신 알코올은 약 10%만 배설되고 나머지는 몸에 저장되기 때문입니다. 몸에 남은 90%는 알코올탈수소효소(NAD+)에 의해 아세트알데히드, 아세틸조효소에이(Acetyl-CoA)로 차례로 전환됩니다. ...

[Tech & Fun] 센서스 코무니스

과학동아 2016년 11호

중년 남성들이다. 굳이 특이사항을 찾자면 휴대폰을 서너 개씩 들고 다니느라 양복 안주머니가 불룩하다는 점 정도일까.센기획에 대해 처음 들은 것도 그런 자리에서였다.“센기획? 이름이 뭐 그래요?”“그런 이름이 좋은 이름이라고. 정기획, 민기획, 박기획, 이런 거 나중에 기억이 나? 여기 ...

[Career] “잘 늙고 잘 사는 법, 식물에게 배우죠”

과학동아 2016년 08호

자리를 옮긴 것이다. 새로운 도전, 이제 준비는 끝났다“많은 것을 이뤘지만 이대로 안주하다가는 내려갈 일만 남았다는 생각이 들더군요. 그래서 스스로에게 자극을 줄 수 있는 새로운 도전을 찾고 있었는데, 인연이 있던 신성철 DGIST 총장님이 함께 연구를 해보자는 제안을 하셨습니다. 게다가 ...

명태가 사라졌다?! 新바다밥상

어린이과학동아 2015년 21호

어부들이 잡은 전체 명태 수의 91%가 어린 명태인 노가리일 정도였어요. 노가리는 술안주로 인기가 많았거든요. 그 결과 점점 어른이 되는 명태가 줄어들면서 알을 낳는 수도 줄어 이제 우리나라에서 명태는 거의 사라지고 말았답니다.바다밥상을 지켜라!명태가 사라졌다니, 정말 큰일이지? 그래서 ...

Part 1. 탐식의 시작 : 처음 밝혀진 조선시대 미슐랭 가이드

과학동아 2015년 08호

많았던지 ‘서울 시내 상점 절반이 술집이고, 서울에서 잡는 가축의 고기 대부분이 술안주로 쓰인다’는 기록도 있을 정도였다. 양반들이 주로 모여 있는 서울에서는 계절마다 유행하는 음식이 민감하게 달라졌다. 가령 ‘복사꽃이 필 무렵 전후로는 복국을 먹어야 한다’는 말이 있어서, 해마다 그 ...