식품포장재 랩 논쟁4년 PVC는 랩의 원료로 타당한가
과학동아 1989년 04호
PVC랩에 포함된 발암물질 시비로 시작된 랩 논쟁은 이제 '저가격이면서 인체에 무해한 랩' 의개발 생산에 촛점이 맞춰지고 있다.랩(wrap) 사용이 늘면서 랩에 대한 논쟁이 뜨겁게 일고 있다. 맛살 어묵 등 가공식품과 육류 채소류 등의 포장재로서 랩이 각광을 받고 있다. 뿐만아니라 가정에서 반찬류 ...
PVC랩에 포함된 발암물질 시비로 시작된 랩 논쟁은 이제 '저가격이면서 인체에 무해한 랩' 의개발 생산에 촛점이 맞춰지고 있다.랩(wrap) 사용이 늘면서 랩에 대한 논쟁이 뜨겁게 일고 있다. 맛살 어묵 등 가공식품과 육류 채소류 등의 포장재로서 랩이 각광을 받고 있다. 뿐만아니라 가정에서 반찬류 ...
새해들어 「나의 길 나의 인생」시리즈를 마련했다. 이 칼럼은 각계에서 꿋꿋이 일하는 과학·기술계 사람들이 고백하는 사적인 이야기이지만 동시에 함께 자신과 주위를 성찰해 보는 공동의 광장이 될 것으로 기대한다.처음 만나는 사람과 서로 자기소개를 할 때에 나는 내자신을 소개하는 방법이 ...
유전자연구는 일반이 알고 있는것과는 달리 아직 초보단계.인류의 고질병인 암 유전자는 사람의 유전자 속에 몇 개나 있을까? 또 그것은 어떤 상태에서 활동을 개시하는 걸까? 어떤 특별한 바이러스는 어떤 상황에서 인간의 특정 유전자에 잠입하는가? 당뇨병과 고혈압의 근본 원인은 어디에 있을 ...
이제 우리나라에서도 AIDS 희생자가 생겼다. 통제하기 어렵게 급속 전염되는 AIDS의 정체를 소상히 살펴본다.'현대의 페스트' '세기말의병'등 아주 기분나쁘고 참혹한 인상을 주는 갖가지 별명이 붙은 AIDS(후천성면역결핍증·Acquired Immune Deficiency Syndrome). 이병의 무서움과 예방대책 실태 등은 미국, 유 ...
신만이 알 수 있었던 생명의 신비가 DNA연구로 밝혀지고 있다. 이중나선구조의 본질을 알아본다.세계의 인구가 50억인데 비해 인체를 구성하는 세포의 수는 60조개의 달한다. 이 막대한 숫자의 세포가 서로 형태나 기능이 다르면서도 긴밀하게 협력하여 인간이 삶을 영위하도록 하는것은, 이들이 공 ...