![[시사과학] 날짜 지난 음식 더 이상 버리지 않아도 된다?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202303/C202303_14_00.png)
[시사과학] 날짜 지난 음식 더 이상 버리지 않아도 된다?
어린이과학동아 2023년 03호
편의점이나 마트에서 식품을 살 때 무엇부터 확인하나요? 상한 음식을 사면 안 되기 때문에, 보통 유통기한부터 확인하는 경우가 많습니다. 하지만 올해부터는 유통기한이 소비기한으로 대체될 예정이에요. 소비기한과 유통기한, 어떤 차이가 있을까요? 식품에 표기된 날짜에는 어떤 것들이 있 ...
편의점이나 마트에서 식품을 살 때 무엇부터 확인하나요? 상한 음식을 사면 안 되기 때문에, 보통 유통기한부터 확인하는 경우가 많습니다. 하지만 올해부터는 유통기한이 소비기한으로 대체될 예정이에요. 소비기한과 유통기한, 어떤 차이가 있을까요? 식품에 표기된 날짜에는 어떤 것들이 있 ...
과학마녀 일리가 산신령으로 변신해 물 속 수소를 찾아주고 있어. 그런데 수소에도 종류가 있는 걸까? 그레이수소, 블루수소, 그린수소 중 자신의 것을 고르라고 하지 뭐야? 특집•기획 中24p… 하루 650t(톤)의 그린수소를 암모니아로 전환 … (하략)56p… 연구소에서 분자요리를 연구하는 서정원 ...
![[이달의 과학사] 1869년 12월 28일 추잉 껌에 관한 첫 특허](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202224/C202224_13_00.png)
300년경 멕시코인들은 중앙아메리카 숲속의 사포딜라 나무에서 ‘치클’이라는 천연고무를 추출한 뒤 말려서 씹는 습성이 있었어요. 지금의 껌이란 이름은 당시에 씹던 치클에서 비롯되었습니다. 추잉 껌(Chewing gum)은 말 그대로 씹는 고무를 뜻하죠. 추잉 껌에 관한 첫 특허●는 1869년 12월 28일 ...
![[도전! 섭섭박사 실험실] 섭섭박사님은 차가운 도시 광부?! 시리얼에서 광물을 찾아라!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202223/C202223_30_00.png)
도전실험시리얼 속에 철가루가 있다?!섭섭박사님은 시리얼 속에 있는 철분을 눈으로 직접 보여준다고 하셨어요. 아니, 그 철분이라는 게 정말 자석에 끌려오는 철가루라고요?! 왜 이런 일이?> 결과 : 시리얼 속 철가루가 모인다!시리얼 포장지에 있는 영양 성분표를 보면 칼슘, 비타민 등과 ...
![[특집] 조향사 세상에 하나뿐인 향을 만들다!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202214/C202214_05_00.png)
조향사는 세상에서 하나뿐인 향을 만드는 일을 하는 직업이야.과연 어떤 향을 만들면 짝꿍의 마음을 사로잡을 수 있을까? 비법을 물어보기 위해 지난 6월 24일 서울 연남동에서 조향 공방을 운영하는 김용진 조향사를 만나고 왔어! Q조향사는 어떤 일을 하나요?조향사 일은 크게 세 분야로 나 ...
![[과동키즈] 한국 첫 거래소에서 탄소 사고 팝니다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202210/img20221001009.jpg)
우리는 일상에서 늘 탄소를 발생시킨다. 밥을 먹고 물건을 사고, 차를 탈 때마다.여기서 나온 탄소배출량을 계산해서 그만큼 탄소를 줄인다면? 그게 바로 탄소중립이다. 스포츠 경기, 여행, 콘서트, 심지어 수학여행을 모두 탄소중립으로 만들 수도 있다. 생소하게 들리지만 황유식 그리너리 대표 ...
![[지구를 위한 아름다움] 작지만 큰 ‘용기’](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202208/202208010007-001.jpg)
샴푸를 다 썼다. 플라스틱 폐기물이 썩지 않고 500년을 간다는 이야기는 이제 귀에 못이 박히도록 들었다. 머리카락만 깨끗한 사람이 될 순 없다. 지구도 같이 깨끗했으면 좋겠다. 최선을 다해 분리배출 하고자 마음먹었다. 우선 플라스틱, 유리, 금속 등으로 구성된 복합소재 펌프는 재활용할 수 없 ...
![[특집] 비눗방울이 깨질 때 무슨 일이?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202207/C202207_09_00.png)
이제 비눗방울을 다 이해했다고 생각한다면 경기도 오산! 비눗방울이 사라지는 과정에도 아직 비밀이 많거든. 과학자들이 최근엔 무엇을 알아냈을까? 비눗방울 터지기 직전을 포착하다2017년부터 비눗방울을 연구한 런던 임페리얼리지런던 기계공학과의 센 리 박사후연구원은 2020년, 부엌에서 ...
![[4컷 만화] 몸속에 숨은 미세플라스틱, 빛으로 찾는다!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202207/C202207_13_00.png)
3월 3일 한국기초과학지원연구원 등이 참여한 공동연구팀●은 몸속 미세플라스틱을 찾아내는 기술을 개발했다고 발표했습니다. 미세플라스틱은 플라스틱이 쪼개지면서 생기는 지름 5mm 이하의 조각들이에요. 크기가 매우 작아서 하수처리가 되지 않은 채 강이나 바다로 흘러 들어가면 물고기가 이 ...
![[수학뉴스] 465일 동안 터지지 않은 비눗방울?!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202205/pic_2022-02-27_오전_9.31_.24_Medium_.jpeg)
비눗방울에 ‘진심’인 물리학자들이 1년 넘게 터지지 않는 비눗방울을 만들었어요. 프랑스 릴대학교 연구팀은 잘 터지지 않는 비눗방울을 만들기 위해 여러 재료로 실험하고, 그 결과를 발표했어요. 평범한 비눗물로 만든 비눗방울은 아무리 길어도 1분을 넘기지 못하고 터지곤 해요. 비눗물이 ...