개성 짱! 동물들이 모인 LOST VALLEY
어린이과학동아 2013년 20호
줄 시간이에요. 그런데 기린의 혀는 신기하게도 보라색을 띠고 길이도 50㎝가 넘어요. 식빵을 본 기린은 코를 벌름거리며 다가와요. 혀로 내 손을 핥으면서 먹이를 가져가지요.로스트밸리의 톱스타! 말하는 코끼리 코식이올해 스물세 살인 코식이는 평소 사육사가 자주 사용하는 말인 “좋아, 안돼, ...
줄 시간이에요. 그런데 기린의 혀는 신기하게도 보라색을 띠고 길이도 50㎝가 넘어요. 식빵을 본 기린은 코를 벌름거리며 다가와요. 혀로 내 손을 핥으면서 먹이를 가져가지요.로스트밸리의 톱스타! 말하는 코끼리 코식이올해 스물세 살인 코식이는 평소 사육사가 자주 사용하는 말인 “좋아, 안돼, ...
![[생활] 변덕쟁이 날씨를 예측한다! 기상 통계](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201308/M201308N011_0.jpg)
정보와 빵의 판매 변화를 분석해 만들었어요. 조사 결과에 의하면 기온과 습도가 높을 땐 식빵과 샌드위치가 평소보다 10% 가량 더 팔리고, 반대로 도넛과 케이크의 판매는 최대 25%까지 감소했어요. 비가 많이 내리는 날에는 피자빵과 고로케, 소세지빵을 찾는 사람이 7% 정도 늘었지만, 샌드위치는 2% ...
보고 싶은가요?< 호정화 >전분에 물을 가하지 않고 160~180℃로 가열할때 변하는 현상. 식빵을 토스터에 구울 때,기름에 밀가루나 빵가루 입힌 음식을 튀길 때, 쌀이나 옥수수를 튀겨 뻥튀기를 만들 때에도 호정화한다.사진 홍중식 | 도움 한양대 ...
식빵과 쿠키의 차이는? 바로 글루텐 단백질제가 어제 박력 있게 골랐던 밀가루는 박력분이었어요. 그런데 실습 선생님은 강력분이라 적힌 봉지를 강 ... 먹었던 식빵과는 다른 감동을 주었어요. 내일 아침 우리 집 식탁에서는 제가 직접 구운 식빵으로 만든 특별한 토스트가 반겨줄 거예요 ...
약 5cm 지점에서 고양이가 회전하면서 정지할 것이라는 주장이다. 고양이가 발과 잼 바른 식빵이 서로 충돌을 일으켜 계속 회전해, 비용을 들이지 않고도 자기 부상 열차를 만들 수 있다는 기발하고도 재밌는 아이디어다.양말을 뽑으면, 왜 항상 짝짝이일까?양말 문제라면 내가 자신 있지. ...
누구라도 답을 알 수 있다. 아무개 씨는 다 읽은 신문을 접고, 가방에서 삼각 꼴로 자른 식빵 샌드위치 두 조각과 사과 반쪽을 꺼내 간단히 아침식사를 할 것이다. 식사가 끝나면 왼쪽 가슴주머니에 든 휴대전화를 꺼내 누군가와 통화를 하거나, 피곤한 표정으로 안경을 벗고 눈을 비빌지도 모른다 ...
독한 냄새가 사라지는 현상을 경험할 수 있을 거야. 냄새를 없애는데 식빵도 한 몫 하지. 식빵을 가루로 만든 다음 냉장고나 전자레인지 같이 냄새가 배기 쉬운 곳에 놔두면 어느 새 냄새가 사라진단다.비법 2 옷을 하얗게 하는 귤껍질귤을 먹고 나면 항상 남는 게 있지. 바로 귤껍질이야. 이걸 버리지 ...
시큼한 냄새가 났지만 자일리톨을 뿌린 식빵은 일주일 동안 변화가 없었다. 자일리톨이 식빵의 유통기간을 2배로 늘린 셈이다. 게다가 자일리톨은 맛이 강하지 않아 생선 맛에는 문제가 없다. 이 연구는 고려대 식품공학과의 황하준 교수가 도와줬다. 프리스팀이 직접 메일을 보내 부탁한 것이다. ...
있도록 하루에 어떤 식품을 얼마나 먹어야 하는지 알려 주는 그림이에요. 밥이나 국수, 식빵 같은 곡류와 고기, 생선, 계란, 콩류 그리고 과일과 채소는 물론 유제품류와 지방, 설탕을 얼마나 먹어야 하는지 쉽게 알 수 있어요. 자전거 바퀴에서 각 식품이 차지하는 비율만큼 먹으면 되지요. 또한 ...
음식에만 나트륨이 들어 있다고 생각하죠? 하지만 이런 생각은 큰 오해예요. 사과나 우유식빵 같은 짜지 않은 식품에도 작은 양이지만 나트륨은 들어 있답니다.나트륨은 우리 몸의 수분량을 조절하는 중요한 영양소예요. 일상적인 식생활을 하는 건강한 사람이라면 자연스럽게 나트륨을 먹게 되어 ...