체온보다 뜨겁게 만들어 열에 약한 바이러스를 죽이는 데 도움을 줍니다. 우리 몸에는 소화나 호르몬 분비 등의 활동을 돕는 다양한 효소가 있어요. 효소는 단백질로 이루어져 있는데, 단백질은 온도 변화에 아주 민감합니다. 온도가 변하면 단백질이 변형돼 효소가 제 기능을 못 해요. 효소가 가장 ...
사는 각종 미생물입니다. 특히 장에 많은 미생물이 살고 있는데, 장내 미생물은 단순히 소화뿐 아니라 노화, 질병, 정신 질환 등에도 영향을 미칩니다. 홍콩 중문대학교의 미생물 혁신센터 연구팀은 지난 2021년 자폐 스펙트럼이 있는 3~6살 어린이 128명의 장내 미생물을 조사했어요. 조사 결과 자폐 ...
있다고 알려졌지요. 이는 체중의 약 1~3%를 차지하는 무게이며, 대부분은 대장을 포함한 소화기관에 존재합니다. 호흡기, 구강, 피부 등에도 분포해요. 몸속에 존재하는 미생물은 주로 세균이지만, 바이러스 등 다양한 미생물이 살고 있습니다. 마이크로바이옴은 유익균과 유해균으로 나눌 수 ...
들어갑니다. 말뚝버섯류의 점액질엔 설사약 같은 효과가 있어 곤충이 포자를 완전히 소화시키기 전에 포자들이 밖으로 나오죠. 말뚝버섯류의 포자가 멀리 퍼지지 않고, 대부분 근처에서 퍼지는 이유입니다. 재밌는 건, 사람도 말뚝버섯을 맛있게 먹는다는 점입니다. ‘망태말뚝버섯’의 어린 ...
목표를 가지려면, 미음식 교육은 한계가 분명합니다. 이런 한계가 스스로 꼭꼭 씹어 소화해야하는 잡곡식 교육을 말한 이유입니다. 한국과학영재학교 학생들의 목표는 앞으로 연구자로서 스스로 성장할 능력을 갖추는 것입니다. 따라서 잡곡식 교육은 아직 어린 학생들에게 지금부터 실패하는 법을 ...
잘 정착하도록 하는 기술이다. 이 밖에도 MBR Lab은 현재 다양한 치료세포와 약물을 소화기관 내에서 운반하고 전달하는 기술을 개발 중이다. 박 교수는 앞으로도 의료 로봇 기술 개발과 기술이전 및 상용화에 힘쓸 것이라고 밝혔다. 의료 로봇 기술이 상용화되려면 기술을 개발한 이후에도 임상 ...
사실을 확인한 후, 여러 반응에 적용해 보았습니다. 지난해에는 동일한 원리로 포도당을 소화시키는 효소의 반응을 조절하는 데 성공했고, 올해 3월에는 한 용액 내에서 ‘거울 이성질체●’를 분리하는 데에도 최초로 성공했어요. 연구를 주도한 포스텍 화학과 황일하 연구원은 “이전에는 용액을 ...
단당류에 붙은 작용기의 위치를 조금씩 바꿔 이성질체를 만들어 보면서 체내에서 소화되지 않는 ‘가짜 당’을 찾는 것이다. 앞서 맛봤던 알룰로오스가 한 예다. 알룰로오스는 탄수화물의 한 종류인 과당의 이성질체다. 3번 탄소에 붙은 수산기(OH)의 위치가 다른 것을 빼고는 과당과 분자 구조가 ...
제가 만든 문제라 자부심이 있습니다. Q. 자문 과정은 어땠나요? 많은 강의 스케줄을 소화하며 촬영장에 가야 했기 때문에 촬영 내내 무척 바빴어요. 그래도 새로운 경험이라 재밌게 했습니다. 정경호 배우가 집에 칠판을 사다 놓고, 제가 쓴 판서에 계속 덧대어 쓰고, 통째로 판서를 외우는 ...
들어 있는 유기화합물로 이루어져 있습니다. 유기화합물은 생명체를 구성할 뿐 아니라, 소화나 면역 등 몸속에서 생명 유지에 필요한 활동을 돕죠. 과학자들은 유기화합물 분자를 표시할 때 한눈에 파악하기 위해 직선과 도형 등으로 그림을 그려서 표현하기도 해요. 하지만 데이터를 분석하고 ...