[과학사 극장] 파스퇴르는 생명 윤리를 위반 했을까?

과학동아 2023년 11호

유명한 업적 중 하나는 ‘거위 목 플라스크 실험’으로 자연발생설을 비판하고, 세균설을 실험으로 보여준 것이다. 발단은 루앙 식물원 원장이자 자연사학자인 펠릭스 푸셰의 실험이었다. 1858년, 푸셰는 프랑스 과학 아카데미에 건초를 수은으로 끓여 ‘멸균’ 처리해 플라스크에 넣었음에도 ...

[특집] 생전 모습 거의 그대로! 우리나라의 미라

어린이과학동아 2023년 10호

온도가 100℃ 이상으로 높아집니다. 이 상태가 오랜 시간 유지되면서 시신을 부패시키는 세균이 모두 죽어 멸균상태가 된 거죠. 김한겸 교수는 “석회가 다 굳으면 관 속이 외부와 차단되면서 시신 속에 있던 수분이 유지되었을 것”이라며 “덕분에 일부 미라는 피부에 탄력이 남아 있을 정도로 잘 ...

[과학뉴스] 우주에서 최초로 살아 돌아온 쥐가 들고 온 단서는?

어린이과학동아 2023년 10호

있었어요. 특히 ‘락토바실러스’와 ‘도레아’ 두 종류의 세균이 훨씬 풍부해졌죠. 이 세균들은 뼈의 성장을 촉진하는 물질이 만들어지는 것을 도와줘요. 연구팀은 우주에서 중력이 거의 없는 상태에 노출돼 뼈의 칼슘이 줄어들면 신체에서 이를 보완하기 위해 장내 미생물을 늘린다고 설명했어요 ...

[과학마녀 일리의 과학 용어] 방부제, 헬륭

어린이과학동아 2023년 10호

물질이 부패하거나 변하는 것을 막기 위해 첨가하는 약제예요. 음식이나 화장품에 세균이나 곰팡이 같은 미생물이 증식하는 것을 막아주지요. 대표적인 방부제의 원료로는 파라벤이 있습니다. 집에 있는 스킨이나 로션의 뒷면을 보면 성분이 표기되어 있을 거예요. 메틸파라벤, 프로필파라벤, ...

[특집] 죽기 전 식사 메뉴까지 밝혀낸다? 세계의 자연 미리

어린이과학동아 2023년 10호

환경”이라며 “공장의 굴뚝 같은 곳에서도 미라가 만들어질 수 있다”고 설명했어요. 세균이 활동하지 못하는 환경에서 시신이 부패되지 않아 의도치 않게 자연 미라가 만들어지는 거예요. 몽골과 중국의 사막처럼 매우 건조한 기후 또는 알프스 산맥, 극지방처럼 1년 내내 땅이 얼어 있는 ...

[제로슈거] 어떻게 0 칼로리?

어린이과학동아 2023년 09호

분해돼 우리 몸에 흡수돼요. 스테비아는 위와 장에서는 흡수되지 않지만, 장내 세균이 분해시켜 흡수된 뒤 나머지가 소변으로 배출됩니다. 이 감미료들은 몸에 일부 흡수되기는 하지만, 설탕보다 단맛이 수백 배 이상 강해 아주 적은 양을 사용하기 때문에 칼로리가 0에 가깝습니다.    감미료는 ...

[JOB터뷰] 국내 최초 꿀벌 수의사, 정년기 선생님

어린이과학동아 2023년 09호

보고 진단하는 거예요. 그래서 이미 죽은 벌들의 유전자를 분석해서 어떤 바이러스나 세균에 감염됐는지 확인하고, 벌의 무리를 살리는 처방을 내리죠. 꿀벌은 알에서부터 애벌레, 번데기 과정을 거쳐 성충이 되는 ‘완전 탈바꿈’ 곤충입니다. 그런데 이렇게 자라나는 시기에 따라 걸리는 질병이 ...

[최신 이슈] 우리 집 외동 식물 산세베리아, 반려식물병원에 가다

과학동아 2023년 09호

줄기와 뿌리 부분이 단단해지는데, 이를 목질화라고 한다. 밍크 선인장은 약 3달 전부터 세균에 감염된 것으로 보였음에도, 감염된 부분을 제외한 뿌리와 줄기에서는 정상적으로 목질화가 이뤄지고 있었다. 무조건 감염된 부분을 잘라내는 ‘수술’을 결정하기 어려운 이유였다. 찬찬히 설명을 듣던 ...

[제로슈거] 많이 먹어도 괜찮아?

어린이과학동아 2023년 09호

등의 감미료는 소장에서 완전히 흡수되지 않고, 대장으로 전달된다”며 “대장에서 장내 세균이 감미료를 발효시키면서 가스와 지방산을 생성한다”고 말했어요. 이때 가스 때문에 배가 빵빵해져 불편함을 느낄 수 있지요. 지방산은 장을 자극해 장이 운동을 더 많이 하고, 수분을 분비하도록 ...

[과학마녀 일리의 과학용어]

어린이과학동아 2023년 07호

달리 다른 성별의 개체가 없어도 혼자서 자손을 남길 수 있는 ‘무성생식’도 있어요.세균이나 포자식물 등이 무성생식을 해요. 예를 들어 한 개의 세포로 이루어진 짚신벌레는 한 세포가 동일한 두 세포로 나누어지는 ‘이분법’으로 무성생식을 합니다. 이때 세포 내에서 생명의 정보를 담은 유전 ...