![[버섯 요정의 기묘한 모험] 쓴맛, 신맛, 매운맛까지! 그물버섯](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202310/Screenshot_2023-05-14_22.33_.07_sZ7rx8_.png)
[버섯 요정의 기묘한 모험] 쓴맛, 신맛, 매운맛까지! 그물버섯
어린이과학동아 2023년 10호
상처가 나면 즉시 푸른색으로 변합니다. 이는 그물버섯류에 ‘풀빈산’이라는 버섯 색소 성분이 들어있기 때문이에요. 기본적으로는 주황색을 띠고 있는 성분이지만, 버섯이 찢어지거나 상처를 입어 공기에 노출되면 산화되어 파란색으로 변합됩니다. 무섭게 생긴 식용 버섯이 하나 더 있는데, ...
상처가 나면 즉시 푸른색으로 변합니다. 이는 그물버섯류에 ‘풀빈산’이라는 버섯 색소 성분이 들어있기 때문이에요. 기본적으로는 주황색을 띠고 있는 성분이지만, 버섯이 찢어지거나 상처를 입어 공기에 노출되면 산화되어 파란색으로 변합됩니다. 무섭게 생긴 식용 버섯이 하나 더 있는데, ...
![[논문탐독] 시간이 흐르지 않아도 늙는다? 이질성 혈액교환](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202309/pic__2023-09-01_at_3.30_.29_AM_.png)
간에선 섬유화가 증가했으며, 간에 이상이 있을 때 상승하는 빌리루빈(bilirubin･쓸개즙 색소를 이루는 황색 또는 갈색의 물질. 노화된 적혈구가 붕괴될 때 헤모글로빈이 분해돼 생김) 수치도 올라갔습니다. 세포의 시간을 거스르는 방법이 있을까? 노화된 쥐에서 노화세포를 제거하면, 앞선 ...
영감을 받아 조그맣고 부드러운 로봇을 만들었어요. 푸른빛을 띠는 모르포나비는 색소가 아니라 나비 날개의 독특한 표면 구조 때문에 푸른빛으로 보여요. 나비의 날개 표면을 현미경으로 살펴보면 아주 미세한 격자 패턴을 볼 수 있는데, 마치 벽돌을 쌓은 것처럼 규칙적인 배열이 있답니다. 이런 ...
![[과동키즈] 누구나 자신만의 북극성이 있습니다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202306/20230531-034.png)
함께 여고생 물리 캠프에 참가했어요. KAIST의 연구실에서 조교님의 도움을 받아, 파란 색소가 없는 모르포나비의 날개가 왜 파랗게 보이는지 광결정에 대한 실험을 했어요. 여학생이 적은 과학고에서도 물리를 좋아하는 친구는 더 드물어요. 서울에서 제주까지 전국에서 모인 여학생들과 연구 결과를 ...
![[과학뉴스 ] 다 빈치 미술품의 입체감 달걀 노른자로 만들었다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202305/pic__2023-04-30_at_11.33_.57_PM_.png)
습기가 스미는 것을 차단하며, 황변을 방지하는 효과도 있었다. 또 물감에 더 많은 색소를 넣을 수 있어서 또렷한 색감을 만드는 데에도 도움이 됐다. 단, 건조 시간이 오래 걸리는 것은 단점이었다. 연구팀은 “이번 연구결과는 귀중한 예술품을 더욱 적절히 보존할 수 있는 새로운 통찰력을 ...
![[과학마녀 일리의 과학용어] 모낭 / 종자식물](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202304/pic__2023-02-18_at_12.35_.42_PM_.png)
색소 를 저장하고 있어요. 유멜라닌과 페오멜라닌 두 가 지의 색소가 있지요. 유멜라닌 색소가 많을수록 머 리가 검은색에 가까워지고, 페오멜라닌이 많을수록 머리가 붉은색을 띠게 됩니다. 나이가 들수록 모낭이 멜라닌을 생성하는 능력은 퇴화하기 때문에 머리의 색이 점점 사라지게 되는 거예요 ...
자세히 관찰하면 털 아래 검은 피부색을 확인할 수 있죠. 이런 검은 피부를 투명하고 색소가 없는 털이 덮고 있는 거예요. 이 털이 빛을 산란시켜 우리에게는 북극곰이 하얗게 보이는 거죠. 우리가 북극곰에 대해 잘 모르고 있던 사실은 이것뿐만이 아닙니다. 북극곰은 시속 40km로 달릴 수 있습니다. ...
김도준 팔이나 손목 등에 그림이 있는 어른을 본 적 있나요? 피부에 물감 같은 색소를 흘려 넣어 문신을 한 거예요. 그런데 문신은 지우기 어렵고 새길 때 아프다는 단점이 있어요.그래서 문신 대신 문신 스티커를 이용하기도 해요. 문신 스티커를 피부에 붙인 뒤 물을 묻히고 종이를 떼어내면, ...
![[특집] 체르노빌 생존의 흔적? 개구리 까만 피부](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202223/C202223_08_00.png)
살아남은 비결은 ‘멜라닌’이었습니다. 멜라닌은 생명체의 피부가 검은색을 띠게 하는 색소로, 방사선을 흡수해 유전자 변형을 막는다고 알려져 있어요. 연구팀은 사고 당시 멜라닌이 풍부한 검은 청개구리들이 방사선의 영향을 덜 받아 더 많이 살아남았고, 까만 청개구리들이 번식한 결과 현재 ...
![[도전! 섭섭박사 실험실] 섭섭박사님은 차가운 도시 광부?! 시리얼에서 광물을 찾아라!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202223/C202223_30_00.png)
건 아니에요. 철분이 풍부한 대표적인 식재료는 소고기가 있습니다. 고기는 철이 포함된 색소인 미오글로빈이 많을수록 붉은색을 띠는데, 소고기는 닭고기보다 훨씬 붉고 철분 함량도 높아요. 혹시 고기를 먹을 수 없는 친구라도 걱정하지 마세요. 아몬드와 시금치 등 견과류와 채소에도 식물성 ...