Part 2. 고층대기부터 유전체 발굴까지 극지 연구의 현재

과학동아 2018년 03호

여기서 새로운 구조의 화합물인 라말린을 분리했다. 라말린은 시판되는 합성 항산화제인 비타민C보다 1000배 이상 매우 높은 항산화 효과를 가진 것으로 나타났다. 실제로 2011년 LG생활건강은 라말린을 활용해 ‘프로스틴’이라는 화장품을 출시하기도 했다. 라말린은 치매 치료제로도 개발되고 ...

Part 1. 30대 중반, 제 건강 상태는요

과학동아 2018년 01호

 유전자 형질 분석“설명서를 읽어보고 채취봉으로 시료를 채취해 주세요.”2017년 11월 30일. 기자는 서울 마포구 서강대에 위치한 유전자 체질분석 전문 기업 에스엔피제네틱스를 방문했다. 정현섭 이사는 기자에게 시료 채취봉과 설명서, 유전자검사 동의서가 담긴 상자를 내밀었다. 에스엔피제 ...

Part 3. 장수촌의 비밀, DNA는 알고 있다

과학동아 2017년 05호

만약 우리의 수명이 유전자에 의해 결정된다면 지역에 관계없이 장수인의 비율이 고르게 분포돼야 한다. 하지만 다른 지역에 비해 장수인이 눈에 띄게 많은 마을들이 있다. 이는 유전자 이외에 수명을 결정짓는 요인이 존재한다는 것을 의미한다. 도대체 장수촌에는 무슨 비밀이 있는 걸까. 1 장내 ...

Part 2. 인간은 왜 늙는가

과학동아 2017년 05호

장수와 떼려야 뗄 수 없는 것이 바로 노화다. ‘어떻게 하면 건강하게 오래 살 수 있는가’라는 질문은 ‘어떻게 천천히 늙을 수 있을까’라는 질문을 거쳐 결국은 ‘인간은 왜 늙는가’라는 원초적인 질문으로 수렴한다.인간은 왜 늙는가. 아주 어려운 질문이다. 그 누구도 이 질문에 대해 명쾌한 ...

[Issue] 음식과 약 사이 위험한 ‘케미’

과학동아 2017년 04호

바로 자몽주스다.자몽은 오렌지와 귤, 한라봉, 포멜로 등과 함께 감귤 속(citrus)에 속한다. 비타민C와 구연산이 풍부해 피로를 회복하고 노화를 늦추는 효과가 있다고 알려져 있지만, 다른 감귤류에 비해 자몽에는 강한 쓴맛을 내는 플라보노이드 색소인 나린진이 많이 들어 있다. 나린진은 물질대사를 ...

[Issue] 젊음 주사?

과학동아 2017년 01호

최근 불미스러운 사건으로 ‘미용 주사’가 언론에 자주 등장한다. 신데렐라주사나 백옥주사 같은 이름은 듣기만 해도 피부가 고와질 것만 같다. 최근에는 태반주사와 신데렐라주사, 백옥주사 등을 묶은 길라임 주사’까지 나왔다. 과연 주사를 맞는 것만으로도 ‘건강한 젊음’을 되찾을 수 있 ...

[헷갈린 과학] 망고 vs 파파야

어린이과학동아 2016년 16호

사서 먹을 수 있는 과일이 됐어요. 망고는 달콤한 맛에 비해 칼로리가 낮고 비타민A와 비타민C, 엽산 같은 영양소가 풍부하게 들어 있지요. 또한 식이섬유가 풍부해서 다이어트나 변비에 좋답니다.파파야아메리카 대륙을 발견한 탐험가 콜럼버스는 파파야를 처음 맛보고 그 맛과 향에 반해 ‘천사의 ...

[헷갈린 과학] 자두 VS 살구

어린이과학동아 2016년 14호

부르며, 피자두의 꽃은 진한 분홍색이랍니다.자두는 폴리페놀, 식이섬유, 비타민C 등의 성분이 많아서 피로를 푸는 데 도움이 되고, 변비에도 좋아요. 자두를 고를 때는 색이 선명하고, 과육이 단단한 것을 골라야 새콤달콤한 맛이 강하다고 해요.자두와 살구는 속에 크고 딱딱한 씨가 있는 ...

[어린이과학동아 기자단] 귀여운 애완동물, 햄스터 기르기

어린이과학동아 2016년 10호

중 소금과 감미료가 있거나 기름에 튀긴 것도 먹어서는 안 됩니다.사람에게 양배추는 비타민c가 굉장히 많아 건강에 좋은 채소예요. 하지만 햄스터에게는 꽤 위험한 음식이랍니다. 양배추에는 ‘고이트로겐’이라는 물질이 많은데, 햄스터가 고이트로겐을 너무 많이 먹으면 갑상선 비대증과 종양이 ...

[지식] 앨리스의 거울나라 속 거울분자

수학동아 2016년 09호

흔하다. 단백질을 이루는 아미노산과 탄수화물을 이루는 포도당 같은 단당류, 비타민C 등 거의 모든 생체분자에게는 ‘거울분자’가 있다. 분자가 생길 때 탄소에 다른 원자가 서로 들러붙는 방향에 따라 모양이 달라지기 때문이다. 거울분자끼리는 서로 거울에 비췄을 때 모습이 같다.원래 분자와 ...